Тоңазытқыштың тартпалары мен сөрелерін қалай ұйымдастыруға болады

  1. Жұмыртқа температура сәйкес келетін жерде - ортаңғы сөреде бәрін жасаңыз. Түпнұсқа қораптарда сақтаңыз (тоңазытқыштың жұмыртқа контейнеріне жібермеңіз).
  2. Сүт жоғарғы сөреге қонуға ұмтылады, бірақ ол төменгі жағында, ең суық жерде, артта болуы керек.
  3. Йогурт, қаймақ және сүзбе сол себепті төменгі сөреде ең жақсы баға. Барлығын қол жетімді және жарамдылық мерзімі көрінетін етіп айналдыру тақтасына үйіңіз.
  4. Қаптамадағы шикі ет өте суық төменгі сөреге бару керек. Егер шырындар тамшылайтын болса, олар бүкіл тоңазытқышты ластамайды.
  5. Көкөністер сәл ылғалдылықпен ұзақ уақыт бойы сергек болыңыз. Көкөністер немесе жоғары ылғалдылық бар жапсырма - бұл тоңазытқыштағы ең ылғалды жер. Түпнұсқалық қаптамада немесе еркін байланған полиэтилен пакетте сақтаңыз.
  6. Жеміс ылғалдылығы төмен тартпаға жатады (кейде қытырлақ болып көрінеді). Еркін байланған түпнұсқа қаптамада немесе полиэтилен пакетте сақтаңыз (цитрус қапшықсыз жақсы болады). Кеңес: көкөністер мен жемістерді оларды қолданғанша жуылмаған күйінде қалдырыңыз. Су көгеруді дамытып, бактериялардың көбеюіне әкелуі мүмкін.
  7. Дели еттері тоңазытқыштың қалған бөлігінен сәл салқынырақ немесе (егер мұндай тартпа болмаса) төменгі сөреде орналасқан таяз ет тартпасына жатады.
  8. Май және жұмсақ ірімшіктер суық болудың қажеті жоқ, сондықтан олар есіктегі сүт бөлімінде (тоңазытқыштың ең жылы бөлігі) өмір сүре алады. Бри және ешкі ірімшігі сияқты жұмсақ ірімшіктерді ашқаннан кейін оларды ауа өткізбейтін ыдысқа салыңыз.
  9. Дәмдеуіштер әдетте сірке суы мен тұзы көп, олар табиғи консерванттар болып табылады. Кетчуп, майонез және салатқа арналған тағамдар есік алдында жақсы. Тұздалған қияр мен сальсаға да қатысты. Зәйтүн және өсімдік майлары қоймада қалуы мүмкін. Жаңғақ майлары, күнжіт пен жаңғақ майлары сияқты, тоңазытқышта, есікте де бар.
  10. апельсин шырыны пастерленген болса, есікте сақтауға болады. Жаңа сығылғанды ​​төменгі сөреде сақтау керек.