Егер бір шыны кофе сіздің күнделікті жұмысыңыздың бөлігі болса, мұны ұстанудың ғылыми негіздемесі ұсынылады. A жаңа зерттеу қартаю туралы итальяндық бойлық зерттеудің нәтижесі бойынша күніне бір-екі кесе кофе ішу сізді когнитивті бұзылулардан және деменциядан қорғайтынын көрсетті. Бірақ кофені тұтынуды көбейту немесе оны мүлдем ішпеу сізге қауіп төндіруі мүмкін. Зерттеулер нәтижелері Альцгеймер ауруы журналы .

Үш жарым жыл ішінде зерттеушілер кофе ішу әдеттерінің когнитивтік қызметке қалай әсер ететіндігін анықтау үшін 65-84 жас аралығындағы когнитивті қалыпты 1445 адамның кофе тұтыну режимін бақылап отырды. Олар Альцгеймер ауруы мен деменцияның қауіпті факторы болып табылатын жеңіл когнитивті бұзылулардың жиілігін (АЕК) ерекше қарастырды. Кофені тұтынуды күніне бір кеседен көпке дейін арттырған адамдар АЕК-ті тұтынуды күніне бір стаканға дейін төмендеткендерге қарағанда шамамен екі есе, ал әдеттері өзгермейтіндерге қарағанда шамамен бір жарым есе көп болды (жоқ көп және бір кеседен кем емес).

Бір қызығы, әдеттегідей кофені орташа мөлшерде қолданатын адамдар (тәулігіне бір-екі шыныаяқ) кофені ешқашан немесе сирек ішпейтіндерге қарағанда АЕК-мен төмен болатын, бұл күнделікті кофе миға жағымды әсер етуі мүмкін. Бұл орташа есеппен бір-екі кесе кофе ішетіндігін айтқан 45 пайыз АҚШ ересектері үшін жақсы жаңалық жақында Gallup сауалнамасы .

Сондықтан кофені қалыпты және тұрақты тұтыну АЕК-ке қарсы нейропротекторлық әсер етуі мүмкін алдыңғы зерттеулер кофеиннің, шайдың немесе кофеинді тұтынудың және кофеиннің плазмалық деңгейінің когнитивті құлдырау мен деменцияға қарсы ұзақ мерзімді қорғаныс әсері туралы, зерттеушілердің бірі, м.ғ.д., зерттеушілердің бірі Франческо Панза мәлімдемесінде .

Зерттеулер күніне кофені дәрігерді аулақ ұстауға байланыстырған бірінші рет емес. Алдыңғы зерттеулер шыныаяқ Джо депрессия қаупін азайтуы, терінің қатерлі ісігін болдырмауы және жаттығуды күшейтуі мүмкін деп болжады. басқа артықшылықтармен қатар .