Жақсы чаркетерлік тақта - бұл сиқыр: қарауға және тамақтануға қызықты, оны жинау оңай, ал жақсысын жинап алғаннан кейін, сіз тіскебасарға айналасыз. (Қосымша артықшылығы: әдемі сүйкімді плита инстаграмдағы лайктарды әрдайым толықтырады! Және ол шараппен жұптасады!)

Міне, мінсіз етіп құрастыру үшін сізге қажет барлық нәрсе бар.

БАЙЛАНЫСТЫ : Сізге қажет жалғыз шарап пен ірімшік жұптастырылған чит парағы

шашқа арналған үйдегі ыстық маймен емдеу

Ұқсас элементтер

1 Қатты таңдау бойынша қор жинаңыз

Шаркутоллер тақтасын сатып алғанда, сіз үш-бес түрлі ет алғыңыз келеді. Ірімшік тақтасындағыдай, түстерді, текстуралар мен хош иістерді араластырып көріңіз. Мысалы, ащы копа, май-процутто, финочиетта сияқты тұзды құрғақ шырындар және сиыр еті брезола жақсы таңдау жасайды. Тұтас кептірілген шұжықтар мен алдын-ала кесілген етді пластикалық науаларға ірімшік бөлігінен іздеңіз немесе гастрономды есептегішке соғыңыз.

60 жастан асқан әйелдерге арналған сыйлық идеялары

екі Бірақ тек қажет нәрсені ғана сатып алыңыз

Емделген ет түрлері қымбатқа түседі, сондықтан сатып алуда шектен шығудың қажеті жоқ. Барлығы бір адамға шамамен екі унция ет бағыттаңыз.

3 Тілік дұрыс

Көбінесе бұл ет бай және тұзды болады. Сондықтан, сіз сауда жасағанда, сөреде тұрған адамнан етті мүмкіндігінше жіңішке етіп турауын сұраңыз. Егер сізде тұтас кептірілген шұжық болса, оны тақтаға салмас бұрын оның кем дегенде үштен бірін кесіңіз де, адамдарға жұмысты аяқтау үшін жақын пышақты қойыңыз.

4 Жақсы жақтарды таңдаңыз

Аккомпанирлер шаруттың сыртқы түрін және дәмін одан да жақсырақ етеді, сондықтан бірнеше жаңғақ, кептірілген немесе жаңа піскен жемістер, зәйтүн немесе маринадталған қияр, қыша, бал немесе таспа тәрізді бір-екі тұздықты алыңыз. Нан мен крекерді ұмытпаңыз!

5 Сіздің қызмет көрсету стратегияңызды қарастырыңыз

Енді сіз салуға дайынсыз! Сіз негіз ретінде үлкен және жалпақ затты қолданғыңыз келеді: ағаш немесе тақтатас тақта ет түсімен жақсы қарама-қайшылықты қамтамасыз етеді, бірақ сіз табақ немесе үлкен тәрелкені де пайдалана аласыз. Сіздің сүйемелдеуіштеріңіз бен тұздықтарыңыз үшін бір-екі кішкене тостаған алғыңыз келеді, олар көрнекі қызығушылықты қосады (хош иіс қосады).

пештің есігіндегі әйнекті қалай тазалаймын

6 Композицияны қарастырыңыз

Бастау үшін кішкене тостағандарыңызды ортасынан тыс етіп орналастырыңыз және олардың айналасына ет пен сүйемелдеуіштерді қойыңыз. Жұмыс барысында жалпы түр туралы ойланыңыз: крекер, жеміс-жидек, жаңғақ тәрізді ет емес элементтерді әртүрлі шарик ішектерінің арасына қойыңыз және ет түрін өзгертіңіз. Процуттоның жекелеген тілімдерін ақырын жинап, оңай жеуге болатын шоқтарды жасаңыз, үлкен салями кесектерін ширектерге бүктеңіз, ал кішкене кесектерді кесіп тастаңыз.

БАЙЛАНЫСТЫ : Сіз шампанға дұрыс емес қызмет көрсетіп келесіз - мұны қалай дұрыс жасау керек

7 Оны алдын-ала дайындаңыз

Мұны кешіңізден бірнеше сағат бұрын жасаудан қорықпаңыз - тек пластикпен жауып, қызмет көрсетуге дайын болғанға дейін тоңазытқышта сақтаңыз. (Бірнеше сағаттан артық, ал ет кеуіп қалуы мүмкін.) Қызмет көрсетер алдында алма немесе алмұрт сияқты қызаратын кез-келген жемісті қосыңыз.