Сағат 1 қыркүйек түн ортасында болғанда, барлық асқабақ дәмдеуіштері ауадан шыққан сияқты көрінеді. Соңғы жылдары асқабақ дәмдеуіштерінің ашуы асқабақтың жаңа деңгейіне көтерілді, асқабақ дәмдеуіштері ерін жылтыратқышымен, асқабақ дәмдеуіштерімен шараптармен, тіпті асқабақ дәмдеуіштерінің картоп чиптерімен. Егер сіз қыркүйек айының ортасында күзгі асқабаққа деген құштарлықтан арылсаңыз, сіз жалғыз емессіз.

кесу және бояу үшін шаш стилистке қанша кеңес беруге болады

Бұл сіз үшін тосын нәрсе болуы мүмкін: асқабақ дәмдеуішінде асқабақтың нақты дәмі жоқ. Оның орнына, біз асқабақ пісірілген тағамдармен байланыстыратын дәм - бұл асқабақтың рецепттерінде даршын, имбирь, мускат жаңғағы, қалампыр және хош иісті бұрыштың қоспасы. Бұл дәмдеуіштердің әрқайсысы өз алдына ерекше, бірақ олар бірге жылы және отты жанғыш комбинацияны жасайды, бұл өрт сөндіретін түнде оттық пен жайлы фланельді көйлектерге деген құштарлықты тудырады.

БАЙЛАНЫСТЫ : Бұл сіз асқан асқабақтың ең жақсы өнімі, сіз Джо-ның осы күзінде таба аласыз

Осы күзде асқабаққа байланысты ең танымал дәмдеуішке жүгінбей-ақ маусымның жайлы хош иістерін зерттеңіз. Сіз асқабақ дәмдеуіштерімен бірдей жақсы дәмділіктің көп мөлшерін таңдай аласыз (немесе айтуға батылы жетпес). Оларды а ретінде қолданыңыз асқабақ дәмдеуішінің орнын басады кез-келген рецептте немесе дәмді зерттеудің жаңа жанрына шабыт ретінде қызмет етсін.

Қоңыр қант дәмдеуіші

Тәтті-ащы хош иісті саңырауқұлақтар-қоңыр қоңыр қант пен өткір қара бұрыштың немесе басталған қайеннің үйлесімінен көп нәрсе ұнатады. Дәмді қосымшада сіз оны ветчина глазурі ретінде пайдалана аласыз. Егер сізге жағымды нәрселер ұнайтын болса, онда бұл дәмдеуіш печенье квинтессенциалды күзгі десертті материалға бай дәм үшін қара бұрыштың үлкен бөлігін пайдаланады (қалампыр және зімбір сияқты дәмдеуіштермен бірге).

Apple даршын

Алма мен даршыннан гөрі таңғажайып дуэт ешқашан болған емес (Сонни мен Черді қоспағанда). Күзде, алма жинаудың ең жоғары уақыты болып табылады, сіз алма даршынының түрлі тағамдарын және жұптың ерекшеліктерін, соның ішінде құймақ, үйдегі алма және латекстерді таба аласыз. Күзде де алма пирогынан ешкім бас тартпайды. Сіз тіпті осы хош иістерді кішкене коньяк немесе дәмдеуішті роммен араластырылған ересек алма сидрін жасау үшін қолдануға болады.

сыйлықты қалай тамаша орауға болады

БАЙЛАНЫСТЫ: Асқабақтың консервіленген 58 рецепті, оны жасау оңай

Чай

Сіз асқабақтың дәмді хош иістерінің кейбірін шай қоспасынан танитын боласыз. Бұл қалампыр, даршын және кардамонның үйлесімі, бірақ шайға орналастырған кезде кофеге құштар жерді басатын, бірақ көптеген жылыту дәмдеуіштерінің қабаттарына соқтыратын тыныштандыратын, жұбататын сусын үшін қара шаймен және қаймақ сүтімен жылытады. . Дәмдеуіш құмырасын араластырыңыз және сұлы, попкорн, йогурт және басқаларын араластыру үшін қолда ұстаңыз.

Зімбір

Сіз зімбірді мерекелермен байланыстыра аласыз, бірақ ащы, қытырлақ зімбір - бұл шын мәнінде керемет күзгі дәмдеуіш. Бұл печеньеге жаңа өмір сыйлайды, асқабақ сорпасын жандандырады, тіпті тауық үйірмелері мен шошқа тұшпаралары сияқты дәмді тағамдарда да болады. Жаңа зімбірдің кептірілген, ұнтақталған зімбірге қарағанда тістеуі көп, бірақ екеуі де тағамды қуат пен зипамен толтырады.

БАЙЛАНЫСТЫ: Біз асқабақтың дәмін керемет білеміз, бірақ бұл сізге пайдалы ма?

жасанды ағаш едендерді қалай тазалау керек

Үйеңкі

Асқабақ дәмдеуіші болғанға дейін үйеңкі болған. Бұл күзгі тағамның үлгісі және күзгі сүйікті сүйіктілердің тірегі, мысалы, үйеңкі асқабақ пирогы және үйеңкі қосылған тәтті картоп пюресі. Тіпті кофеханалар PSL-дің жанында мәзірге үйеңкі торларын орналастырады, ал барлар үйеңкі тұндырылған коктейльдердің пайдасына ие болды. Бірақ сіз бұл тәтті ағаш шырынын үйеңкі жылтыратылған лосось және тәтті-тұзды жаңғақ қоспалары сияқты дәмді тағамдармен де пайдалана аласыз.

Алмұрт

Ағаштар жеміс-жидекпен ауырлаған кезде, инстаграмшылар мен аспазшылар алма бақтарына ағылуы мүмкін, бірақ алмұрт бақтары әдетте күзгі жеміс-жидек маусымына кіреді, тамыздың аяғы мен қазан айының арасындағы өсіп-өну кезеңдері басым болады. Күзгі классикалық жеміс, алмұрт шырынды және толық піскен кезде тәтті болады. Олар сондай-ақ алмұрт пирогына пісіргенде немесе қыздырғанда аздап жұмсарады қуырылған ірімшік . Соңғы күздік десертті алу үшін оларды керемет формадағы галетада алмалармен бірге қолданыңыз.

Қоңыр май

Дәмдеуіш емес, қызарған сары май картоп пюресі мен макароннан кейінгі кешкі астан бастап кекстер мен лимон барларға дейін бай дәмді қоса алады. Артық суды жағу үшін қайнатқан кезде, сары майдың қатты сүті мен май майы бөлініп шығады, ал қалғаны қараңғыланып, бай, жаңғақ дәмді дамыта бастайды. Қуырылған сары маймен біраз уақыт кетеді, бірақ оны жұмыс істей алады деп ойлаған жерде қолданудан ұялмаңыз. Сіз дұрыс шығарсыз.