Кофе ішетіндер үшін ауа-райының жылы болуы асыға күткен ыстық джойдан биік стакан мұздануға ауысуды білдіреді. Демек, мұздатылған кофенің жаңа тенденциясы кофе дүкендерін де, азық-түлік дүкендерін де дауылға итермелейтіні мағынасы бар: салқындатылған кофе. Хайп-мазақ ештеңе емес: Starbucks дүкендерде салқын қайнататын кофе шығарғаннан кейін бүкіл ел бойынша мұзды сусындар сатылымы 20 пайызға артқанын хабарлады Блумберг . Бірақ мұны дәстүрлі мұздатылған кофеден не ерекшелендіреді? Мұнда сізге қажет барлық нәрсе бар.

Кофе Глясе: Дәл осылай естіледі: кофе ыстық күйінде қайнатылады, мұзға құйылады және салқын түрде беріледі.

шаңды жалюзи тазалаудың ең жақсы тәсілі

Салқын қайнататын кофе: Ірі ұнтақталған кофе ұзақ уақыт бойы бөлме температурасындағы суға батырылады, оның негізі сүзгіден өткізіледі, нәтижесінде кофе концентраты сүтпен немесе сумен араластырылып, мұздың үстіне құйылады. Кофе ешқашан қыздырылмайтындықтан, ыстық кофеге оның ащы дәмін бере алатын қышқылдар мен майлар ешқашан бөлінбейді, нәтижесінде жұтылу тегіс болады. Шөлдеп жатырсыз ба? Үйде жасау өте оңай. Егер сіз кофені кофеден гөрі шайды жақсы көретін болсаңыз, бізде салқындатылған қайнатуға арналған рецепт бар.