• Бірінші болып бағалап, пікір қалдырыңыз!

Ол ыстық, қатты дәмдеуішті және ром қосылған. Сізге тағы не керек?

жылаудан ісінген көзден қалай құтылуға болады

Галерея

Рецепт бойынша қорытынды тест

Дәстүрлі ыстық тәттілер ыстық судың, вискидің, лимонның және балдың классикалық комбинациясынан жасалады - кейбіреулер тіпті суықтың белгілеріне көмектесетінін айтады. Бұл шай-дәмдеуішпен орындау жылытатын дәмдеуіштерді, сүтті және қара шайды қосу арқылы бұл жайлы, қалпына келтіретін факторды мүлдем жаңа деңгейге шығарады. Біз сондай-ақ кәдімгі вискиді қара ромға ауыстырдық - бай дәмдеуіш ноталары сіздің коктейльге тереңдік пен күрделілік қосады - бірақ дәстүршілер бұрынғысынша олардың орнына бурбонды қоса алады (бренди де сізді ренжітпейді). Шайдың ыстық тоқашын келесі деңгейге көтеру үшін оны шайға араластырмас бұрын сүтті көпіртіп көріңіз, содан кейін оны даршын таяқшасымен гарнирмен аяқтаңыз.

Ингредиенттер

• 2 қап қара шай
• 6 кардамон түйіршіктері, ұсақталған (немесе 1/2 шай қасық ұнтақталған кардамон)
• 1 2 дюймдік жаңа піскен зімбір, қабығы тазартылмаған, жіңішке кесілген
• 4 даршын таяқшасы
• 4 қалампыр
• 3/4 кесе сүт
• 1/4 кесе бал
• 3 унция қара ром
• Гарнир үшін 2 түйір жұлдызды анис

Бағыттар

• 1-қадам

  Орташа кастрюльде 1 кесе суды орташа отта қайнатыңыз. Қайнаған кезде, кастрюльді оттан алыңыз және шай пакеттерін, кардамонды, зімбірді, 2 даршын таяқшасын және қалампырды қосыңыз. Қақпақты жауып, шайды 6 минутқа қалдырыңыз. Шай пакеттерін алыңыз.

• 2-қадам

  Кәстрөлді отқа қайтарыңыз, содан кейін сүт пен балды араластырыңыз. Бал толығымен ерігенше, мезгіл-мезгіл араластырып, ақырын қыздырыңыз, шамамен 4-5 минут.

• 3-қадам

  Дәмдеуіштерді кетіру үшін шайды жұқа торлы електен үлкен ыдысқа немесе кастрюльге сүзіңіз; дәмдеуіштерді тастаңыз. Екі шыныаяққа бөліп, әрқайсысын 1 1/2 унция қара роммен толтырыңыз. Әрқайсысын даршын таяқшасымен және жұлдызды анис қабығымен безендіріңіз.