Ең жақсы сэндвичті қалай жасауға болады

Ұқсас элементтер

Песто және Фонтинамен бірге Сиабатта грильдегі тауық пен процютто Песто және Фонтинамен бірге Сиабатта грильдегі тауық пен процютто Несие: Райан Пфлюгер

1 Жаңа піскен нанды қолданыңыз

Жаңа піскен нан мен сэндвич орамдарының сақтау мерзімі қысқа (1-ден 2 күнге дейін). Олар бөлме температурасында сақталған кезде ең жаңа болып қалады. Тоңазытқыштар нанның тез ескіруіне әкеледі. Егер сіз орамдарды пластиктен сатып алсаңыз, оларды ыстықтан аулақ ұстаңыз (күн шуақты терезелер немесе пеш кіреді). Пластмасса мен жылу аралас қалыпқа әкелуі мүмкін.

екі Оны дұрыс орналастырыңыз

  • Нанға қанықтыру коэффициенті шамамен 1-ден 2-ге дейін болуы керек, қамырдың ішін тым қалың тоқаш пен наннан алыңыз.
  • Текстураларды (қытырлақ, шырынды, кілегейлі) және хош иістерді (майлы, балғын, қышқыл) теңдестіріңіз.
  • Бөлме температурасындағы ірімшіктің дәмі бай; тоңазытқыштан ірімшікті 30 минут бұрын алыңыз.
  • Жақсы өңделген қабаттар үшін тұзды қызанақ, қияр және басқа да майларды бөлек-бөлек салыңыз.

3 Оны гастрольмен ораңыз

1-қадам: Сэндвичті пергаменттің немесе балауыз қағаздың үлкен квадратының жоғарғы сол жақ квадрантына салыңыз.

2-қадам: Сэндвичтің үстіңгі сол жақ бұрышын бүктеңіз.

3-қадам: Сэндвичтің үстіңгі жағының үш жағын бүктеңіз; жиектерін бүктеңіз.

4-қадам: Қағаздың ұзындығын айналдырыңыз.

5-қадам: Соңын таспаның көмегімен бекітіңіз.

4 Оны кесіңіз

Дагвудтың көп қабатты омыртқасын екіге бөліп жеу, оны жеуді жеңілдетеді. Егер сіз ет, ірімшік пен дәмдеуіштерді сығып алмасаңыз. Міне, айла-шарғы: Нанның жоғарғы бөлігін екіге бөлу үшін тісті пышақты пайдаланыңыз бұрын сен сэндвич құрастырасың. Жинауды аяқтағаннан кейін, пышақты ұзақ аралау штрихтарын қолданып, сэндвичтің қалған бөлігі арқылы бағыттаңыз. Үстіңгі жағынан аз қысым бекітудің көп болуын білдіреді.