• Бірінші болып бағалап, пікір қалдырыңыз!

Сіз наубайхана стиліндегі тағамдардан екі супермаркеттің төте жолындасыз.

Галерея

Рецепт бойынша қорытынды тест

Бұл керемет тағамдар қаладағы ең ыстық наубайханадан шыққан сияқты. Құпия супермаркеттің екі төте жолы: қатпарлы қамыр және құмыраға қуырылған қызыл бұрыш. Сіз Мухамарадан шабыттандырылған дәмді қуырылған қызыл бұрыш пен жаңғақ қоспасын жасаудан бастайсыз. Қоспаны дүкеннен сатып алынған қатпарлы қамырға жайыңыз, кесіңіз, бұраңыз және алтын түске дейін пісіру алдында түйіндерге байлаңыз. Түйіндер пісірілгеннен кейін, зығыр әр тісте дәм береді. Қоспалардан ұялмаңыз: күнжіт тұқымдары, орегано және қабыршақты теңіз тұзы бұл жеңіл тағамдарды әнге айналдырады.

Ингредиенттер

• ½ кесе ағызылған құмырада қуырылған қызыл болгар бұрышы
• ¼ кесе жаңғақ
• 2 шай қасық зәйтүн майы
• 1 ½ шай қасық жаңа лимон шырыны (1 лимоннан)
• ½ шай қасық ұнтақталған зире
• ¼ шай қасық косер тұзы
• 1 кішкентай сарымсақ, ұсақталған
• 1 7,3 унция. пкг. мұздатылған қатпарлы кондитер парақтары, ерітілген
• 1 үлкен жұмыртқа, шайқалған
• қызмет ету үшін кептірілген орегано, қуырылған күнжіт және қабыршақ теңіз тұзы

Бағыттар

• 1-қадам

  Бұрыш, грек жаңғағы, май, лимон шырыны, зире, косер тұзы және сарымсақты тағам процессорында шамамен 30 секунд тегіс болғанша өңдеңіз.

• 2-қадам

  Таза жұмыс бетіне 1 кондитер парағын жайыңыз. Тегістеу үшін тігістерді саусақтардың ұшымен басыңыз. ¼ дюймдік шекара қалдырып, қамырдың үстіне қызыл бұрыш қоспасының жартысын таратыңыз. Жартысынан өзіңізге қарай бүктеңіз және тығыздау үшін жиектерді саусақ ұшымен басыңыз. Кішкене пісіру парағына салыңыз; тоңазытқышқа жіберіңіз. Қалған кондитер парағы мен қызыл бұрыш қоспасымен қайталаңыз. 15 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.

• 3-қадам

  Сонымен қатар, үстіңгі және төменгі үштен бір бөлігіндегі сөрелері бар пешті 400 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 2 пісіру парағын сызыңыз пергамент қағазы .

• 4-қадам

  1 салқындатылған кондитер пакетін кесу тақтасына жіберіңіз. Ең ұзын жағы сізге қаратып, өткір пышақпен 8 (ені ½ дюйм) жолақты кесіңіз. 1 жолақтың қысқа ұштарын қысыңыз және бұраңыз. Бос түйінге байлаңыз, ұштарын ішке кіргізіп, дайындалған пісіру парағына салыңыз. Қалған жолақтармен және салқындатылған қамырмен қайталаңыз.

• 5-қадам

  Түйіндерді жұмыртқамен сүртіңіз; үстіне орегано, күнжіт тұқымдары және қабыршақты теңіз тұзын қосыңыз. Пісіру, айналдыратын пісіру парақтарын жартылай қызарғанша, 25-30 минут. 5 минут суытыңыз. Жылы немесе бөлме температурасында қызмет етіңіз.