Мен қайнатылған жұмыртқаны қалай тазартуды балалық шағымнан білдім.

Себебі, үлкен немесе кіші кез-келген жиналыста менің отбасым шайтан жұмыртқаларын шығарды. Біздің санымыз қазірдің өзінде жарты оннан біршама асатынына қарамастан, біз жиырмадан астам шайтан жұмыртқаларын жасаймыз. Неліктен? Шындық, мен білмеймін. Бізде әрдайым бар, және әрқашан болады.

Бірақ сол шайтан жұмыртқалардың барлығы мені тазартқыш етіп өсіргенімді білдіреді. Қатты қайнатылған жұмыртқалардың ішінен жұмыртқаның дақтарын бөліп алу ептілігім бола сала, мен әжем мен үлкен әжемнің қасында мүмкіндігінше қабығын ақырын алып тастадым.

массажға қанша пайыз ақша бересіз

Менің алғашқы әрекеттерім, әрине, өте қорқынышты болды. Мен қабығынан тазартылған жұмыртқалар картоп салатына кесілген шығар, ал жұмыртқа табанын құшақтап көрген емеспін.

БАЙЛАНЫСТЫ: Жұмыртқаны қалай қатты қайнатуға болады

Мен қартайған сайын біртіндеп жақсарғанымды бағалайтынмын. Осы жылдардан кейін жұмыртқаның қабығын алу маған байланысты болды, мен жұмыртқаны тазартудың ең жақсы әдісін іздеуді мақсат еттім, сондықтан мен уақытты, көңілсіздікті және бірнеше түрлі-түсті сөздерді үнемдей аламын.

Қатты қайнатылған жұмыртқаларды қалай тазартуға болады

Мен жұмыртқаны тазартудың үш әдісін қолданып көрдім, олар мені әрдайым тегіс қабығы бар аналық безендіруге мүмкіндік беретін интернетті мақтауға ие. Міне, менің нәтижелерім.

Пісіру техникасы: Мен жұмыртқаны қайнататындай мөлшерде кастрюльді әкелемін. Содан кейін, мен кастрюльді алып, оны қақпақпен жауып, жұмыртқаларды құбырдағы ыстық суда 12 минут қайнатамын. Соңында, мен пісірілген жұмыртқаларды салқын суға арналған ыдысқа жіберемін және қабығынан бұрын 3-5 минут қоя тұрамын.

сабынсыз көпіршікті ваннаны қалай жасауға болады

Жұмыртқаны тазарту әдісі №1: жұмыртқаны содамен қайнату

Жаңа тауық жұмыртқаларының ақуыздарының рН-ы салыстырмалы түрде аз, бірақ бірнеше күннен кейін тоңазытқышта отырып көтеріле бастайды. Жұмыртқаның сілтілігі жоғарылаған сайын жұмыртқалардың қабығы оңайырақ болады. (Шынында да, ескі жұмыртқаларды тазарту көбінесе жаңа жұмыртқаға қарағанда оңайырақ).

Бұл техниканың негізіндегі стратегия жұмыртқаны қайнатпас бұрын суға сода қосып, судың рН-ын жоғарылатады деп болжайды. РН деңгейінің жоғарылығы, ең болмағанда, теориялық тұрғыдан алғанда, ақуыздың рН-ын жоғарылатады, бұл жұмыртқа мен қабық арасындағы тегіс бөлінуді жеңілдетеді.

Бұл сынақ үшін мен он шақты жұмыртқа ұстайтын үлкен ыдысқа бір шай қасық қостым.

Бұл жұмыртқаны тазарту әдісінің нәтижелері әр түрлі болды. Кейбір жұмыртқалар әдемі қабығынан тазартылды (атап өткенімдей, олар кейде қарапайым сумен де жүреді), ал кейбіреулері әбігерге түсті.

Жұмыртқаны тазарту әдісі №2: Қасықты жұмыртқа қабығының сырғып кетуіне пайдалану

Жұмыртқалардың қабығындағы негізгі қиындық - жұмыртқаға жабысатын жұқа қабықшаның жұмыртқаға жабысуын босату. Бұл жұмыртқаны тазарту теориясы қасық - мембрана астына сырғып кетуге және қабықты бірнеше секунд ішінде алып тастауға өте қолайлы құрал.

Мен бұл сынақты жұмыртқа қабығының көп бөлігінің үстінен ақырын жарып жіберуден бастадым. Содан кейін, мен жұмыртқаның қабығынан кішкене бөлігін алып тастадым. Кәдімгі қасықты пайдаланып, мен қасықтың шетін қабықтың астына мұқият өңдедім, содан кейін қабықты көбірек бөліп алу үшін қасықты жұмыртқаның табиғи қисығы бойымен сырғытып жібердім. Мен жұмыртқадан шыққанша қасықты қабықтың астына айналдыра бердім.

сіздің сақина өлшемі - аяқ киімнің өлшемі

Бұл өте жақсы жұмыс істеді. Мен сирек кездейсоқ соққыларды байқадым, мен жұмыртқалардың көпшілігін қабықтың үш-төрт бөлігінде қабықшамен ала аламын.

Жұмыртқаны тазарту әдісі №3: Жұмыртқаны су астында тазарту

Су жұмыртқаны тазарту кезінде керемет ресурс бола алады. Су астындағы қабығы қабықшалардың жабысқақ болуын азайтып, қабығын кетіру процесін тездетуі мүмкін. Қабықты босатуға көмектесу үшін су жарылған қабық пен жұмыртқа ақуызының арасына түсіп кетуі мүмкін.

Бұл жұмыртқаны тазарту әдісі, ең болмағанда, елестетеді.

Мен әр жұмыртқаны салқын ағын су астында ұстап, жұмыртқаның кеңірек бөлігінде қабығынан бастадым. Мен сықырлаған кезде, мен су ағыны қабықты босатады деп үміттеніп тұрып қалған жерге тікелей соққы бердім.

Жұмыртқаларды бірнеше рет тастаудан басқа (және қажет болғаннан әлдеқайда көп суды пайдалану) менің нәтижелерім әдеттегі құрғақ қабықпен сәйкес келді. Бірнеше ақ қабық қабықпен бірге шықты, бірақ менде қабығы қабықшадан қабығы қалмады. Бұл дегеніміз, бұл әдіс тезірек немесе жақсырақ болмаған.

Үкім: Қасықтарыңызды дайындаңыз! Егер сіз өзіңіздің қабығыңызды қырқуды қажет ететін ондаған (немесе одан да көп) қайнатылған жұмыртқамен бетпе-бет келсеңіз, қасық бұл қабықтарды алу үшін тез және тегіс жұмыс жасайды. Мен қасықты сәл жіңішке жұқа етіп іздеуге кеңес беремін. Қасықты жұмыртқаның үстімен жылжытып жатқанда, ақ түсіру ықтималдығы аз.