Менің үйдегі чили өте өткір. Мен не істей аламын?

Жарайды! Мен кездейсоқ кешкі асты тым ащы етіп жасадым.

Катарин Кован, электрондық пошта арқылы

Түзету: Шамадан тыс отты тағамдарды тонаудың бірнеше әдісі бар. Сара Мултон, аспаз және жүргізуші Sara's Weeknight Meals PBS-де қанттың қарапайым антидот екенін айтады, әсіресе сорпа, чили және тағамға арналған. Оны 1⁄2 шай қасық қадамымен қосып, әр раундтан кейін дәмін татып көріңіз. Сіз сонымен қатар дәмділікті негізгі ингредиентті көбірек қосу арқылы сұйылтуға болады, дейді Бендан Уолш, Нью-Йорктегі Гайд-Парктегі Американың аспаздық өнер деканы. Қуыру үшін көбірек крахмалды көкөністер салыңыз дейді. Егер сіз ет пісіріп жатсаңыз, оған тағы біраз ет қосыңыз. Тағы бір нұсқа: Ыдысты тыныштандыратын гарнирмен салыңыз, мысалы, өте ыстық қанаттармен қатар салқын ранчтың киімі сияқты.

Шешуді қажет ететін апат болды ма? Өзіңіздің проблемаңызды бөлісіңіз realsimple.com/nowwhat , немесе оны твитке жазыңыз @RealSimple , және #nowwhatRS хэштегін қосуды ұмытпаңыз.