Егер сіз біз сияқты болсаңыз, ас мәзірінен чили бұрышының суретін іздейсіз және жұмсақ жағына жабысу үшін тағамның қаншалықты өткір болуы мүмкін екенін сұраудан тартынбаңыз. Егер сіз байсалды соққыны жақсы көретін болсаңыз және ерніңізді суыту тәжірибесінен әсер алсаңыз, сіз Spicier арқылы өмір сүре аласыз, соғұрлым жақсы. Жақсы, әрдайым емес. Тершеңдіктен, синусын тазартудан және сәл жырып тастаудан басқа, үлкен дәмділік тұтыну кезінде де, одан кейінгі күндерде де сіздің денеңізге нақты әсер етуі мүмкін.

Бізде болса да көрген ащы тағамдарды күнделікті пайдалану өлім-жітімді төмендетуі мүмкін, ал кестеден тыс дәмділік пайдаға қарағанда көп зиян тигізуі мүмкін. Мәселенің мәні: Ер адамда эпизодтық ауырсыну пайда болды оны әлемдегі ең дәмді бұрыш Калифорния орағын жеп болған соң жедел жәрдемге апару үшін азапты. Физикалық реакциялар ол бұрышты ыстық чили бұрышымен тамақтану байқауында ішкеннен кейін бірден басталды, алдымен құрғақ қабықшалармен, содан кейін мойын ауруы, содан кейін чили жегеннен кейінгі бірнеше күн бойы бас ауыртады.

Неврологиялық жағдайларға арналған көптеген теріс сынақтардан кейін, компьютерлік томография оның миындағы кейбір тамырлардың қысылғанын көрсетті. Бұл церебральды вазоконстрикция синдромының (RCVS) қайтымды диагнозына әкелді. RCVS бұл Thunderclap деп аталатын бас ауруына әкелуі мүмкін, оның белгілері кенеттен пайда болатын бас ауруы, соқыр болып ауырады және күн күркіреуі сияқты пайда болады. Кейс-зерттеудің авторлары мұны чили бұрышымен байланысты алғашқы жағдай деп санайды, дегенмен қайен бұрышы мен коронарлық артерияның кенеттен тарылуы арасында байланыс болған.

Бақытымызға орай, симптомдар өздігінен жойылды және бес аптадан кейін компьютерлік томография бұл адам үшін бәрі қалпына келгенін көрсетті. Біздің ойымызша, найзағай тәрізді бас ауруы ең дәмді тағамдарды жеудің қажеті жоқ. Егер сіз жалпы ащы тағамдардан бас тартуды мақсат етсеңіз, керемет ащы нәрсені қыңырлығымен байқап көру дұрыс емес шығар, өйткені сізде дәмдеуіштерге деген төзімділік жоқ шығар. Дұрыс соққысы бар тағамдарға барған дұрыс, мысалы, көкөністер мен кокос күріштері бар өткір тофу.