Қонақтарға керемет қуырылған, шырынды күркетауыққа кепілдік берудің ең жақсы тәсілі - артық емес немесе аз пісірілген ― құсыңызға анық термиялық көрсеткіш беру. Басқа сөзбен айтқанда, күркетауықтың дұрыс температурасын табыңыз: оны тек негізге ала алмайсыз күркетауықты қанша уақыт пісіру керек. Бұл бейнеде күркетауықты пештен дұрыс температурада қалай шығаруға болатындығы көрсетілген.

Сізге не керек

• Түркия
• ет термометрі

Күркетауықтың температурасын өлшеу үшін мына әрекеттерді орындаңыз

Ұқсас элементтер

1 Термометрді жамбастың қалың жеріне салыңыз

Ет термометрін күркетауық жамбасының қалың жеріне сырғытыңыз, құсты жамбас пен күркетауықтың кеудесі басталатын жер арасындағы мыжылған жердің дәл үстінде шаншып, оны санның етіне айдап салыңыз. Есептегіш 165 градусты көрсеткенде сіздің күркетауық дайын болады.

Кеңес: Термометріңіздің сүйекке тигізбейтініне көз жеткізіңіз, әйтпесе сіз дұрыс емес көрсеткішке ие боласыз.

БАЙЛАНЫСТЫ: Термометрсіз Түркияның температурасын қалай өлшеуге болады

екі Пешті күркетауықтан алыңыз да, тыныштыққа жіберіңіз

Күркетауық пісірілген кезде оны пештен шығарыңыз, оны алюминий фольгамен еркін жауып, 30 минутқа қойыңыз. Бұл пісіру шырындарын күркетауықпен қайта сіңіруге мүмкіндік береді, бұл ылғалды, жұмсақ етті қамтамасыз етеді.

А табыңыз қарапайым күркетауық рецепті осында және үйреніңіз күркетауықты қалай кесуге болады Мұнда.