Мен осы жылдар ішінде баклажаннан ондаған тағамдар жасадым, бірақ мойындауым керек, бұл менде болған ең жақсы баклажан рецепті. Менің ысталған баклажанға батыруға деген сүйіспеншілігім көптеген жылдар бұрын басталған, бірақ бұл өткен жазда Грециядағы бал айы кезінде аздап құмарлыққа айналды. Менің ойымша, бұл менің сапарымда әр күн сайын болды. Мен күйеуім екеуміз үйге келгенше ысталған баклажанмен ауырамын деп күткен едім, бірақ мен өзімнің құштарлығымды тепе алмадым. Мен Жерорта теңізінде нақты мәмілені жеуге үйренгендіктен, дүкеннен сатып алынған суға батырудың жеткіліксіз екенін білдім. Сонымен, мен өзім жасауға дайындалып, нәтижесі өте дәмді болды.

Менің баклажан рецепті бойынша менің сүйікті бөлігім - мен оқыған бірнеше оқушының жеке иірімі - оны жасау өте оңай. Сізге тек пісіруге арналған ыдыс пен тамақ өңдеуші керек. Суға батыру - бұл сіздің тоңазытқышта бір апта ішінде болатын керемет пайдалы тағамдар. Егер сіз менің күйеуім сияқты болсаңыз, оны әр тағамға қосудың жолын табасыз.

БАЙЛАНЫСТЫ: Грильдегі баклажанға арналған 5 генийлік идея

Міне, сізге қажет нәрсе

• 2 орташа баклажан
• Сарымсақтың 4 қолғабы
• ¼ кесе тахини
• ¼ жаңа лимон шырыны
• 2-3 ас қасық зәйтүн майы (жақсы сапа бұл жерде ұзаққа созылады)
• Шымшым тұз
• 1-2 ас қасық жаңа піскен ақжелкен
• Паприка (міндетті емес)

Мұнда не істеу керек

• Пешті 425 ° F дейін қыздырыңыз
• Тұмшапешіңіз алдын ала қызып тұрған кезде, бүкіл баклажандарға зәйтүн майын аздап ысқылап, пісірме табаққа салыңыз.
• Баклажандарды 30-45 минут пісіріңіз. Қысқыштың көмегімен баклажандарды жарты жолға бұраңыз
• Баклажандар жұмсақ әрі қопсытылғаннан кейін пештен алыңыз да, 30 минут суытыңыз
• Кесілген баклажандар ашылып, ішін тамақ өңдеушіге айналдырады
• Сарымсақ, тахини, лимон шырыны, зәйтүн майы, тұз және жаңа ақжелкен қосып, тегіс болғанша өңдеңіз
• Майға ыдысқа салыңыз, оған бір тамшы зәйтүн майын қосып, қызмет ету үшін паприка себіңіз

Қуырылған баклажанмен жылы питамен немесе туралған көкөністермен тамашалаңыз. Сондай-ақ, фалафель сэндвичіне немесе тауық шаурма табағына қосу өте жақсы. Егер сіз баклажан рецепті туралы көбірек шабыт іздесеңіз, біз сізге осы 15 баклажан рецептімен танысамыз.

20 жастағы әйелге арналған сыйлықтар