Глютен - тамаша құймақтардың құпия ингредиентіБіз ұсынған әрбір өнімді біздің редакциялық топ тәуелсіз таңдап, қарады. Қосылған сілтемелерді пайдаланып сатып алсаңыз, біз комиссия алуымыз мүмкін. Калий: Біз оның қажет екенін білеміз, бірақ қажет емес шынымен оның не екенін біл.
Қарапайым тілмен айтқанда, калий электролит ретінде жіктелген минерал болып табылады, өйткені ол суда жоғары реактивті. электролиттерді жақсырақ түсіну үшін осы жерден біздің нұсқаулықты қараңыз ). Суда еріген кезде калий оң зарядталған иондарды шығарады және оның электр тогын өткізу қабілеті оны біздің денеміздің дұрыс жұмыс істеу қабілетінің ажырамас бөлігі етеді. Калий туралы біздің біліміміз жеткіліксіз болғанымен, оның маңыздылығын жеткілікті түрде атап өту мүмкін емес.
БАЙЛАНЫСТЫ : Сіз жинақтауға болатын антиоксидантқа бай 7 тағам
«Калий ағзадағы көптеген процестерге, соның ішінде жасушалардың ішіндегі және сыртындағы суды реттеуге, жүйке сигналдарын жіберуге және бұлшықет жиырылуын бақылауға көмектеседі», - деп түсіндіреді Эми Шапиро, MS, RD, CDN және негізін қалаушы. Нағыз тамақтану . «Оның да көмектесетіні көрсетілді жоғары қан қысымын төмендету , инсульт қаупін азайтыңыз және алдын алыңыз бүйрек тастары және остеопороз . Өйткені ол кальцийдің сүйектен сіңіп кетуіне жол бермейді'.
Адекватты калийді тұтынуға тырысқанда әркім әрқашан банан туралы ойлайды, дегенмен бір бананның құрамында күнделікті калий қажеттілігінің 9 пайызы ғана бар. «Калийге бай басқа да көптеген тағамдар бар», - деп түсіндіреді Шапиро. Тамақтану сарапшысының калийге бай сүйікті тағамдарын оқыңыз.
Қатысты элементтер
көктемгі жасыл салат-0519din Несие: Грег ДюПрибір Авокадо
Авокадо талшықтарға және жүрекке пайдалы майларға толы, ал авокадоның жартысында күнделікті калий қажеттілігінің 10 пайызы бар, бұл қазірдің өзінде бананнан да көп. Олардың кез-келген тағамға қосатын құрылымы мен дәмін айтпағанда, Шапиро қосады.
Ащы пекан пралині бар үйеңкі тәтті картоп Несие: Виктор Протасиоекі Тәтті картоп
Шапироның айтуынша, тәтті картоп көздің және терінің денсаулығы үшін А дәрумені бар, сонымен қатар олар жүрекке пайдалы талшықтарға толы. Бір орташа тәтті картопта күнделікті калий қажеттілігінің 12 пайызы бар. Біреуін майсыз протеинмен жұптаңыз және сіз бірнеше сағат бойы қанағаттанасыз.
Солған күнжіт шпинаты Несие: Грег ДюПри3 Cаумалдық
Шпинаттың калориясы төмен, талшықтары жоғары және фолий қышқылына бай. Ол сондай-ақ көздің денсаулығын қолдау үшін лютеин мен зеаксантинге бай, деп қосады Шапиро. Ал 3 кесе шпинат – айтпақшы, ешнәрсе дайындамайды – күнделікті калий қажеттілігінің 12 пайызын құрайды. Дәмі жұмсақ, шпинатты теңдестірілген және пайдалы тағам үшін салаттарыңызға немесе сорпаларыңызға оңай қосуға болады.
Цитрус рецептері: грильдегі қарбыз және зімбір-лайм винегрет қосылған галлуми салаты Несие: Келси Хансен4 Қарбыз
Шапироның айтуынша, қарбыз кейбір ісік ауруларының қаупін азайтатын антиоксиданттарға толы. Сонымен қатар, қарбыздың 1/8 бөлігінде А дәрумені, С дәрумені (сәлем, жарқыраған тері) және талшықпен бірге күнделікті калий қажеттілігінің 14 пайызы бар.
шошқа етінен жасалған шұжық және бұршақ бұқтырмасы Несие: Кэйтлин Бенсель5 Атбас бұршақтар
Бұршақ - ақ, қара немесе соя деп ойлаңыз - өсімдік негізіндегі ақуызға және талшыққа бай ғана емес, сонымен қатар бір кесе порцияда калий қажеттілігінің 14-18 пайызы бар. Бұршақтар да керемет жан-жақты. Оларды салатқа немесе сорпаға оңай қосуға болады немесе тако мен жұмыртқаға себуге болады, деп қосады Шапиро.
Өрік Клафути Несие: Маркус Нильсон6 Өрік
Кептірілген өрік - калийге күнделікті қажеттіліктің шамамен 10 пайызын қамтитын дәмді тағамдар. Мен оларды жаңғақтармен біріктірілген жақсы көремін - сіз жолда жүргенде немесе құрамында қант қосылмаған тәтті нәрсені қаласаңыз өте жақсы, дейді Шапиро.
Үлкен топтама коктейльдері - Жарқыраған Анар Комбуча Пунч Несие: Стивен ДеВрис7 Анар
Анар - бұл жүрек денсаулығына, антиоксиданттарға және көптеген талшықтарға толы тәтті тағамдар. Бұл күзгі жаңа піскен жемістер сіздің күнделікті калий қажеттілігінің 14 пайызынан астамын құрайды және оны тұтас жеуге, салатқа себуге немесе тіпті шырын ретінде пайдалануға қызықты.
