Мен күздегі алма жинау приключениясын немесе көктемгі спаржа мен бұршақ макаронының рецептін жақсы көретінімдей, шыңды-шабдалы маусымы әрдайым жеңіске жетеді. Жаңа піскен тас жемісті иегіңізден тамып түсетін немесе оны жылы ванналы балмұздақ еріген жылы шабдалы пирогының бір бөлігіне батыратын бір нәрсе бар. Месс факторы және бәрі де шабдалы өте жақсы.
Дженн Лавардераның айтуынша, Naturipe Farms тамақтану бойынша сарапшысы, RD, шабдалы да жеуге болатын пайдалы жемістердің бірі . Тістегенде (немесе шабдалыдың осы дәмді рецептілерінің бірін жасаған кезде) денсаулыққа қандай пайда әкелесіз. Тек майлықты жақын ұстаңыз!
БАЙЛАНЫСТЫ : Мінсіз піскен шабдалы жинаудың ең жақсы тәсілі
Ұқсас элементтер
Олар антиоксидантты артықшылықтарға ие
Жидектер антиоксидантты пайдасы үшін жиі айтылатын болса да, шабдалыда бірдей пайдалы қосылыстар бар , деп түсіндіреді Лавардера. Шынында да, шабдалыдың кейбір түрлері антиоксидантты белсенділікті көкжидек сияқты көрсетеді. Бұл антиоксиданттар денеңізге тотығу стрессімен күресуге және алдын алуға көмектеседі және жасушаларға зиян келтіретін бос радикалдардың өндірісі. Бұл қабынуды болдырмауға және Альцгеймер ауруы, қатерлі ісіктер және жүрек аурулары сияқты созылмалы аурулардың пайда болу қаупін төмендетудің кілті (толығырақ төменде). Назар аударыңыз: жемістер неғұрлым піскен және жаңа болса, оның құрамында көбірек антиоксиданттар бар . Консервіленген нұсқаларды таңдамас бұрын, мұны есте сақтаңыз.
Олар сіздің көзіңізді, теріңізді және иммундық жүйеңізді қорғауға көмектеседі
Лавардераның айтуынша, шабдалы құрамында бета-каротин бар , сәбіз және апельсин көкөністері туралы ойлағанда пайдалы қосылыстар. Бета-каротин тері мен көздің денсаулығында маңызды рөл атқарады, сонымен қатар күшті антиоксидант болып табылады. Бұл сондай-ақ А дәрумені Бұл сіздің денеңізге қабынуға қарсы күресуге, ішектің сау болуына және иммундық жүйені көтеруге көмектеседі.
Олар қатерлі ісіктің алдын алуға көмектеседі
Шабдалы құрамында антоцианиндер бар , бұл антиоксидант ретінде әрекет ететін өсімдіктердің пайдалы қосылыстары - жидектер туралы ойлағанда дәл сол қосылыстар. Зерттеулер көрсеткендей, бұл қосылыстар ми аурулары, қатерлі ісік, қант диабеті және қабынудың алдын алуға көмектеседі, деп түсіндіреді Лавардера. Бір зертханалық зерттеу табылған шабдалы (әсіресе Rich Lady шабдалы) сүт безі қатерлі ісігі жасушаларын тежеуге пайдалы болуы мүмкін. Қосымша, шабдалыдағы каротиноидтар сонымен қатар ісікке қарсы қасиеттері бар екендігі көрсетілген.
Олар жүрек ауруы қаупін төмендетеді
Зертханалық жұмыс шабдалы пайдалы болуы мүмкін екенін көрсетті LDL холестеринінің тотығуының алдын алу , бұл жүрек ауруының қауіпті факторы, дейді Лавардера.
Олардың ас қорыту артықшылықтары бар
Шабдалы талшықтың жақсы көзі болып табылады - бір үлкен шабдалыда шамамен 3 грамм және 70 калориядан аз талшық бар, дейді Лавардера. Талшық - бұл ас қорыту мен ішектің денсаулығын сақтаудың негізгі факторы, сонымен қатар ол қандағы қант деңгейін тұрақты ұстап тұруға көмектеседі. Тек шырынды емес, шабдалының бәрін жеп отырғаныңызға көз жеткізіңіз.
