Күрішті қалай дайындауды үйрену велосипед тепкенмен бірдей. Әр уақытта пушисты, керемет күрішті қалай жасау керектігін білгеннен кейін, сіз бұл процесті қайта-қайта қайталайсыз және сіздің күрішіңіз қалайша басқаша болып шыққанына таң қаласыз. Қоңыр немесе ақ күріш - немесе сіз ұнататын кез-келген түр - бұл көптеген тағамдардың негізі, сондықтан өз қолыңызбен плита күрішін қалай жасау керектігін білу өте маңызды дағды.
киімнен дене иісін қалай кетіруге болады
Көптеген ақ және қоңыр күріштің рецептері оны дайындауды өте қарапайым етеді, бірақ мен білетіндердің барлығы күрішті кем дегенде бір рет жағып жіберген (немесе, менің анамның жағдайында, әр уақытта). Аспаздық шеберлікті біржолата игеріп, су мен күріштің арақатынасы әрқашан бір деңгейде екеніне көз жеткізу үшін, пеште күрішті қалай жасауға болатындығы туралы нұсқаулықты орындаңыз. Бұл сізге ешқашан қажет болмайтын ақ күріштің жалғыз қарапайым рецепті деп уәде береміз - және оны тырнап тастағаннан кейін, сіз қайтадан күрішті қалай пісіруді ойламайсыз.
БАЙЛАНЫСТЫ: Ақ және қоңыр күріштің 17 дәмді рецепті, сіз бүгін кешке жасағыңыз келеді
Сізге не керек
- Өлшеуіш кесе
- Су
- Қақпағы бар кастрюль
- Тұз
- Күріш
- Ағаш қасық
- Шанышқы
Осы қадамдарды орындаңыз
- Суды қайнатыңыз және оған тұз қосыңыз
Күрішті шайып болғаннан кейін, қақпағы тығыз кастрюльге таза су құйыңыз (әр стакан күрішке 1¾ стакан су пайдаланыңыз). Қайнатыңыз. 1 шай қасық тұзды суға араластырыңыз. - Күріште
Күрішті қайнаған суға қосыңыз. - Бір рет араластырыңыз немесе күрішті бөлуге жеткілікті
Кез-келген үйінділерді ажырату үшін ағаш қасықты пайдаланыңыз. Араластырмаңыз: бұл күріштің жабысқақ болуына әкелуі мүмкін. - Қазанды жауып, қайнатыңыз
Қақпақтың кастрюльге тығыз орналасқандығына көз жеткізіңіз. Өртті ең төменгі деңгейге дейін төмендетіңіз. Күрішті шамамен 18 минут қайнатыңыз, содан кейін оны оттан алып, күрішті кастрюльге тағы 5 минут қайнатыңыз. - Үлпілдек күріш
Қызмет көрсетер алдында күрішті шанышқымен ақырын үлпектеп, дәндерді бөліп алыңыз. Сіз өзіңіздің керемет күрішіңізді қайнатқаннан кейін, оған бірге чили ұсынуға бола ма?
Кеңес: Пісіру кезінде кастрөлді ашпаңыз немесе күрішті араластырмаңыз. Егер сіз оны беруге дайын болмасаңыз, кастрюльге бүктелген сүлгіні салыңыз, қақпақты орнына қойыңыз және оны қойыңыз. Сүлгі артық ылғал мен конденсацияны сіңіреді, бұл артық піскен және былжырлы күріштің алдын алады.
