Ащы стартерді қолданудың 5 дәмді тәсілі (бұл нан емес)

Сенде бар ашытқы стартер . Ол көпіреді, өседі және сіздің наныңызға күш береді, оларға жеңілдік пен жағымды әсер береді. Мүмкін сіз бірнеше нан пісірдіңіз . Мүмкін сіз бірнеше ондаған пісірген шығарсыз. Сіз бәрін араластыруға дайынсыз , наннан тыс ойлау. Мүмкіндіктер өте көп. Міне, стартерді жоюға арналған бес тамаша қолдану (стартер бөлігін тамақтандырмас бұрын алып тастаңыз) немесе стартерді ең жақсы өнімділікке шақыру үшін.

Дәмді құймақ

Қышқыл ашытқылардың сындарының бірі - олар ысырапшылдық. Стартерді тамақтандырмас бұрын, сіз көп нәрсені тастайсыз. Бірақ сіз өзіңіздің лақтыруды тастаудың қажеті жоқ. Мұның орнына оны ыстық табаға құйыңыз, орташа температурада шамамен қасық зәйтүн майын шырылдатыңыз. Стартерді жіңішке етіп жайыңыз, сондықтан ол диск пішінін алады. Тұз, бұрыш, сарымсақ ұнтағы және кез-келген қосымша хош иісті қосыңыз. Аскөк тұқымдары. Орегано. Мүмкін, тіпті дәмдеуіш гарам масаласы сияқты араласады.

Екі жағынан үш-бес минуттан кейін сіз өте жақсы және өте сарғыш боласыз - дәмді құймақ . Табадан ыстық әрі қамырдан жасалған тағам, әсіресе, чили майын, лабнені, пестоны немесе тоңазытқышта күткен кез-келген тұздықты суға батырғаннан кейін, тағамдар жасайды.

БАЙЛАНЫСТЫ : Керемет пушистый құймақ жасау үшін сіз глютен туралы ғылымды білуіңіз керек

Вафли

Стартерді вафлиде қолдану оларға терең нюанс пен жұқа құрылым бере алады. Қосылған хош иістендіргіштер басқа дәнді дақылдарға кеңірек есік ашатын сияқты. Пайдалануға тырысыңыз, айталық, Қатаң ақ түстен гөрі 50 пайыз ұнтақталған ұн және 50 пайыз ақ ұн . Мұнда тәжірибе жасауға орын бар.

Ашыған вафли жасағанда, қамырды түні бойына қойыңыз, сондықтан сіз таңертең оянған кезде үтікке дайын болыңыз. Егер сізде жемісті бастаушы болмаса, сіз қамырға аз мөлшерде пісіретін ұнтақ қосқыңыз келеді, осылайша сіз пушистый вафли аласыз.

Тереза ​​менің қызым жұмбақтың жауабы

Пицца

Пиццаның негізін немесе екеуін жасау үшін сіз ашытқы нанының қамырына арналған рецептіңізді пайдалана аласыз. Оны пішінге айналдырудың орнына майланған қаңылтыр табаға жіңішке етіп созыңыз. Қышқыл стартерден пицца жасау кезінде сіз стартердің тангына әсер еткіңіз келеді. Тым көп қызанақтың көптігімен, олар жиналған тангтың күшін азайтатын болады. Шешім? Қызыл тұздыққа жағыңыз. Бұл сондай-ақ ірімшікті сындырып, ақ пирогты пісіруге арналған керемет жағдай.

БАЙЛАНЫСТЫ : Үйдегі пиццаны жақсарту үшін 7 қарапайым пернелер

Даршын орамдары

Стартеріңіздің қышқыл табиғаты тәттілер үшін тым көп болады деп ойлайсыз ба? Тағы ойлан. Ол мейіз, жылы дәмдеуіштер мен мұзданудың кілегей тәттілігімен қатар, даршын орамдары сияқты пісірілген препараттардың хош иісті қоспасына сәйкес келеді. Даршын шиыршықтарын көтерудің барлығын немесе бір бөлігін іске қосу үшін кейбір стартерді қолдану олардың күрделілігін арттыра алады.

Претзелдер

Ащы қопсытқыш - бұл сіз азық-түлік дүкенінің жеңіл тағамдар сөмкесінен жеген шығарсыз. Кейде олар өте қытырлақ болады. Үйде қарапайым өсіруді бастау үшін оралған ашытқыны емес, стартерді қолданып, жұмсақ снежка нұсқасын жасауға болады. Қамыр таяқшаларыңыздың жоғарғы жағын немесе бұралуды маймен сүртіңіз. Қаласаңыз, тұқым, тұз және дәмдеуіштерді себіңіз. Қышқыл нан сияқты, олар пештен әлі де жылы болады.