Сарымсақ итальяндық нан мен картоп пюресі үшін цзин қосудан гөрі пайдалы. Классикалық көкөністің денсаулыққа тигізер пайдасы да зор екен. Сарымсақты көбірек тұтынудың алты себебі бар - ғылымға сәйкес.

1. Сарымсақ қатерлі ісіктің алдын алуға көмектеседі. Бірнеше зерттеулер сарымсақ жеу мен қатерлі ісіктің кейбір түрлерінің төмен қаупі арасындағы байланысты көрсетеді. Көкөніс а-ға сәйкес асқазан мен ішек қатерлі ісігінің алдын алуға көмектеседі қағаз жарияланған Тамақтану журналы . Басқа оқу орта жастағы әйелдердің жемісті, көкөністі және сарымсақты үйлесімді тамақтанудың бір бөлігі ретінде ішкенде ішек қатерлі ісігінің даму ықтималдығы 35 пайызға төмен болды.

2. Сарымсақ суық тиюды болдырмауы мүмкін. Бір кішкентай оқу 146 сау ересек адамды суық және тұмау мезгілінде сарымсақ иіс сезуден арылтуға көмектесе алатынын тексеру үшін қадағалады. Қатысушылар екі топқа бөлінді - топтың жартысына сарымсақ қоспасы және жартысына плацебо таблеткасы берілді. Плацебо таблеткасын қабылдаған топ зерттеу барысында 65-тен суық тиді, ал сарымсақ қоспаларын қабылдаған топ тек 24-тен түскен. Перспективалық болғанымен, сарымсақты суыққа емдемес үшін одан әрі зерттеу қажет, деп хабарлайды The New York Times .

3. Көкөністің қабынуға қарсы қасиеттері болуы мүмкін. Сарымсақ сәйкес, қабынумен күресуге көмектесетін төрт қосылысты ұсынады зерттеу жарияланған Дәрілік тағамдар журналы. Сарымсақтың кейбір қосылыстары ауырсынуды және тітіркенуді табиғи түрде ауырсынуға қарсы дәрі-дәрмектердің жұмыс істеу тәсіліне еліктеу арқылы азайтуы мүмкін (ең болмағанда жануарлар мен пробирка зерттеулерінде) Health.com .

мака тамыры не үшін пайдалы

4. Сарымсақ саңырауқұлақтар мен бактериялардың кейбір түрлерімен күресуге көмектеседі. Егер сіз 15-тен 25 пайызға дейін спортшылардың аяғынан зардап шегетін американдықтардың, аяғыңызды ваннаға ұсақталған сарымсақ қалампырымен ұстау одан құтылуға көмектеседі; The New York Times есептер.

5. Сарымсақтағы қоспа тамақтан уланумен күресуге көмектеседі. Бір зерттеу сарымсақ қосылысын анықтады 100 рет күрес кезінде қарапайым антибиотиктерге қарағанда тиімдірек Кампилобактерия , әдетте шикі тауықта кездесетін, жүрек айну, құсу және диареяны тудыратын бактериялар. Сарымсақ жеу сіздің ауырып қалуыңызға кедергі болмауы мүмкін, бұл қоспа тағамға дайындық аймақтарын тазартуға және картоп пен макарон салаттарына, гастрономға арналған ет пен колеслав сияқты оралған тағамдарды сақтауға көмектеседі.

Нағыз сарымсақ сүйгіштер сарымсақ шамын дәмді спрэдке айналдыру үшін осы қарапайым әрекеттерді орындай алады.