Бекон білгірлері, сіз өзіңіздің сүйікті қытырлақ тағамдарыңыз туралы қаншалықты білесіз? Бұл, әрине, BLT-де дәмді немесе одан да жақсы, Halloumi BLT-де. Сен істе аласың оны пешке салыңыз көпшілікті тамақтандыратын қытырлақ қытырлақ нәтижелер үшін. Сіз оны мұздатуға болады, сондықтан ол бірнеше айға созылады немесе шығармашылық (және дәмді) болады бекон майын қолданады.

Бірақ сіз білесіз бе, АҚШ-тың Ауылшаруашылық департаментінде өте нақты нәрсе бар беконның анықтамасы ? АҚШ-та бекон - шошқа ұшасының сауылған іші. (Юм!)

Осыны талқылайық: Шипалау дегеніміз шошқа етін сақтайтын әдіс, ал шошқа еті тұзды ерітіндіге малынған. Супермаркеттегі кейбір бекондар емделмеген деп жазылғанымен, техникалық тұрғыдан бұл процесті жеделдететін жасанды нитраттарсыз (консерванттарсыз) емделеді. Оның дәмі көбіне тұзды болады, өйткені дәстүрлі түрде емделген беконнан гөрі тұзды ерітіндіде ұзақ отыруы керек.

көйлекті қалай қысқартпауға болады

Шошқаның, белдің артынан кесілген британдық беконды АҚШ-та табу қиын болуы мүмкін, өйткені ол біздің анықтамаға сәйкес келмейді. Егер сіз Ұлыбританиядағы жемшөп түріне қосылмаған болсаңыз, артқы бекон ретінде таңбаланған буманы іздеңіз.

Беконның қыр-сыры үйлесім тапқаны анық. Біз USDA-дің керемет нұсқаларын зерттеп, сізге қол жетімді беконның әртүрлі түрлерін қарастыру үшін супермаркеттің дәліздерімен таныстық. Міне, сізде кездесетін бекон кесектеріне арналған қысқаша нұсқаулық. Әр кесу өзіндік дәмді және қайтымсыз дәмді дәм ұсынады. Әрқайсысын қолданудың сүйікті тәсілдері туралы оқыңыз: Сіз бекон түрлерін біздің ыңғайлы кестемізден тексере аласыз немесе қосымша ақпараттар алу үшін төмен жылжып, әр беконды кесуге арналған ұсыныстарды қоса аласыз.

Ұқсас элементтер

1 Стандартты бекон

АҚШ-тағы беконның көпшілігі өндірушілерді жолақты бекон деп атайды: шошқа етінен қарама-қарсы кесілген және ақ майдың ішінде қызғылт ет тамырлары бар ұзын, тар кесектер.

Мұны көріңіз: Бұршақ және бекон сорпасы

32 жастағы ер адамға сыйлықтар

БАЙЛАНЫСТЫ: Беконды микротолқынды пеште қалай дайындауға болады

екі Қалың кесілген бекон

Стандартты бекон сияқты, тек қалың. Беконды сіріңке таяқшаларына кесу керек болған кезде қолданыңыз (лордон деп аталады). Салаттарға, сорпаларға және пісірілген картопқа хош иіс қосатын шайнаған шағу үшін қытырлақ болғанша пісіріңіз.

Мұны көріңіз: Бекон ластанасы

3 Канадалық бекон

Бұл дөңгелек тілімдер шошқа етінен шыққан, ол ішке қарағанда жіңішке. Әдетте алдын-ала пісірілген және ысталған канадалық беконның дәмі ветчина сияқты. Тұздықта қытырлақ етіп, қуырылған жұмыртқамен немесе қопсытылған жасылмен бірге беріңіз.

кештерде ересектерге арналған интерактивті ойындар

Мұны көріңіз: Сіздің сүйікті таңғы ас

4 Бекон

Бұл жолақты беконның итальяндық нұсқасы. Шошқа еті мықтап оралып, қағаз тәрізді дөңгелектерге кесіледі. Шырынды хош иіс үшін оны пісірер алдында етке немесе көкөністерге ораңыз.

Мұны көріңіз: Шпинат пен панцетная картиналар