Бізде балмұздақтың жұмсақ жері бар: жаздың қайнап тұрған күнінде (немесе кез-келген маусымда) шыныаяқтан, конустан немесе сэнден жақсы ештеңе жоқ. Егер ол үй болса, одан да жақсысы: дүкеннен немесе балмұздақтан бас тартуға болады, сонымен қатар ингредиенттердің сапасы мен мөлшерін толық бақылауға болады. араластырғыштар . О, және сіз балмұздақтан дәмді десерттерді үйден шықпай-ақ жейтіндігіңізді айттық па?

Үйде балмұздақ дайындаудың керемет сегіз рецепті.

қара шеңберлер мен сөмкелерге арналған ең жақсы жасырғыш құрал

Балмұздақ жасағышсыз шоколад

Бұл қарапайым балмұздақ - кулфи деп аталатын үнді тағамына арналған рифф тек үш ингредиентті қажет етеді: тәттілендірілген қоюландырылған сүт, кілегей және шоколад. Нәтижесінде шоколадты балмұздақ пен мұздатылған шоколад мусасының арасындағы айқасқа ұқсайтын дәмді кондитер пайда болады. Бұл өте оңай болғандықтан, бұл соңғы минуттық кешкі асқа арналған десерт.

Рецептті алыңыз: Балмұздақ жасағышсыз шоколад

БАЙЛАНЫСТЫ: Бұл бір қулық - үйде дәмді балмұздақ дайындаудың құпиясы

Жаңа жалбыз шоколад чипі

Егер сіз әлі жеп өскен сол жасыл жалбыз шоколадты балмұздақ үшін жұмсақ дақ болса, жақсы болады. Бірақ бұл туралы біздің сөзімізді қабылдаңыз: сүтке және кілегейге батырылған жаңа жалбыз жапырақтарымен жасалған бұл ересек нұсқасы дәмді жаңа деңгейге көтереді.

Рецептті алыңыз: Жаңа жалбыз шоколад чипі

Тұздалған карамель

Тұзды мен тәттінің арасындағы тепе-теңдікті сақтай отырып, бұл карамельді балмұздақ - бәріне ұнайтын дәмдердің бірі. Ол бірнеше қарапайым ингредиенттерден жасалған болса да, кремнің негізі керемет бай және жібектей текстурамен ерекшеленеді.

Рецептті алыңыз: Тұздалған карамель

Шоколадпен жабылған эспрессо дәндері бар кофе

Қарапайым кофе-балмұздақ - бұл көпшіліктің көңілінен шыққан классика, бірақ әр адам кейде сәл өзгеше нәрсені аңсайды. Туралған шоколадпен жабылған эспрессо бұршақтарының қосылуы бұл рецептке ойнақы, креативті (және, әрине, дәмді) бұрылыс береді. Бірақ ескерту керек: оның нақты кофеин соққысы бар!

Рецептті алыңыз: Шоколадпен жабылған эспрессо дәндері бар кофе

БАЙЛАНЫСТЫ : Genius, шынымен де таңқаларлық, балмұздақ мұздатқыштың өртенуіне жол бермейді

Кокос карамелі

Кокос сүті - дайын балмұздақ құрылымын кілегеймен жасалынған сияқты шырынды етіп жасау үшін жеткілікті мөлшерде май қосатын, сүтсіз сұйықтық. Қуанышқа орай, көптеген керемет хош иістер онымен үйленеді: шоколад, жаңғақ, цитрус, шие және, әрине, карамель.

Рецептті алыңыз: Кокос карамелі

Көкжидек мафині

Бұл данышпан балмұздақ нәзік, тәтті пісірілген тағамдардың сүйкімділігін мұздатылған тағамның азғыруымен үйлестіреді. Қоңыр сары май, ваниль және қоңыр қант оны пештің хош иісінен жаңартады, ал тәтті-татты көкжидек компот пен даршын струселінің айналуы бүкіл құрылымға әсер етеді.

Рецептті алыңыз: Көкжидек мафині

Жеңіл печенье ‘n’ кремі

Бай, тәтті кілегеймен, хош иісті ванильмен толтырылған және қытырлақ шоколад печеньесінің ленталарымен көмкерілген бұл классик тек көпшілікті қуантып қана қоймайды, сонымен қатар үйдегі ең қарапайым дәмнің бірі болып табылады. Бұл жай ғана ванильді балмұздақ, оған печенье ұсақталған.

Рецептті алыңыз: Жеңіл печенье ‘n’ кремі

Қарапайым құлпынай

Жазда құлпынай маусымы болған кезде бозғылт қызғылт, кілегейлі балмұздақ оларды көрсетудің тамаша тәсілі болып табылады. Шынында концентрацияланған дәм үшін жемісті қоспас бұрын оны қуыруға тырысыңыз, бірақ егер сіз оңай болғанды ​​қаласаңыз, онда қарапайым кесілген жидектер бұл әрекетті орындайды.

нан ұнын барлық мақсаттағы ұнға айналдырыңыз

Рецептті алыңыз: Қарапайым құлпынай