Фрозе есіңізде ме? Бұл ақымақ сұрақ. Әрине, сіз фрозаны есіңізде сақтайсыз. Бұл өткен жазда барлық жерде болды. Бұл сөзсіз болды. Бұл ... өте жақсы идея болды. Құдайға шүкір, мұздатылған сусындарға ұнайтын барлық нәрсені (ми тоңады! Буза! Жазғы жеміс! Сабан!) Жаздың сүйікті көлеңкесімен үйлестіру идеясына көзімізді ашты.

Бірақ неге қызғылт шарап барлық көңіл көтеруі керек? Бүкіл жердегі ең танымал хош иісті рецепт негізінде (біздікі), мен шарап кемпірқосағындағы басқа түстерге арналған бірнеше рифтер ойлап таптым.

Түсінікті болу үшін, шарап қоймасынан сәнді бөтелкелерді шығаратын уақыт емес. Жақсылық үшін жемістермен, қантпен және арақпен араластыратын шарап бөтелкесіне 10-12 доллардан артық ақша жұмсамаңыз. Жеміс-жидек түрлерін таңдаңыз - ақ үшін Сувиньон Бланк; Pinot Noir қызыл түске боялады, өйткені қосылған жеміс шараптағы жазбаларды ерекше көрсетеді.

Шарапты мұздатудан бастаңыз, бірақ бөтелкені мұздатқышқа салмаңыз! Нәтижелер болар еді емес әдемі бол Оның орнына шарапты мұз текшелеріне құйып, қатайғанша мұздатыңыз.

Әрі қарай, жемістеріңізді жинаңыз. Сіз бастаған шараптың түсі туралы ойланыңыз және соған сәйкес таңдаңыз: қызыл шарап үшін шие немесе қара бүлдірген сияқты қаныққан қара жемістерді қолданыңыз; ақ шарап үшін, жасыл жүзім немесе ананасқа артықшылық беріңіз. Қытырлақ үшін құлпынай немесе таңқураймен жабыстырыңыз. Негізінде, сіз өзіңіздің таңдаған сангрияңызды ойлаңыз және сол жерден барыңыз. Егер сізде артық болса, жаңа піскен жемістерді қолдануға болады (плюс ол әдемі гарнир жасайды), бірақ мен оның орнына мұздатылған жемістерді қолданғанды ​​ұнатамын. Мұздатылған жемістер слюзидің бірінші жұтудан соңына дейін салқын және мұзды болып қалуын қамтамасыз етеді.

Шарап текшелері мен мұздатылған жемістерді (750 мл шарап бөтелкесіне шамамен 10 унция жеміс) араластырғышқа салыңыз. Бір ас қасық қант, арақ шашырауын қосыңыз (¼ кесе жасау керек) және тегіс болғанша араластырыңыз. Стакандарға немесе патиоға қауіпсіз шыныаяқтарға құйып, жемістердің бір бөлігімен безендіріңіз.

Шараптан жасалған слюзи - бұл кешті бастаудың керемет тәсілі, бірақ сонымен бірге шарап текшелерін әрдайым мұздатқышта ұстағаныңыз жөн, сондықтан көңіл-күй көтерілген кезде кез-келген жеке слушиге қамшы жасай аласыз. Жақсы кеңес.

Жемістердің азырақ нұсқасын қалайсыз ба? Кешке дейін жинап алу үшін осы Boozy Coffee Slushie-ді қолданып көріңіз. Егер мен сізге керек болса, мен бассейннің жанында боламын. Менің қоңырауларымды бағыттаңыз. Ой, ал сен маған сабан әкеліп бере аласың ба?