Сізде ит шығаратын және ұнмен жабылған аспаздық кітап бар ма? Осы аптада «аспаздар білетін нәрселер» бағдарламасында жүргізушілер және Нағыз қарапайым редакторлар Сара Хамфрис пен Сара Карнасевич өздерінің сүйікті классикалық аспаздық кітаптарын талқылады - олардың тамақ әзірлеу формасын қалыптастырған және ас үйдегі сұрақтарға ешқашан жауап бермейді. Олардың таңдаулары: Пісіру қуанышы , Кешкі ас: Махаббат хикаясы , кез келген Жалаңаяқ Контесса аспаздық кітабы , Ас үй күнделіктері , Жақсы заттар , Күміс таңдайға арналған тағамдар кітабы , Американдық аспаздық , Барлығына арналған вегетариандық тағамдар , және Классикалық итальяндық тағамдар (Карнасевичтің айтуы бойынша «өте оңай» қызанақ соусының рецепті бар).

Тамақ әзірлеу дағдыларын игермеген және өздері үшін тамақ дайындауға қиналмаған соңғы сынып оқушылары үшін Карнасевич үш бастаушы кітапты ұсынады (олар ақыр соңында) фаворитке айналады. Ол ұсынады Сүтті сорпа ('құтқарушы') , Он екі рецепт (колледж студенттерін ескере отырып жазылған) , және Food52 Genius рецептері .

Бұл эпизод сонымен қатар Хамфрис пен Карнасевичтің тамақ дайындауға арналған негізгі сұрақтарға жауап беретін жаңа сегментін ашады. Осы апта: 'Егер рецептте осылай жасау керек десе, араластырған кезде ингредиенттерді біртіндеп қосу өте маңызды ма? Егер сіз құрғақ дымқылға қоссаңыз не болады немесе керісінше? » Бұл сұраққа жауап алу үшін төмендегі эпизодтың толық нұсқасын тыңдаңыз. Ұмытпаңыз iTunes-ке жазылыңыз және шолыңыз! Сонымен қатар, барлық үй аспаздары иелік етуі керек көктемгі жеті кітапшаны қарап шығыңыз.

бет маскаларына арналған сүзгілерді қайдан сатып алуға болады