- 5жұлдызша мәндері: 5
- 4жұлдызша мәндері: 12
- 3жұлдызша мәндері: 5
- екіжұлдызша мәндері: бір
- біржұлдызша мәндері: 0
- 23 Бағалар
Жержаңғақ майы бұл тез және оңай десерт рецептінде шайнайтын, карамель тәрізді аққұбалардың дәмін арттырады. Дайындықтан пешке дейін жету үшін бар болғаны он минут белсенді уақыт қажет. Сонымен, не күтіп тұрсыз? Аққұбалардың бұл нұсқасы классикалық болып табылады, яғни олар салмамен толтырылған кептеліс емес - жай ғана ұсақталған жержаңғақ - бірақ қамырға кез келген араласқан қоспалар қабылданады. Қамырдың үстіне зефир, шоколад чипсы немесе кептелістің барлығы рецептті меңгергеннен кейін дәмін татуға болатын дәмді нұсқалар болар еді.
Галерея
Толық рецептті бейнеден кейін оқыңыз.Рецепт бойынша қорытынды тест
практикалық жұмыс: барлығы 10 минут: 1 сағ 20 минут Шығару: 12 қызмет етеді
Жержаңғақ аққұбалар рецепті Ингредиенттер
Ингредиенттерді тексеру тізімі- Пісіруге арналған спрей
- 1 ⅓ кесе әмбебап ұн
- 1 шай қасық қопсытқыш
- ½ шай қасық косер тұзы
- 2 үлкен жұмыртқа, плюс 1 үлкен сарысы
- 1 ⅓ кесе оралған ашық қоңыр қант
- ⅔ кесе кілегейлі жержаңғақ майы
- ½ кесе (1 таяқ) ерітілген және салқындатылған тұзсыз май
- ½ шай қасық таза ваниль сығындысы
- ½ кесе туралған құрғақ қуырылған тұзсыз жержаңғақ
- ¼ шай қасық қабыршақ теңіз тұзы
Бағыттар
Нұсқауларды тексеру тізімі- 1-қадам
Пешті 350°F дейін алдын ала қыздырыңыз. 9 дюймдік төртбұрышты пісіру табағын пісіруге арналған спреймен жағыңыз; -мен қатар пергамент қағазы , барлық жағынан 2 дюймдік саңылау қалдырыңыз. Ұнды, пісіру ұнтағын және косер тұзын үлкен ыдыста шайқаңыз.
- 2-қадам
Жұмыртқа мен сарысын, қоңыр қантты, жержаңғақ майын, салқындатылған сары майды және ванилинді бөлек үлкен ыдыста шайқаңыз. Ұн қоспасын сары май қоспасына жай араласқанша бүктеңіз. Жержаңғақтарды салыңыз. Дайындалған пісірме табаққа қоспаны біркелкі таратыңыз. Қабыршақты теңіз тұзын себіңіз.
- 3-қадам
Аққұбалар жай ғана орнатылғанша және ортасына кіргізілген ағаш шыбықтың көбіне ылғалды үгінділермен таза шыққанша пісіріңіз, 24-28 минут. Сым сөреге жіберіп, 15 минут суытыңыз. Пергамент қағазын пайдаланып пісіру табағынан аққұбаларды алыңыз. Толығымен сым сөреде суытыңыз, шамамен 30 минут. 12 (3- x 2¼-дюйм) тіктөртбұрышқа кесіңіз.
