Сіздің ақшаңыз үшін қоректік жарылыс алу туралы сөз болғанда, ескі жержаңғақ майының тартымдылығын жоққа шығаруға болмайды. Әрине, сіз оны тіскебасар кезінде бала кезіңізде жақсы көретін шығарсыз (немесе түскі асқа желе қосылған сэндвичке жағыңыз), бірақ квинтессенциалды жаңғақ майы ересек адам үшін өте жақсы таңдау болып табылады, ол ақуыздың көп мөлшерін, қанықпаған майларды, және талшық. Ол Е дәрумені, В3 (Ниацин), В6, магний, мыс және марганец сияқты маңызды микроэлементтерге бай, дейді Мариса Сильвер, РДН.

Бірақ жержаңғақ майының бәрі бірдей жасала бермейді, шын мәнінде, сіз дүкен сөрелерінен таба алатын көптеген құмыраларда қант, өсімдік майлары мен дәмі мен құрылымын өзгерту үшін қолданылатын транс майлар бар, оларды өңдейді және аз етеді пайдалы тағамдар нұсқасы.

Сонымен, бірін басқасынан қалай ажыратуға болады?

Күмістің айтуынша, ең жақсы әдіс - ингредиенттер тізімін қарау. Егер сіз гидрленген майларды немесе пальма майларын көрсеңіз, онда сіздің жержаңғақ майыңызда зиянды транс майлар мен қаныққан майлар бар деген сөз. Шындығында, құмырада бір ғана ингредиент болуы керек: қуырылған жержаңғақ. (Бұған жалғыз ерекшелік - бұл аз мөлшердегі тұз). Маркетингтік сиқырға айналатын табиғи, сондай-ақ майы аз немесе майсыз жаңғақ майы сияқты терминдерге сақ болыңыз. Көптеген майсыз жержаңғақ майлары қантпен толтырылған, сондықтан таңдау кезінде осыны ескеріңіз », - деп түсіндіреді Сильвер.

Ең жақсы пайдалы жержаңғақ майлары

Біздің барлық уақытта жақсы көретініміз Санта-Крус органикалық қараңғы қуырылған кремді жержаңғақ майы , оның дәмін қуырылған жержаңғақтан, тұз тигізуден алады және басқа ешнәрсе алмайды. Күміс сонымен қатар Trader Joe компаниясының органикалық Валенсиялық жержаңғақ майын ұсынады, Шылымқордың табиғи ұсақ жаңғағы майы (екеуі де жержаңғақтан және теңіз тұзының аз мөлшерінен жасалған), және Крем жержаңғақ майы (құрамында тек жержаңғақ бар).

БАЙЛАНЫСТЫ : Трейдер Джо-да қол жетімді барлық жаңғақ майларының анықталған рейтингі және оларды қалай қолдану керек

Егер сіздің жержаңғаққа аллергияңыз болса немесе тамақтануды әртараптандырғыңыз келсе, күміс жержаңғақ майынан басқа көптеген жаңғақ пен тұқым майларын зерттеуге кеңес береді. Азық-түлік дүкенінен іс жүзінде кез-келген тұқымнан немесе жаңғақтан жасалған майларды, оның ішінде күнбағыс тұқымын, күнжіт тұқымын, кешью, грек жаңғағы, бадам және чиа тұқымын таба аласыз. Майларыңызды араластырып, пайдалы май қышқылдарының, антиоксиданттардың, талшықтардың, ақуыздың, кальцийдің, магнийдің, темірдің, мырыштың және басқа да пайдалы заттардың алуан түрін алыңыз. Менің сүйікті опцияларыма жатады Күн майы Қант қосылмаған Күнбағыс майы және жаңа қоректік қоспалы тұқым майы, Органикалық мұрагерлік тұқым майы .

Төменгі жол

Жапсырманы тексеріп, бірінші және жалғыз ингредиент ретінде «қуырылған жержаңғақ» іздеңіз, сонда сіз диеталық қажеттіліктерге сәйкес келетін нұсқаны табасыз және сіздің дәмдік дәміңізді қанағаттандырыңыз. Әрине, сіз оны әрқашан өзіңіз жасай аласыз, бұл сізде не бар екенін білуге ​​кепілдік береді.

БАЙЛАНЫСТЫ Жержаңғақ майын бөліп алмау үшін генийлік қулық (араластыру қажет емес)