Егер үлкен азық-түлік дүкенін жоспарлау және жүзеге асыру бұрын ауыртпалық болса, қазір бұл ерлік сияқты көрінуі мүмкін. Әлеуметтік арақашықтықта және бетперде киген кезде дәліздерді шарлау, қоймада бар нәрсені орналастыру үшін сатып алулар тізімін түзету, үйде күніне үш мезгіл тамақ дайындау - бұл тіпті ең тәжірибелі үй аспаздары үшін де өте қиын. Жеткізу қызметтері немесе бутик опциялары сияқты азық-түлік дүкенінің баламаларына бәрі бірдей қол жеткізе бермейді, сондықтан жергілікті супермаркетке бару міндетті болып қала береді. Жақсы жаңалық мынада, ол аяқталғаннан кейін, ақылды азық-түлік жүгірісі аптаны әрқашан басқарылатын сезінеді - және (мен мұны айтуға батылым бар ма?) сәл қызықтырақ етеді.

Giada De Laurentiis немесе Anne Burrell сияқты A-тізіміндегі аспаздар күнделікті тағамдар, тамақ дайындау және соңғы минуттағы қонақтарды тамақтандыру үшін не таңдайтыны туралы ойландыңыз ба? Коронавирустың ақылсыздығына дейін мен бірнеше танымал аспазшылармен сөйлестім 2020 Оңтүстік жағажай шарап және тағам фестивалі осы жылдың басында Майамиде, Флоридада. Олар жергілікті супермаркеттердің дәліздерінде әрқашан қол жеткізе алатын заттармен бөлісті. Олардың кейбіреулері кішкентай, басқалары жеңілдетілген, ал кейбіреулері қарапайым қажет.

мақтадан қанды қалай кетіруге болады

БАЙЛАНЫСТЫ: Дәл қазір азық-түлікті тезірек (және қауіпсіз) сатып алудың 9 жолы

Қатысты элементтер

бір Валери Бертинелли

«Мен азық-түлік сатып алғанды ​​ұнатамын, бірақ кейде мұны істеуге уақытыңыз болмайды», - деді. Валери Бертинелли , аспаз, аспаздық кітаптың авторы және Food Network екі рет Эмми сыйлығын алған шоудың жүргізушісі Валеридің үйдегі тағамдары . «Дені сау тамақтануға тырысатын бос емес аналар немесе әйелдер үшін азық-түлік сатып алу көп уақытты алуы мүмкін».

Соққыны азайту үшін Бертинелли, мүмкіндігінше, бүкіл апталық тағамды бір соққыдан алуды ұсынады. «Барлық көкөністеріңізді кесіңіз, сонда олар баруға дайын», - деді ол Козель сырасы . 'Менде бар менің тоңазытқыштағы шыны ыдыстар сондықтан қарным ашқанда немесе кешкі ас әзірлеу керек болғанда, бәрі қазірдің өзінде бар'.

Апталық кешкі асқа дайындалумен қатар, Бертинелли үшін келушілерге және кенеттен аштыққа дайын болу маңызды. «Біреу тоқтап қалса, менің қолымда әрқашан ірімшік пен крекер болады», - деді Валеридің үйдегі тағамдары - деді автор. «Милтонның брендінде мен өте жақсы көретін глютенсіз крекерлер бар».

Оның соңғы сатып алу арбасы кішкентай, бірақ күшті. «Филли кілегейлі ірімшік, пияз және пияз», - деп қосты Бертинелли. «Ол бәріне, соның ішінде крекерлерге де сәйкес келеді!»

БАЙЛАНЫСТЫ: RD-ге сәйкес, әрқашан қолыңызда болуы керек 10 пайдалы қоймаға қажетті заттар

екі Энн Баррел

бастық Энн Баррел , Food Network's хосты Аспаз мейрамханасының құпиялары , ортақ хост Америкадағы ең нашар аспаздар , Темір аспазшы Америка ас-аспаз, және аспаздық кітаптың авторы , тағамдарға деген құмарлықты қанағаттандыруға немесе тамақтандыруға әрқашан дайын ықтимал экспромттық қонақтар ірімшік пен крекер немесе көкөністер мен суға батырылған сияқты пайдалы, көпшілікке ұнамды комбинациялармен.

«Менде әрқашан гумус, шие қызанақтары және кішкентай парсы қиярлары бар, өйткені мен соларды жегенді ұнатамын», - деді Буррелл. «Менде әрқашан ірімшіктің бірнеше түрі бар - мен Бурсин ірімшігін жақсы көремін. Менің бірінші нөмірлі крекерім - трисквит, мен майы аз [түрді] жасаймын, бірақ түпнұсқа дәмі'.

БАЙЛАНЫСТЫ: Бұл Төтенше жағдайға арналған ең жақсы азық-түліктер

3 Джиада Де Лаурентис

Laurentiis жазған бестселлер болып табылады аспаздық кітаптың авторы және азық-түлік желісінің ардагер аспазшысы және жүргізушісі, оның ішінде оның шоулары Үйдегі Гиада және Жеңімпаз торт барлығы . Оның үнемі азық-түлік дүкенінен алатын заттары? Шоколад чиптері, мақта тампондары және лимондар. Айтқандары жеткілікті.

4 Молли Ие

Молли Ие өзінің таңғажайып торттарымен тағам сахнасына айтарлықтай әсер етті, аспаздық кітап , және Food Network шоуы Қыз фермамен кездеседі . Декадентті десерттерге бейім болғанына қарамастан, ол жаңа өнімдерді, әсіресе қырыққабатты қордалауды әдетке айналдырған.

«Мен алдын ала жуылған қырыққабаттың үлкен пакеттерін аламын. Мен оларды жарамдылық мерзімі аяқталғанға дейін оларды смузилерге салып, қырыққабат чиптерін жасау арқылы өтуге мәжбүрлеймін », - деді Йе. козель сырасы, ол тоңазытқышта көре алатын болса, бұл қара, жапырақты жасылдарды диетасына қосуы мүмкін екенін қосады. «Міне, осылайша мен үнемі көп торт жегенім үшін ренжімеймін».

БАЙЛАНЫСТЫ: Пандемия кезінде шағын фермаларды қалай қолдауға болады

орын параметрін орнату жолы

5 Хлоя Коскарелли

Хлоя Коскарелли вегетариандық тағамдар мен түскі ас туралы бір-екі нәрсені біледі. Хлояның жылдам кездейсоқ вегетариандық мейрамханасын жасаудан басқа, ол төртеуін де жазды вегетариандық аспаздық кітаптар өсімдік негізіндегі дәмді рецепттермен ең үлкен жыртқыштар да ұнайды. Ол бөлісті Козель сырасы оның сүйікті вегетариандық заттарының кейбірін дерлік әрбір жергілікті азық-түлік дүкенінен алуға болады.

Бірінші және ең әмбебап - кешью. «Мен оларды ірімшік, кілегей соусы, десерт кремі сияқты бәрін жасау үшін араластырамын - бұл менің бәріне ұнайтын нәрсе», - деді Коскарелли. 'Кейде мен [кешьюді] жаппай сатып аламын.'

БАЙЛАНЫСТЫ: Дәл қазір үйде қолданып көру үшін жаңғақ майын өзіңіз жасаңыз

Вегетариандық ірімшік жасау үшін қолдануға болатын заттар туралы айтатын болсақ, Coscarelli сонымен қатар қоректік ашытқыларды алуды қамтамасыз етеді. Егер сіз мұны көрмеген болсаңыз, бұл дәмдеуіш тұзына ұқсайды және бұл өте дәмді. Сонымен қатар, оның денсаулыққа көптеген пайдасы бар. «Мен бәріне тағамдық ашытқыларды саламын», - деді ол. Ол оны попкорнға себеді, оны вегетариандық ірімшікке айналдырады, соустарға умами қосу үшін пайдаланады және т.б. Вегетариандық пе, жоқ па, бұл келесі жолы сатып алу кезінде азық-түлік дүкенінен алуға болатын керемет дәмді күшейткіш. «Попкорнға қоюға болады, одан ірімшік жасауға болады, соустар жасауға болады».

БАЙЛАНЫСТЫ: Азық-түлік тізіміндегі 6 дәмді кешкі ас идеясы соншалықты ықшам, ол пост-пікірге сәйкес келеді

• Етсіз дүйсенбі күндерін жеңілдету үшін трейдер Джодан сатып алуға болатын 12 вегетариандық тағам
• Сарапшылардың пікірінше, піскен апельсиндерді қалай таңдауға және оларды дұрыс сақтауға болады
• Юдзу 2022 жылдың ең сәнді тағамдарының бірі болуға дайын — онымен қалай пісіруге болады
• Трейдер Джоның сатып алудағы 12 қателігі, сіз кез келген бағамен аулақ болуыңыз керек