Соңғы бірнеше жылда мен және менің күйеуім күнделікті өмірде ысырапшылдыққа жол бермеуге саналы түрде күш салдық, және мен бұл туралы айтып отырғаным жоқ. біздің апта сайынғы азық-түлік туралы көбірек ескеру. Біз душ қабылдағанда, бетімізді жуғанда және тістерімізді тазалағанда қолданатын су мөлшерімен консервативті болуға тырысамыз. Жаңа киім сатып алу туралы айтатын болсақ, біз оны шынымен жақсы көретін немесе қажет сатып алу екеніне көз жеткізуге тырысамыз, сондықтан шкафта бірнеше ай бойы белгілері бар заттармен аяқталмасақ.

Бұл өте сирек кездесетін жағдай болса да, біз шараптың қалдықтарын пайдаланудың баламалы тәсілдерін таптық, сондықтан ол ысырап болмайды. Сізде бір-екі стакан шарап алғыңыз келетін түндер болды ма, бірақ бөтелке ысырап болады деген ой сіздің жаныңызды қысады ма? Кейде шешім тек «yolo» деп айту және барлық нәрсені көру кезінде тұтыну болып табылады Ақылсыз 78-ші рет. Сонымен қатар оны шынымен қайта орап, бір стаканға жабысу керек екенін білетін сәттер де бар.

БАЙЛАНЫСТЫ : Егер сіз шарапты тоңазытқышта немесе арақты мұздатқышта сақтасаңыз, мұны оқып шығуыңыз керек

Алдымен, виноның ашық бөтелкесін мүмкіндігінше ұзақ уақыт сақтау үшін нұсқаулықты оқып шығыңыз. Егер сіз әлі де мұны аяқтай алмасаңыз, алаңдамай, төмендегі трюктермен сіз бір тамшыны да ысырап етпеуіңіз керек. Пісіруден бастап галстукке дейін сүйікті Côtes du Rhône немесе Pinot Gris максимумдарын жасаудың көптеген жолдары бар.

Ұқсас элементтер

Қызыл түсті ме? Қылшық көкірекше жасаңыз

Егер сіз бұрын-соңды шараппен пісірмеген болсаңыз, не күтесіз? Кейбір керемет дәмді ыдыс-аяқтар суретте бейнеленген өрілген көкірекше сияқты қаныққан қызыл шарапты талап етеді. Ереже бойынша, сіз өзіңіздің ішкіңіз келетін шараппен ғана тамақтану керек екенін ұмытпаңыз (оқыңыз: азық-түлік дүкеніндегі «қорқынышты шарап» бөлімін өткізіп жіберіңіз). Керісінше, сіз дайындаған тағаммен үйлесетін бөтелкені таңдаңыз - мысалы, Чианти бай боленье үшін керемет нұсқа болар еді. Қатты таниндер мен тым емен шараптар сіздің тағамыңызды жеңе алады. Пісіру кезінде орнына Pinot, Merlot, light Cab, Côtes du Rhône немесе Chianti қалдықтарын (жеңілірек) қолданып көріңіз.

Ақ шарап теңіз өнімдерінде керемет жасайды

Ақ шараптың жоғары қышқылдығы оны дәстүрлі теңіз тағамдарының дәмді ингредиентіне айналдырады, олар буға пісірілген мидия және асшаяндарды скампилер сияқты, олар қытырлақ, жемісті және / немесе құрғақ нәрсені талап етеді. Ақ түс туралы айтатын болсақ, бірдей ережелер қолданылады: Сувиньон Бланк, ақ Бордо немесе Пино Григио - барлығы заңға өте жақсы сәйкес келеді.

Шараптан жасалған мұз текшелері тамақ дайындауға шексіз ұсыныс ұсынады

Шараппен тамақ дайындаған кезде, сізге тек бір-екі ас қасық қажет. Міне, сондықтан шараптың бірнеше текшелерін мұздату - бұл данышпандық. Кок Ау Винді қыңырлығымен ұрып жатсаңыз да, тауықтың жамбастарын өріп жүрсеңіз де, әрқашан қолыңызда кішкене шарап болады.

Қызыл шарап - бұл бояудың табиғи әдісі

Соңғы бірнеше айда галстук бояуды қайта қалпына келтірді , түрлі-түсті, жайлы галстукке арналған костюмдер. Көптеген адамдар қызыл шарапты кездейсоқ киіміне төгіп кетуге дағдыланған, бірақ сіз оның мата бояуы ретінде өте жақсы жұмыс істейтінін білдіңіз бе? Мұны қалай жасау керек:

• Ақ мақтадан тігілген киімді алыңыз да, оны резеңке таспалар көмегімен бұрап, орнына байлаңыз.
• Қалған шарапты үлкен ыдысқа құйып, жылуды орташаға айналдырыңыз. Қайнатуға келгенде, отты өшіріңіз.
• Киімнің бөлігін шарапқа ақырын батырыңыз. Оны кем дегенде 4 сағат ұстаңыз (қаншалықты ұзағырақ болса, соғұрлым қызыл болады) және қоспаны әр 3-4 сағат сайын араластырып отырыңыз.
• Киімді шешіп, қоңырау шалып, таза пісіру парағына салыңыз.
• Затты пешке 170 in температурада 20-30 минут немесе құрғағанша салыңыз. Әр 10 минут сайын оны тексеріп отырыңыз.
• Толық құрғағаннан кейін, кез-келген бос бояғышты, ахемді, шарапты босату үшін қолды жылы сумен жуыңыз.

Үйде қызыл шарап сірке суы жасаңыз

Бәрі нөлден жасалғанда, оның ішінде қызыл шарап сірке суы жақсы болады. Сізге қызыл шараптың 3 бөлігін және сірке суының 1 бөлігін масон құмырасына қосып, оны қоймада бір айға дейін қартаю керек. Өзіңіздің қолыңызбен жасаған бұйымды салат тұздықтары мен маринадтарда қолданыңыз, және шараптың ешқайсысының босқа кетуіне жол бермеуге тырысыңыз.