Балалар атақты талғампаздар , әсіресе олардың табақтарындағы көкөністер туралы сөз болғанда. Төбелесіп келе жатқан шайқастан шаршаған ата-аналар үшін үміт бар - Астон мен Лофборо университеттерінің жаңа зерттеулері баланың тамаққа деген көзқарасын өзгерту үшін үш-ақ қадам жасау керек деп болжайды. Зерттеулер журналда жарияланды Тәбет .

Балалардың көкөністерді ұнатуы мен тұтынуын арттырудың ең тиімді формуласын анықтау үшін зерттеушілер үш «R» деп аталған үш «тағамдық араласу» техникасын қолданды. Біріншісі - қайталау немесе баланы бірнеше рет белгілі бір тағамға ұшырату; екіншісі - өнеге ету немесе ата-анасына баланың көзінше тамақты жеу; үшіншісі - сыйақы, немесе баланы жаңа тағамды сынап көргені үшін мадақтау.

Зерттеушілер 2 мен 4 жас аралығындағы 115 баланы төрт бөлек топқа орналастырды және оларға екі апта бойы күн сайын бірдей көкөніс беріп тұрды. Әр топқа техниканың әр түрлі комбинациясы әсер етті: қайталанған әсер; модельдеу және қайталама экспозиция; сыйақылар және бірнеше рет әсер ету; немесе сыйақы, модельдеу және қайталанған әсер. Ата-аналар балаларға үйдегі көкөністерді сыйға тартты, ал зерттеудің қорытындысы бойынша балалар қанша тұтынды.

Балалар сыйақылармен және қайталанған экспозициялармен танысты немесе үш R-дің барлығы бұрын жақпаған көкөністі көбірек жеді, және одан көбірек рақаттанатынын айтты. Зерттеу басталғанға дейін олар орташа есеппен 0,6 г көкөністі жеді. Зерттеуден кейін үш R’-ге ұшыраған балалар орташа есеппен 4 г жеді.

Осы зерттеудің нәтижелерін соншалықты маңызды етеді? Жемістер мен көкөністерді көбірек жеу көптеген қатерлі ісіктердің, инсульттің, қант диабеті мен семіздіктің алдын алуы мүмкін, - Aston балалар денсаулығын қорғау ғылыми орталығының докторы Клэр Фарроу мәлімдемесінде айтылды . Брокколиді кешке кешкі асқа шығарыңыз (егер ештеңе болмаса, стикерлерді шығарыңыз тағы бір жақында жүргізілген тағы бір зерттеу көрсеткендей, пайдалы тағамның көңілді болып көрінуі балаларды оны қабылдауға икемдірек етеді).