Кофе сіздің таңертеңгіңізге қарағанда көбірек ояна алады. Бір-екі ас қасық тәтті және дәмді тағамдарға ысталған, кейде шоколадты дәм береді. Мұны дәмдеуіштермен араластырып, грильсіз күйген құс үшін сары маймен сүртілген тауықтың үстінен сүртіп көріңіз. Қоңыр қант қосылған беконға себілген, бұл таңғы асқа лайықты тағам. Немесе оны күтпеген жерден көтеру үшін оны жылтыр жаңғақпен араластырыңыз. Кез-келген рецептте десаф немесе әдеттегідей жақсы болады.

1. Анчо кофесімен сүртілген тауық

Тауыққа кофе жағу әдеттен тыс болып көрінгенімен, нәтиже сапалы рецептте кофе дәндері үшін керемет тепе-теңдікті тудырады, өйткені хош иіс өте танымал. Анчо чили ұнтағы өте өткір емес ыстыққа ие, бұл оны кофе үшін жақсы жұп етеді.

Рецептті алыңыз: Анчо кофесімен сүртілген тауық

2. Кофе-қант қосылған бекон

Бекон сиқырлы болмағандай, кофе қантталған беконның рецепті ойынды толығымен өзгертеді. Ыстық пештің, қоңыр қанттың жомарт қабаты мен дәмді кофенің сүртілуі беконға не істей алатындығы таңқаларлық. Нәтижесі - кәмпит пен әлемдегі ең дәмді тағамдар арасында.

Рецептті алыңыз: Кофе-қант қосылған бекон

3. Кофе-жылтыр жаңғақ

Пісірілген жаңғақтар көбінесе тым тәтті және қылқанды бола алады, бірақ кофеде глазурьленген жаңғақ рецепті бойынша кофенің ащылығы глазурді өзінің тауарлық белгісіндегі ащымен теңестіреді. Жаңғақтар тұзды және тәтті ноталарға таңқаларлық, яғни олар Манхэттеннің коктейлінен бастап, кептірілген және көпіршікті шампанға дейін жақсы үйлеседі.

Рецептті алыңыз: Кофе-жылтыр жаңғақ