Сұрақ пен зәйтүн майын панини жасаушыдан қалай тазартуға болады?
Allyson Archambault
Қысқы бақ, Флорида

A. Тұтас емес грильді сақтаудың ең жақсы тәсілі - оны әр қолданғаннан кейін тазарту. Мүмкін сіз өзіңіздің былықтарыңызға шабуыл жасағыңыз келуі мүмкін панини жасаушы Немесе электр қуаты немесе вафлиді le тазалағышпен, химиялық скрабпен немесе тіпті пышақпен, бірақ ұстаңыз. Олардың бәрі жабыспайтын жабынды зақымдауы мүмкін. Тазалаудың алғашқы қадамы - грильді розеткадан ажыратып, оны суытыңыз. Содан кейін дымқыл қағаз сүлгімен грильдегі үгінділер мен майдың қалдықтарын сүртіңіз. Аз мөлшерде жылы, сабынды сумен май жағып кететін ойықтарға ерекше назар аударып, губкамен бетін сүртіңіз. Егер грильде алынбалы плиталар болса, оларды раковинаға салыңыз немесе ыдыс жуғышқа салыңыз. (Пластиналардың ыдыс жуғышта жууға болатындығын білу үшін пайдаланушы нұсқаулығын қараңыз).

Егер сіздің қатты таяқшаңызға қыңыр қалдық әлі де жабысып тұрса, таяқшаның төртбұрышты жағын дымқыл ыдыспен орап, ойықтардың арасына бірнеше рет ысқылап көріңіз. Егер сіз бәрін сынап көрген болсаңыз және нәтижесін көрмей жатсаңыз, қосымша нұсқаулық алу үшін өндірушімен байланысыңыз.

Майлы спрейлерден аулақ болу арқылы, алдымен кірдің пайда болуына жол бермеңіз. Кәдімгі тазалаусыз май отырғызады және грильге піседі, бұл тұрақты дақтарды тудырады. Сол себепті кейбір өндірушілер спрейді қолдануға кеңес бермейді. Бірақ әрқашан иесінің нұсқаулығын тексеріп көріңіз: силикон щеткасымен жағылған зәйтүн майымен жақсырақ пісіретін панини жасаушылар бар. Қосымша қорғаныш май қабаты кез-келген карамелденген тағам бөліктерін гриль ойықтарына жабысып қалмауға көмектеседі, дейді Мюзиинарттан Мэри Роджерс. ―Каролин Готтсман