Сіз ваниль сығындысы үшін бейтаныс емессіз. Сіз оны әр түрлі десерт рецептерінде үнемі қолданған шығарсыз, бірақ сіз ванилинді пісіруден тыс қолдануға көптеген дәмді тәсілдер бар екенін білмеуіңіз мүмкін. Алкоголь мен суға батырылған ванильді бұршақтардан жасалған сиқырлы эликсир - бай, күрделі хош иістендіргіш, коктейльдер мен дәмдеуіштерден бастап ет маринадтарына дейін және т.б. Тек сапалы ванилинді қолданғаныңызға көз жеткізіңіз (біз өнімдердің үлкен жанкүйерлеріміз Нильсен-Масси ).
БАЙЛАНЫСТЫ : Ванильді сығындысы және ванильді бұршақ пастасы: сіздің рецептіңізге қайсысы сәйкес келеді?
Ванильді өнімдерді қоймаңызда пайдаланудың бес шығармашылық әдісі.
Ұқсас элементтер
1 Коктейльдер.
Ваниль - бұл коктейль миксологиясының керемет ингредиенті, себебі ол сусындарға тегіс, хош иіс қосады және балқыған дәмге көмектеседі. Ол баррель жастағы бурбонмен немесе вискімен әдемі жұптасады; ол сонымен қатар ром коктейлдерінде (әсіресе шие, шоколад, даршын немесе қалампыр элементтері бар) жақсы жұмыс істейді. Ваниль көбінесе ащылардың құрамына кіреді немесе тікелей рухтарға құйылады.
екі Барбекю және гриль.
Шынында да, ванильді гриль маринадтары мен глазурінен бастап дәмді тұздықтарға дейін қолдануға болады. Ол әртүрлі еттермен жұмыс істейді және олардың ылғалдылығын сақтауға көмектеседі. Еттің табиғи тәттілігін көрсету үшін ванильді шошқа, қой, тауық, сиыр немесе балыққа жағыңыз және Мен не екенін білмеймін дайын өнімге.
3 Томат тұздығы (және басқа да тұздықтар).
Ваниль сығындысын көбінесе кәсіби аспаздар дәмді тағамдарда басқа ингредиенттерден асып түспестен дәмді тағамға бай, нәзік хош иістерді шығару үшін пайдаланады. Қызанақ қышқылын жұмсарту және тұздықтың жалпы дәмін жақсарту үшін қызанақ соусына пісірудің соңына таза ванильді сығындысын қосыңыз.
4 Қолдан жасалған кофе сусындары.
Егер сіз таңертеңгілік латте сүйетін тым тәтті ванильді сироптан бас тартқыңыз келсе, оның орнына үйде қайнатылған кофені ванильмен қосып көріңіз. Бос кофе ыдысына екі ас қасық ванилин қосып, кофе қайнатуға рұқсат етіңіз. Кәстрөлдің бәрі ванильмен хош иістендіріліп, кофе дүкенінің сиропынан қантсыз тегіс және дәмді сусын дайындайды.
5 Тегістегіштер.
Ваниль сығындысы кез-келген смузи-де дәмді болады, бірақ біз банан-бадам майы мен грек йогурт коктейліне немесе асқабақ пен даршын бар кез-келген затқа бөлеміз. Егер сіз жасыл коктейльдердің дәмін ұнатпасаңыз, бұл шешім болуы мүмкін: бай ванилин хош иісі әр түрлі жемістер мен көкөністерді ерітуге көмектеседі, сонымен қатар нәзік тәттілікке қант береді.
