Питая, питахая және құлпынай алмұрт деп аталатын айдаһар жемісі - өнімнің ең әдемі түрлерінің бірі. Олардың жасыл және ақ түсті реңктері бар қара дәнді дақпен қапталған ашық қызғылт терілері # велнес әлеміне керемет сыйлық болып табылады (және Instagram-да дайын тағамдық фотосуреттер).

қараңғы бөлмелер үшін ең жақсы бояу түстері

Дәлірек, олардың дәмі таңғажайып. Айдаһар жемістері - Мексиканың оңтүстігінде және Орталық Америкада тропикалық жеміс, олар экзотикалық болып көрінгенімен, көптеген адамдар өздерінің жаңа, тәтті дәмін алмұрт пен кивиге ұқсатады. Олар да сау мега. Айдаһар жемістерінде темір, магний және жүрекке пайдалы талшықтар жеткілікті.

Айдаһардың жемісін қалай жеуге болады

Айдаһар жемістері тегіс ыдысқа арналған керемет негіз жасайды: тек етін бөліктерге салып қатырыңыз да, банан кесектері мен кокос суымен араластырғышқа тастаңыз. Сіз грек йогуртының үстіне макадамия жаңғағымен немесе қуырылған бадаммен айдаһар жемісін жей аласыз немесе махи-махимен қатар қызмет ете аласыз (ол балықпен тамаша жұптасады). Манго, ананас немесе басқа тропикалық жемістермен жеуге болатын кез-келген тағам - әділ ойын.

Енді сіз айдаһар жемістерінен рахат алуды білетін болсаңыз, оны қалай сатып алуды, дайындауды және сақтауды қарастырайық ...

Айдаһардың жемісін қалай жинауға болады

Сіз айдаһар жемістерін жыл бойына таба аласыз, бірақ олардың шыңы - күздің басына дейін жаз мезгілі. Мінсіз піскен және тәтті біреуін таңдау үшін ашық, тегіс түсті қызғылт теріні іздеңіз. Сыртында бірнеше дақ болса, жарайды, бірақ еттерінде күлгін түсті белгілері бар айдаһар жемістері тым пісіп кеткен болуы мүмкін. Теріні бас бармағыңызбен басқанда сәл жұмсақ әрі жұмсақ болуы керек, бірақ мылжың емес. Егер ол әлі де қатты сезілсе, оған тағы екі күн пісуге мүмкіндік беріңіз.

киімді қаншалықты жиі жуу керек

Айдаһардың жемісін қалай кесуге болады

Олар қорқынышты болып көрінуі мүмкін («айдаһар» олардың сыртындағы жапырақты қабыршақтардан шыққан), бірақ біз бұл жемісті жеуге өте оңай деп уәде береміз. Оны кесу тақтасына жатқызып, ортасымен а өткір пышақ ақылды. Тәтті іштен жеуге болмайтын теріні алып тастау үшін, оларды бөліп алу үшін әр қастың терісінің ішкі айналасын кішкене қасықпен айналдырыңыз. Сонымен қатар, сіз пышақты қабығынан тазартуға болады, бірақ бұл қызғылт қабықтың әдемі және бүтін ыдысын қызмет ету үшін сақтауға мүмкіндік бермейді. Теріні алып тастағаннан кейін, сіз айдаһар жемістерін текшеге кесуге немесе оның тәтті кішкене шарларын жасау үшін қауын баллерін қолдануға болады. Егер бұл екі нұсқа да өте қиын болса, ешқандай қиындық жоқ - қасықты пайдаланып, терінің етін жеуге болады.

Айдаһар жемісін қалай сақтау керек

Басқа жемістер сияқты, сіз оларды кесілмегенше бөлме температурасында бірнеше күн ұстай аласыз. Кесіп алғаннан кейін, сіз айдаһар жемістеріңізді дереу жеуіңіз керек немесе оны тоңазытқышта қызарғанға дейін бір күн сақтаңыз. Егер сіз кесілмеген айдаһар жемісінің пісуін баяулатқыңыз келсе, оны полиэтилен пакетке салып, тоңазытқышта сақтаңыз. Олар басқа тағамдардың хош иісі мен иісін сіңіруге бейім, сондықтан пакет бұл жағдайдың алдын алуға көмектеседі.