Тағам түрі: Ыстық кәстрөл
Тасымалдауға арналған кеңестер: картон қорапқа және ваннаға немесе жағажай сүлгілеріне қол жеткізіңіз, - деп кеңес береді Молли Стивенс, «Американдық 150 ең жақсы рецепт» редакторы (Хоутон Миффлин, 30 доллар,) amazon.com ). Кәстрөлді қорапқа салыңыз да, сырғанап, төгіліп қалмас үшін астына және үстіне екі қабатты қоса, ыдыстың айналасына оралған немесе бүктелген сүлгілерді салыңыз. 'Сүлгілер тамақтың жылы болуына көмектеседі', - дейді Стивенс. 'Егер қандай да бір шырындар еріп кетсе, сүлгілер оларды сіңіреді'.

Тағамның түрі: Шаққан тағам
Тасымалдау кеңестері: Ас үй сүлгісін пісіру парағына қоюдан бастаңыз, дейді Сюзан Гейдж Кейтерингтің негізін қалаушы Сьюзен Гейдж, Вашингтонда, сүлгісін параққа таспамен жабыстырыңыз (маскировка, орау немесе түтік жасайды), содан кейін сүлгіндегі жеке заттар. Содан кейін пісіру парағын толығымен полиэтиленмен ораңыз. Парақ магистраль бойымен сырғып кетпес үшін, Гейдж оны төсеніш төсенішке қоюды ұсынады (сіз кілемшені орнында ұстау үшін пайдаланатын түріңіз).

Тамақтың түрі: пирог
Тасымалдау кеңестері: Егер сіз ұнтақталған қабықпен айналысатын болсаңыз, пирогтың үстіне бос пирог тәрелкесін аударыңыз, содан кейін оларды біріктіру үшін екі табақшаға үлкен фольга ораңыз, - дейді Гейл Ганд, жетекші кондитер және серіктес Cenitare және Tru мейрамханалары, Чикагода. Егер сіз қытырлақ қабықпен айналысатын болсаңыз, пісіру парағына екі қабатты көбік таспаның бір бөлігін салыңыз, пирогты үстіне қойыңыз, үстіне үлкен ыдысты аударыңыз, содан кейін ыдысты орнына жапсырыңыз, - дейді Ганд.

Тағам түрі: Салқын тағамдар
Тасымалдауға арналған кеңестер: 'Газеттер сізді салқындату үшін қажет шағын ыдыстың айналасында жақсы оқшаулайды', - дейді Франк Маккаллоу, «Американың 150 ең жақсы рецепті» редакторы. Тығыздалған затты оқшауланған қапшыққа, ағаш себетке немесе картон қорапқа салыңыз да, оны мыжылған комикстермен қоршаңыз (егер сізде бар болса, мұздатылған мұз пакеттеріне салыңыз). Діттеген жеріңізге жеткенде, жексенбідегі қытырлақ қағазды қайта өңдеуге арналған үйіндіге тастаңыз.

Потлак саясат

Сіз өзіңіздің белгіленген тағамыңызбен бүтін келгеніңіз сіздің жұмысыңыздың аяқталғанын білдірмейді. Соңғы минуттағы қақтығыстарды немесе стресстің деңгейін үй қожайынына қоспау үшін, келесі келеңсіздікті ескеріңіз:

• Сіздің тағамыңыз қанша адамды тамақтандыру керек екенін алдын-ала сұраңыз.
• Тағамыңызбен бірге ұсынылатын температурада жетіңіз. Пеш туралы сөйлесу мүмкіндігі әбден мүмкін, сондықтан тек жылы заттармен ыстық заттармен саяхаттаңыз.
• Сіздің рецептіңізді тиісті тағамға әкеліңіз. Егер бұл мүмкін емес болса, үй иесіне бір-екі күн бұрын қоңырау шалып, оның өлшемі дұрыс ыдыс бар-жоғын сұраңыз. Егер олай болмаса, төменгі жағына скотчпен аты-жөніңіз және телефоныңызбен біреуін әкеліңіз.