Мүмкін, бұл қарама-қарсы болып көрінуі мүмкін, бірақ өткір пышақ түтіккенге қарағанда қауіпсіз. (Сіз ұсақтап тұрған сәбізден тайып кету және оның орнына саусағыңызды кесіп алу ықтималдығы әлдеқайда аз.) Бұл бейнеде пышақты өткір ұстау үшін әр қолданғаннан кейін не істеу керектігі көрсетілген.
Сізге не керек
- болат, тегіс бет, аспаз пышағы, ыдыс сүлгі, жаңа піскен қызанақ (немесе қағаз бөлігі)
Осы қадамдарды орындаңыз
- Қақтайтын болатты берік ұстаңыз
Қақтайтын болаттың сабынан ұстап, болатты тіке бағыттап, оның ұшын үстелдің үстіңгі жағына немесе басқа сенімді, тегіс жұмыс бетіне қойыңыз. Пышақты үстіңгі қолыңызда ұстаңыз, пышақтың өткір шеті болатқа тиіп, пышақты болатқа 20 градус бұрышта тірейтін етіп қойыңыз. - Пышақты болаттан төмен қарай созыңыз
Пышақтың өкшесінен бастап (сабына жақын бөлік), пышақты болат бойымен есептегішке қарай төмен қарай созыңыз, жеңіл қысымды ұстап тұрып, пышақтың бүкіл ұзындығы, өкшеден бастап ұшы, болатқа жанасады.
Кеңес: Пышақтың шеті болатқа жанасатын болғандықтан, сіз жеңіл қоңырау дыбысын естуіңіз керек. (Тегістеу дыбысы сіз тым көп қысым жасайтындығыңызды білдіреді). - Әрекетті қайталаңыз, жақтарын ауыстырыңыз
Болаттың қарама-қарсы жағын қолданып, пышақтың жүзінің екінші жағына бірдей қозғалысты қолданыңыз. Әр жағынан төрт-бес рет қайталаңыз. Қалдықты кетіру үшін пышақты ыдыс сүлгімен сүртіңіз. Сіздің пышағыңыздың толығымен тазаланғанын тексеру үшін жеңіл қысыммен қызанақты (немесе қағазды) кесіңіз.
