Бізден кейін қайталаңыз: Сіз бармен емес, үй иесісіз. Түні бойы араластырып ішетін сусындарға түсіп қалмаудың ең жақсы тәсілі - алдын-ала жоспарлау, ал бармен дайындауға болатын жерде алдын-ала жоспарлаудың ең жақсы тәсілі - үлкен сусындар мен соққы рецептеріне жүгіну. Сізді бардың ар жағынан шығару үшін, әрине, қолыңызда сусын бар - біз сергітетін Мәскеу Minty хачырынан бастап, сіздің демалыңызды жақсартуға арналған (немесе мұздай қатып тұрған сидр слушына дейін) үлкен, мерекелік коктейльдер тізімін жасадық (немесе кез-келген мереке) коктейльді, шай қасықты немесе қайнатқышты қажет етпестен.
Бұл партиялық коктейльдер тәттілерден бастап кешенге дейін, сондықтан сіздің талғамыңызға және кештің көңіл-күйіне сәйкес келетін сусын болатыны сөзсіз. Коктейльді араластырғыштың нұсқалары да ауқымды, сондықтан сіздің сүйіктіңіз бір жерге қосылатынына сенімді. Үлкен партиялық рецептер өте пропорционалды болғандықтан, егер сіз өзіңізді сәл күштірек немесе әлсіз еткіңіз келсе, сіз мұны жасай аласыз. Енді алға шығып, араластырыңыз.
БАЙЛАНЫСТЫ: Жазғы көңіл көтеруге арналған сергітетін 18 коктейль
Ұқсас элементтер
Үлкен коктейльдер - жарқыраған гранат комбуча-соққы Несие: Стивен ДеврисЖарқыраған гранат комбуча соққысы
Анар мен ананас шырыны бірігіп, кез-келген және барлық дәм сезгіштерге жағымды болатын тәтті-тарт дәмінің қоспасын береді. Ақ ром ұсынылады, бірақ джин немесе текила да жұмыс істейді, сондықтан сіз өз сусындарыңызды аудиторияға лайықтай аласыз.
Рецептті алыңыз: Анар комбучасы
Үлкен коктейльдер - алмұрт және розмарин сангрия Несие: Greg DuPreeАлмұрт және розмарин Сангрия
Бұл күзден рухтанған сангрия керемет сергітеді және сіздің достарыңызбен бірге мейрамда немесе алма жинау экспедициясында демалуға дайын. Топтаманы шамамен жиырма минут ішінде шайқаңыз, алмұрт және апельсин тілімдерімен безендіріп, стакандағы құлап рахаттануға дайындалыңыз. Дайындықты тезірек жасау үшін қарапайым сиропты мерзімінен бұрын жасауға болады.
Рецептті алыңыз: Алмұрт және розмарин Сангрия
Үлкен коктейльдер - цитрус және жалбыз шампан соққысы Несие: Greg DuPreeЦитрустық және жалбыз шампан соққысы
Тропикалық сусынға цитрус пен жалбыз көбірек қолайлы болып көрінуі мүмкін, бірақ талғампаз шампанның шашырауымен бұл жеңіл соққы жылы ауа-райынан кез-келген жағдайға сәйкес келеді. Егер сіз бюджетке бармен болсаңыз, шампанмен prosecco немесе басқа жарқыраған шарапқа ауыстырыңыз.
Рецептті алыңыз: Цитрустық және жалбыз шампан соққысы
көз астындағы шеңберлерді жабу үшін ең жақсы макияжХХ-үлкен розе дұрыс емес Несие: Дж Мукл; Сәндеу: Ребека Пепплер
Үлкен розе дұрыс емес
Сбаглиато коктейлі, оның атауы итальян тілінен аударғанда бұрмаланған дегенді білдіреді, алақан болып тұрған бармен кездейсоқ негрониге кәдімгі джиннің орнына көпіршікті қосып жіберген кезде ойлап табылған. Сусын қате болған шығар, бірақ біз оны ішуге қуаныштымыз - қайта-қайта.
Рецептті алыңыз: Үлкен розе дұрыс емес
Алтын имбирь-лимон арақ соққысы
Үлкен сусын туралы сөйлесіңіз: бұл сары түстегі соққы рецепті 16 кесе береді, сондықтан сіз жиырма минуттық жұмысымен көпшілікті ылғалдандыра аласыз. Сусын кем дегенде екі сағат бойы салқындауы керек, сондықтан сынаманы бастамас бұрын дайындықпен алдын ала жоспарлаңыз.
Рецептті алыңыз: Алтын имбирь-лимон арақ соққысы
Сазерак құмыра Несие: Дж Мукл; Сәндеу: Ребека ПепплерСазерак құмыра
Sazerac, Жаңа Орлеанның ресми қайнар көзі - тарихи қара бидай және абсентпен сүйілген коктейль, әдетте бір порцияда жасалады. Хост иелері үшін бұл өте әдемі масштабта болады. Осы күшті нұсқаны келесі кезекте қызмет етіңіз және le bon temps roule жіберіңіз.
Рецептті алыңыз: Сазерак құмыра
Қатты сидр
Слуши, сергек коктейль, сидр және бурбон тәрізді хош иісті тағам өзіне-өзі байсалды ересектердің де күлуіне кепілдік береді. Алдыңғы түнде қырынған мұзды дайындаңыз және кешке келетін болсақ, сіз тек қана қасықпен құйып алыңыз.
Рецептті алыңыз: Қатты сидр
Мерекелік соққы
Кариб теңізі шабыттандыратын бұл соққы мереке күндерін ескере отырып жасалған, бірақ сіз бұл қара, күрделі сусыннан жылдың кез келген уақытында ләззат ала аласыз. Ингредиенттер тізімі сәл ұзын (тоғыз ингредиент, оның ішінде алкогольдің үш түрі), бірақ 25 порциялы өнімділікпен дүкенге барған жөн.
Рецептті алыңыз: Мерекелік соққы
Kalimotxo Несие: Дж Мукл; Сәндеу: Ребека ПепплерKalimotxo
Сандрияға арналған дәстүрлі емес Баск елінің рифі құрғақ қызыл шарапты коламен және жаңа піскен лимон шырынынан тұрады. Тәттілер мен қайнатпалардың дұрыс қоспасы, ол кез-келген мерекелік барға таңқаларлық (және таңқаларлықтай талғампаздық) қосады, әсіресе қызыл марашино шие сақинасымен киінгенде.
Рецептті алыңыз: Kalimotxo
Sidecar Punch
Проббиция дәуіріндегі классиканың бұл үлкен нұсқасы оңайға түседі, бірақ ескерту керек: бұл цитрустық және коньяктың тегістігі үшін ол қатты соққы береді. Қызмет көрсететін көзілдірікті қантпен тегістеу бірнеше минуттық күш-жігерді алады, бірақ керемет мерекелік жиек қосады.
Рецептті алыңыз: Sidecar Punch
Анар-әкті текила соққысы
Әк шырынының жомарт порциясы бұл жемісті коктейльді тым тәтті болудан сақтайды. Оның құрамында текила бөтелкесі бар және 14 кесе береді, сондықтан кез-келген сәттілікпен сіз бұл түні бойы ішетін жалғыз сусын боласыз.
шынымен ыстық күнде не істеу керек
Рецептті алыңыз: Анар-әкті текила соққысы
Minty Moscow Mule Punch Несие: Дж Мукл; Сәндеу: Ребека ПепплерMinty Moscow Mule Punch
Мұны шабыттандырған классикалық арақ коктейлі сияқты біршама тегіс әрі сергітетін болса да, бұл Мәскеу қашырының партиялық өлшемдегі нұсқасы бір жаңаруды қосады: нәзік, салқын және жалбыз нотасы. Сіздің зімбір сыраңыз қаншалықты дәмді болса, соғұрлым соғұрлым көп от пен тістену болады - сондықтан да сәйкесінше таңдаңыз.
Рецептті алыңыз: Minty Moscow Mule Punch
Розе Комбуча Сангрия
Сізге ұнайтын сангрия шарабын розаға ауыстырыңыз, бұл жарқын, көңілді сусынға. Қымыздың қосылуы бұл коктейльге күтпеген жерден шағым беріп, жаңа піскен сусындарды шынымен де пайдалы етіп көрсетеді.
Рецептті алыңыз: Kombucha-Rosé таңқурай Sangria
Ақ Негрони соққысы Несие: Дж Мукл; Сәндеу: Ребека ПепплерАқ Негрони соққысы
Negroni-дегі бұл электрлік бұралу дәстүрлі қызыл қызыл Campari-дің орнына сары түсті француз шөпті ликер Сьюзді ауыстырады, бірақ бәрібір коктейльдің теңдестірілген ащылығын сақтайды. Егер Сьюзді сіздің аймағыңыздан табу қиын болса, оның орнына Cocchi Americano немесе Lillet Blanc сияқты басқа күшейтілген аперитивтерді қолдануға болады, бірақ сәл тәтті нәтижелермен.
Рецептті алыңыз: Ақ Негрони соққысы
Сыра соққысы
Джин, грейпфрут және сыра тақ комбина сияқты көрінуі мүмкін, бірақ оларды жұдырықтай жұмсақ етіп алыңыз, сонда сіз олардың керемет ойнағанына таң қаласыз. Шынында да, грейпфрут ППА-ның хоппи ащысы мен джинадағы өсімдік өсімдіктерін ойнай отырып, шырынды нота ұсынады.
Рецептті алыңыз: Сыра соққысы