Біздің бәрімізде электролиттерді толтыру үшін жүгіруден немесе терлеу йога сессиясынан кейін үйге жүгіретін бір досымыз бар. Егер сіз шешінетін бөлмеде таң қалдырсаңыз бұл нені білдіреді? , сіз дұрыс жерге келдіңіз.

Негіздерден бастайық. Біз электролиттер қажет екенін білеміз және олар ылғалданумен және адамның негізгі қызметімен байланысты. Біздің көпшілігімізде электролиттер, жаттығулардың экстремалды түрлері және (мүмкін емес) Gatorade арасында қандай да бір когнитивті байланыс бар.

БАЙЛАНЫСТЫ : Күн сайын жеуге болатын ең пайдалы 30 тағам

Бұл минералдар туралы тағы не білу керек? Диетологтар мен дәрігерлердің айтуынша, көп. Мұнда біз тіркелген диетолог пен дәрігерден электролиттер туралы фактілерді анықтауға көмектесуін сұрадық.

Электролиттер дегеніміз не?

Электролиттер - оң немесе теріс электр заряды бар бөлшектер, деп түсіндіреді Джонатан Уэйтман , MD, Нью-Йорк Пресвитериандық ауруханасының, Вайлл-Корнелл медициналық орталығының мамандандырылған тамақтануды қолдау жөніндегі медициналық директоры және аспаздық білім беру институтының медициналық сарапшысы. Адам ағзасындағы электролиттер натрий, калий, магний, фосфор және кальций сияқты маңызды минералдарға жатады.

БАЙЛАНЫСТЫ : Сіз жинақтауға болатын антиоксидантқа бай 7 тағам

Сәйкес Эбби Геллман , RD, аспаздық білім институтының аспазшысы, электролиттер әрқашан жұпта кездеседі, сондықтан оң молекула (яғни, натрий) теріс молекуламен (яғни, хлорид) бірге жүреді. Оңтайлы денсаулық үшін бұл қоректік заттарды дұрыс теңгерімде тұтыну маңызды, дейді Геллман. Неліктен? Өйткені электролиттер жүйке мен бұлшықеттердің дұрыс жұмыс істеуі, судың таралуы және ылғалдануы, бүйрек және бүйрек үсті бездерінің қызметі, қышқыл-негіз балансын сақтау және жүрек қызметі сияқты әртүрлі дене процестері үшін қажет.

теріге алма сірке суын қалай қолдануға болады

Геллманның пікірінше, тепе-теңдік маңызды. Мысалы, тым көп натрий тепе-теңдікті бұзады және натрийде жоғары және калийде аз диета қан қысымының жоғарылауына әкелуі мүмкін.

Электролиттік сусындар диетадағы электролиттердің ең жақсы көзі болып табылады ма?

Жоқ. Электролиттердің ең жақсы көзі - толық тағамдарға, жемістерге және көкөністерге бай салауатты диета, дейді доктор Уэйтман. Геллман жемістер мен көкөністерге бай диета электролиттердің көп мөлшерін қамтамасыз етуі керек деп келіседі. Жеңіл сусыздандыру үшін жеміс шырыны мен шай пайдалы болуы мүмкін, деп қосады ол.

Электролиттерді қажет ететін популяциялар бар ма?

Терлеу, диарея, құсу, зәр шығару, сусыздандыру, кейбір ауру жағдайлары және кейбір препараттарды қолдану сияқты сұйықтықтың шамадан тыс жоғалуын тудыратын кез келген нәрсе электролиттердің жоғалу қаупін тудыруы мүмкін, деп түсіндіреді Геллман.

Егер сіз жаттығу жасап жатсаңыз, бұл электролиттер қабылдауды арттыру керек дегенді білдіре ме? Дәл емес.

Иә, күшті жаттығу жасап, терлеп жүрген кез келген адам электролиттерді жоғалтады, дейді доктор Уэйтман. Бірақ бұл сізге толықтыру керек дегенді білдірмейді. Тұрақты жаттығулар электролиттік спорттық сусындарды қабылдауға кепілдік бермеуі керек, деп түсіндіреді Геллман. Көптеген жаттығулар жақсы, егер сіз ылғалданған болсаңыз және одан кейін және күні бойы әртүрлі жемістер мен көкөністерге ие боласыз. Мысалға, жеміс ассортименті бар смузи немесе көкөністер және ақуызға негізделген сұйықтық (мысалы, айран немесе йогурт) электролиттерді толтырудың тамаша тәсілі болып табылады.

гепа сүзгісін қалай тазалау керек

Егер сізде электролиттер аз деп ойласаңыз, екі сарапшы да шаршау, төмен қан қысымы және бұлшықет спазмы сияқты белгілерге назар аудару керек дейді, бірақ нақты белгілер сізде қандай минерал жетіспейтініне байланысты өзгереді. Мысалы, калий жетіспеушілік шатасу, тітіркену, әлсіздік, жүрек жұмысының бұзылуы және жүйке мен бұлшықеттің жиырылуымен байланысты мәселелермен сипатталуы мүмкін, деп түсіндіреді Геллман.

Спорттық сусындар туралы қорытынды сөз

Спорт сусындарының құрамында электролиттер бар, бірақ олардың құрамында зиянды әсер ететін қант немесе жасанды тәттілендіргіштер де көп, дейді доктор Уэйтман. Сондықтан бір бөтелке неон көк нәрсеге таусылмас бұрын, оның орнына толық тағамдарды - жемістерді, көкөністерді, дәнді дақылдарды көбірек тұтынуға тырысыңыз.