Дәл қазір әлемде болып жатқан барлық нәрселермен, біз отбасыларымызды тамақтандыру үшін қарапайым, қоректік рецепттерді көбірек ұнатамыз деп айтуға әбден болады. Сонымен қатар, біздің көпшілігіміз азық-түлік өнімдерін мүмкіндігінше тезірек ұстауға тырысамыз. Күрделі, көп уақытты қажет ететін дүкен және тамақ дайындаудың шешімі? Екі ингредиентті рецепт. Жоқ, шындыққа жету өте жақсы емес - баяу пісіргішті қоймадан шығарып, оның сиқырына айналуға уақыт келді.

БАЙЛАНЫСТЫ : Жай тамақ дайындағыңыз келетін 31 баяу пештің қарапайым рецептері

Бұл қарапайым, бірақ қанағаттандыратын тағамдарды жасау үшін сізге су, тұз және бұрыш негіздерінен басқа екі ингредиент қажет. Қондырмаларды жаңа деңгейге шығарудың бірнеше нұсқалары бар, бірақ жалпы алғанда сіздің азық-түлік тізіміңіз өте қысқа болады. Нәтижесі: Сіз осы қыста үйде көп уақыт жұмсауға тырысасыз.

Шынында да, баяу пісіргіште жасауға болатын қарапайым тағамдардың мүмкіндіктері іс жүзінде шексіз. Мұның бәрі - сапалы, алдын-ала дайындалған тұздық, сонымен қатар сіз таңдаған ақуыз. Сіз күндізгі уақытта жүргенде бәрін бірге дайындаңыз, ал кешкі ас беріледі! Бастау үшін кішкене шабыт алу үшін, сонымен қатар бүйірлер мен десертке арналған бірнеше идеяны оқыңыз.

Ұқсас элементтер

Барбекю шошқа еті

Тартылған шошқа етін жасаудың ең жақсы тәсілі төмен және баяу, демек баяу пісіргіш - бұл сіз іздеген нәзік, шырынды құрылымға қол жеткізудің тамаша әдісі. 4-5 фунттан тұратын шошқа еті немесе иығындағы артық майды кесіп, тұз бен бұрыш салыңыз. Егер сіз қосымша миль жүріп, қытырлақ кесектер алғыңыз келсе, онда сіз қосымша дәмді алу үшін шойын табада етіңізді сүрте аласыз, бірақ қосымша табаны тазартқыңыз келмесе, қажет емес.

Шошқа етін баяу пісіргішке салыңыз және Low-да 8 сағат пісіріңіз. Етті шығарып алыңыз да, оны 20 минутқа қалдырыңыз, содан кейін шанышқымен ұсақтаңыз. Баяу пеште ет пісірген кезде беретін сұйықтық болады - егер сіз майды торлы сүзгімен сүзіп алып, ұсақталған шошқа етіне қайтадан құйсаңыз, ол дәмді келесі деңгейге шығарады.

Ақырында ұсақталған етті баяу пісіргішке қайтарыңыз және сүйікті бөтелкедегі барбекю соусымен шайқаңыз: Каролина стилінде, тәтті және жабысқақ, бәрі жақсы жұмыс істейді. Сандвич түрінде немесе құлынның жағасында болғанда рахаттаныңыз.

Ноқат Дартс Масала

Егер сіз Тикка Масала тұздығы туралы хош иісті таңқаларлықпен таныс болсаңыз, онда бұл қызанақ негізіне зире, кориандр және Гарам Масаланы қосатын дәмді үнді дәмдеуіштері. Сіз өзіңіздің қолыңызбен жасай аласыз, бірақ дүкенде тұздықты бірнеше банка бұршақпен бірге алу оңай, қаныққан және үнемді вегетариандық тамақтануға мүмкіндік береді. Дәмнің соңғы тамшыларын сіңіру үшін қоспаны күріштің үстіне салыңыз.

Оны жасау үшін ноқаттың 15-унциялы төрт банкасын ағызып шайыңыз. Тикка Масала тұздығының 8 унциялы банкісіне құйып, Low-де 5 сағат қайнатыңыз. Жергілікті дүкенде алдын ала дайындалған Tikka Masala таба алмайсыз ба? Бұл рецепт сонымен қатар карри соусымен немесе соған ұқсас дәмдеуіштермен қайнатылған тұздықта жұмыс істейді.

БАЙЛАНЫСТЫ : Біз уақытты үнемдейтін пісіруге арналған 142 тұздықты сынап көрдік - бұның ең жақсысы - 6

Буффало тауығы

Біз буйвол тауық қанаттарының дәмін жақсы көреміз, бірақ әрқашан сау әрі жеңіл нұсқаны іздейміз. Бұл буйвол ұсақталған тауық еті керемет балама болып табылады - бұл хош иістендіргіштердің ешқайсысы жоқ хош иіс. 6-ға жуық терісі жоқ тауық етінен бастаңыз (шамамен 2 фунтқа бағытталған), оларды тұз бен бұрышпен дәмдеңіз. Оларды баяу пештің түбіне бір қабат етіп орналастырыңыз және сүйікті бөтелке соусының 8-ден 10 унциясына дейін қосыңыз (менің жеке сүйіктіім - Primal Kitchen-ден қант қосылмаған нұсқасы). Баяу пісіргішті төмен деңгейге 3 сағатқа қойып, ұсақтап, баяу пештің төменгі жағында қалған тұздықпен мұқият араластырыңыз. Классикалық хош иісі үшін нәзік, ащы тауық етін буфало тауық салатының үстінде немесе көк ірімшікпен салат жапырақтары кеселерінде қызмет етіңіз.

Алма

Көптеген алма рецептері қантты шақырыңыз, бірақ бұл қажет емес. Алма керемет тәтті, әсіресе егер сіз жергілікті, маусымдық сорттарға барсаңыз. Бұл пайдалы, нәзік-тәтті гарнир (немесе десерт!) Жасау үшін сізге алма мен лимон шырыны қажет. Біраз қосымша нәрсе үшін бірнеше даршын немесе шай қасық ұнтақталған даршын лақтырыңыз. Менің сүйікті алма сорттарына алма сорттары - Фуги, Кортланд немесе Империя, бірақ кез-келген сорт жасайды. Тек біліңіз, егер сіз Гранни Смит сияқты тартылған алма таңдасаңыз, сіздің нәтижеңіз онша тәтті болмайды.

Алма жасау үшін 3 фунт алманы қабығынан тазалап, өзегін алыңыз, содан кейін оларды шамамен 1 дюймге бөліңіз. Оларды баяу пешке жарты кесе су, ас қасық жаңа піскен лимон шырыны және аздап тұз қосып лақтырыңыз. Қоспаны араластырыңыз, содан кейін баяу пешті жоғары деңгейге 4 сағатқа қойыңыз. Мұның бәрі аяқталғаннан кейін, оны алма жемісі сияқты қалдыруға болады, немесе иммерсиялық араластырғышпен пюре жасай аласыз. Жеңіл тағамдар үшін контейнерлерге салыңыз, латектерге немесе шошқа еті мен қызыл қырыққабатқа қосыңыз.

Шоколад қоры

Шоколад фондысынан гөрі көпшілікті қуанту бар ма? Біз олай емес деп ойлаймыз. Нәтижесінде, бумен пісірілген қазы, балқытылған шоколадқа көп нәрсені батырғаннан жақсы не бар? Егер сізде баяу пісіргіш болса, онда бұл сүйкімді шығарманы нөлден бастап қамшылау оңай емес. 12 унция қара немесе сүтті шоколад чиптерін (немесе комбинацияны) баяу пеште 1 стакан ауыр кілегеймен араластырыңыз. Бір шымшым тұз қосыңыз, егер сіз үшінші ингредиенттің заттарды жоғары деңгейге көтеруін қаласаңыз, қоспаға шай қасық ванилин қосыңыз. Қақпақты жауып, 20 минут сайын араластырып, бір сағат бойы төмен температурада пісіріңіз. Десерт ұсынылады.

Бөлшектерге арналған бөліктерді қолданып көріңіз фунт торт , кесілген жемістер (құлпынай, ананас және банан - бұл барлық таңдау), зефир және притчел. Кейбір жіңішке шашлыктарды ыңғайлы ұстау бұл процесте қолды тым бүлінуден сақтайды. Оны келесі деңгейге көтергіңіз келеді ме? Еріген шоколадыңызды христандармен бірге беріңіз.