Пушистый, тәтті, қанттан жасалған виньет кез-келген уақытта емделеді, бірақ бұл Марди-Грас маусымының шарықтау шегі - майлы сейсенбіден артық болмайды. Қамырдың кішкене қуырылған жастықтары өте қиын көрінуі мүмкін, бірақ бізге сеніңіз: бұл рецепт - аз ингредиенттерді қажет етеді және илеуді қажет етпейді - кез-келген аспаз меңгере алады. Алайда ескерту керек: қамыр өте жабысқақ болуы керек (бұл ылғал ылғалдың көмегімен қопсытқыштардың көтерілуіне көмектеседі), сондықтан сіздің жұмыс бетіңіз бен домалақ тегістеуішті ұнға айналдырыңыз.

ең жақсы шыны тазалағыш қандай

Қолдану уақыты: 40 минут
Жалпы уақыт: 1 сағат 40 минут
24 қоңыр нота жасайды

Құрамы

• 1 стакан жылы су
• 1 ас қасық жылдам ашытқы
• 5 ас қасық қант құмы, бөлінген
• 2 үлкен жұмыртқа
• 2 ас қасық сары май, еріген
• ½ шай қасық ваниль сығындысы
• 3¼ кесе барлық мақсаттағы ұн
• ½ шай қасық кошер тұзы
• 6 кесе рапс майы
• Кондитерлердің қанттары, қызмет етуге арналған

Бағыттар

1. Суды, 1 ас қасық қантты және ашытқыны үлкен ыдысқа қосып, 5 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін жұмыртқаны, еріген сары май мен ванилинді ашытқы қоспасына араластырыңыз.
2. Ұнды, қалған қантты және тұзды орташа ыдысқа салыңыз. Мұны ашытқы қоспасына қосып, резеңке шпатламен мұқият араластырыңыз. (Қамыр жабысқақ болады.) Пластикалық ораммен жауып, қамыр екі есеге дейін тоңазытқышқа жіберіңіз, шамамен 1 сағат.
3. Жақсы ұнның бетіне қамырды қалыңдығы ¼ дюйм болатын үлкен төртбұрышқа салыңыз. Пицца кескішті немесе қайшыны пайдаланып қамырды 3 дюймдік квадраттарға кесіңіз, содан кейін квадраттарды пергамент қағазбен қапталған пісіру парағына жіберіңіз.
4. Салқындатқыш торды басқа пісіру парағының үстіне қойып, оны қойыңыз. Үлкен кастрюльде қуырылған термометрде майды 350 ° F дейін қыздырыңыз. Майға безеньет қосып, бір-бірлеп 4 қосып, бір рет айналдырып, қызарғанша пісіріңіз (әр жағына 90 секундтай). Саңылаулы қасықты кастрюльден кастрюльді алып тастаңыз да, торға салыңыз.
5. Кондитерлердің қантынан молынан безендіріп алыңыз және дереу қызмет етіңіз.