Түтіккен пышақ өткір пышақтан гөрі қауіпті болатынын білдіңіз бе? Пышақпен жүру - бір пышақты қолдануға бейім болсаңыз да, сүйіспеншіліктің еңбегі. Көпшілігіміз түтіккен пышақтарды күнделікті қолданады. Мен мұны білемін, өйткені мен дайындалған аспаз ретінде де бұған кінәлімін. Мен мұны да білемін, өйткені мен басқа біреудің ас үйінде тамақ пісірген сайын, пісіруді бастамас бұрын, мен пышақтардың сұрғылт таңдауына ұялшақтықпен кешірім сұраймын. Мен түсінемін, қайрау тасын жұлып алу, оны жібіту және пышақты орынды қайрайтын театралды, дерлік медитация практикасын жасау керек. Сондықтан кейде біз пышақ қайралмайтынын білетін болсақ та, қайнатылған болатпен өмір сүреміз.

Мені қателеспе, жапон аспазының пышағы - бұл өткір болған кезде тамақ дайындауға болатын әдемілік. Сіз оларды осылай ұстау үшін оларға бейім болуыңыз керек. Бірақ содан кейін мен кездестірдім Кун Рикон аспазшының пышағы . Біз әрқашан қолданатын сынақ ас үйінде жирафпен басылған. Бұл ас үйде болған және оны бес жылдай уақыт пайдаланған және ол әлі де өткір. Мұның қанша уақыт болғанын естігенде мен сене алмадым. Мен әлі жасай алмаймын. Мен оны күн сайын дерлік күніне сегіз сағатқа дейін қолданамын, ал ол әлі де қызанақ арқылы жақсы тілімге айналады - бұл пышақтың өткірлігінің белгісі. Мен 25 долларлық пышақтың ұзақ уақытқа созылуы мүмкін екендігіне әлі сенімді емеспін, бірақ солай болады. Бұл менің көп уақытымды үнемдейді.

БАЙЛАНЫС: Пышақ жасау дағдылары: Сәбізді кесу және кесу

көкөніс тұқымын қайдан сатып алуға болады