ТҮРКИЯНЫ ҚУЫРМАС БҰРЫН НЕ БІЛУІҢІЗ КЕРЕК

Сенесіз бе, жоқ па, негізгі алгебра сізге ылғалды, әдемі күйдірілген құс береді. Ол үшін қарапайым теңдеу қажет. Ең маңызды айнымалыны анықтаудан бастаңыз ― қонақтар саны. Бұл сізге қажет күркетауықтың өлшемін анықтайды. Бұл ақпаратты еріту және қуыру уақытын бағалау үшін пайдаланыңыз (плюс немесе минус 10 минут). Математиканы жек көресіз бе? Алаңдамаңыз― Нағыз қарапайым сіз үшін есептеулер жасады.

Түскі ас саны: 8.
Түркия мөлшері (соның ішінде қалдық): 10-нан 12 фунтқа дейін.
Еріту уақыты (мұздатылған күркетауық үшін): Тоңазытқыш, 2-ден 2½ күнге дейін; салқын су (әр жарты сағат сайын өзгертіледі), 5-тен 6 сағатқа дейін.
Қуыру уақыты (толтырылмаған): 425 ° F температурасында 45 минут қуырыңыз. Фольгамен жабыңыз, температураны 350 ° F дейін төмендетіңіз және күркетауықты жамбас 180 ° F тіркелгенше қуыруды жалғастырыңыз, барлығы шамамен 2 сағат. Осы қарапайым күркетауық рецептімен бастаңыз.

Түскі ас саны: 12.
Түркия мөлшері (қалдықтарды қоса алғанда): 16-дан 18 фунтқа дейін.
Еріту уақыты (мұздатылған күркетауық үшін): Тоңазытқыш, 3½-ден 4 күнге дейін; салқын су (әр жарты сағат сайын өзгертіледі), 8-ден 9 сағатқа дейін.
Қуыру уақыты (толтырылмаған): 425 ° F температурасында 45 минут қуырыңыз. Фольгамен жабыңыз, температураны 350 ° F дейін төмендетіңіз және күркетауықты жамбас 180 ° F тіркелгенше қуырыңыз, барлығы 2.-Ден 3 сағатқа дейін.

Түскі ас саны: 16.
Түркия мөлшері (қалдықтарды қоса алғанда): 20-дан 22 фунтқа дейін.
Еріту уақыты (мұздатылған күркетауық үшін): Тоңазытқыш, 4-тен 4½ күнге дейін; салқын су (әр жарты сағат сайын өзгертіледі), 9-дан 11 сағатқа дейін.
Қуыру уақыты (толтырылмаған): 425 ° F температурасында 45 минут қуырыңыз. Фольгамен жабыңыз, температураны 350 ° F дейін төмендетіңіз және күркетауықты жамбас 180 ° F тіркелгенше қуырыңыз, барлығы 3 - 3½ сағат.

Түскі ас саны: жиырма.
Түркия мөлшері (қалдықтарды қоса алғанда): 24-тен 26 фунтқа дейін.
Еріту уақыты (мұздатылған күркетауық үшін): Тоңазытқыш, 5-тен 5½ күнге дейін; салқын су (жарты сағат сайын өзгертіледі), 11-ден 13 сағатқа дейін.
Қуыру уақыты (толтырылмаған): 425 ° F температурасында 45 минут қуырыңыз. Фольгамен жауып, температураны 350 ° F дейін төмендетіп, күркетауықты жамбас 180 ° F тіркелгенше қуыруды жалғастырыңыз, барлығы 4 - 4½ сағат.

Түркиямен сөйлесу

Осы шұғыл желілердің біріне қоңырау шалып, күркетауық пісіретін, пирог пісіретін немесе гарнир дайындайтын маманмен сөйлесіңіз. Тізімде көрсетілген сағаттар алғыс айту күніне арналған.

Butterball Turkey Talk-Line: 800-288-8372, таңғы 6-дан 18-ге дейін. ОҢТҮСТІК АМЕРИКА ШЫҒЫС БӨЛІГІНІҢ СТАНДАРТТЫ УАҚЫТЫ; butterball.com .
АҚШ Ауыл шаруашылығы министрлігінің ет және құс еттеріне арналған сенім телефоны: 888-674-6854, сағат 8-ден 14-ке дейін. ОҢТҮСТІК АМЕРИКА ШЫҒЫС БӨЛІГІНІҢ СТАНДАРТТЫ УАҚЫТЫ; fsis.usda.gov .