ҚЫТЫРЛАҚ ПАРМЕЗАН ТӘРІЗДІ ҚЫТЫРЛАҚ ҚҰЙМАҚ - МЕНІҢ ЖАҢА ГҮЛДІ ҚЫРЫҚҚАБАТТЫҢ КҮРІШКЕ ДЕГЕН ҚҰМАРЛЫҒЫ | НАҒЫЗ ҚАРАПАЙЫМ

Енді негізі пицца қабығы және гүлді қырыққабат бірнеше рет өзінің әмбебаптығын дәлелдеді. Қашан үгітілген немесе күрішке өңделген , бұл кез-келген туындыға арналған таза тақтаға айналады. Менің жеке сүйіктім - ірімшік, сәл өткір, қуырылған құймақ. Егер мен жақсы білмесем, онда негізгі ингредиент - гүлді қырыққабат туралы ешқандай түсінік жоқ едім, яғни олар С дәрумені мен фитонцидтермен толтырылған, бірақ олардың дәмі қуырылған картоптың латекстерімен бірдей.

Пармезанда қытырлақ, алтын жабынмен қапталған бұл құймақ кешкі асқа арналған ақуыздың қасында гарнир ретінде өте ыңғайлы немесе кешкі асқабатқа батырылған тұздықпен беріледі. Оларды қалай жасау керек:

1. А кесіндісі және тоқсан түсті қырыққабаттың кішкентай басы және ішкі өзегін кесіп тастаңыз. Төртбұрышты түсті қырыққабатты үккіш үккіштің үлкен тесіктеріне үккіште салыңыз (немесе мұны тағамдық процессорда жасаңыз). Сізде гүлді қырыққабаттың тығыз салынған 3 шыныаяқ болуы керек. Таза шай сүлгілеріне немесе қағаз сүлгілерге орап, құрғақ сығыңыз (бұл құймақтың ылғалды болуына жол бермейді). Үлкен ыдысқа салыңыз.

2. Қосу 2 үлкен жұмыртқа , 4 унция. жаңа ұнтақталған моцарелла ірімшігі (шамамен ½ кесе), ½ кесе Панко нанының үгіндісі, 1 үккіштен өткізілген шалғам, ½ шай қасық кошер тұзы, ½ шай қасық сарымсақ ұнтағы, ¼ шай қасық қайен бұрышы , және бірнеше ұнтақталған қара бұрыш . Біріктіру үшін араластырыңыз.

3. Пісіру парағын пергамент қағазымен салыңыз және жабыспайтын спреймен жабыңыз. Қолдарыңызбен немесе кішкене 2 ас қасық печеньенің көмегімен 24 about дюймдік пирожныйлар жасаңыз және дайын параққа салыңыз (егер шелпек болса, кішкене тегістеңіз). Жоғарыдан үгітілген Пармезан немесе Пекорино, ұстану үшін басу. (Парм қорап үккіштің ең кішкентай тесіктерінде үгітілген жақсы). 2 ас қасық рапс майын үлкен емес табада орташа мөлшерде қыздырыңыз.

4. Май ыстық болған кезде жалпақ, кең шпательмен пирожкилерді табаға жіберіңіз, әрқайсысын оларды ірімшік жағына қаратып орналастырыңыз. Әр құймақты бірден пармезанмен толтырыңыз. Алтын және қытырлақ болғанша пісіріңіз, әр жағына шамамен 2 минут. Қағаз сүлгімен қапталған табаққа салыңыз, оған тұз қосыңыз.

5. Құймақтарды қажет болғанда көбірек май қосып, оларды партиямен қуырыңыз. Жылы қызмет етіңіз.

БАЙЛАНЫСТЫ: Гүлді қырыққабат күрішін қалай жасауға болады