Демалыстың таңертеңгі таңертеңгі кездері үй құймақтарымен, қытырлақ беконмен және жаңа сығылған жеміс шырындарынан тұратын ертегі бранштарға арналған. Бірақ егер сіз құймақ жасауды білмесеңіз, бұл процесс жағымдыдан гөрі стрессті тудыруы мүмкін, әсіресе егер сіз көптеген құймақ жанкүйерлеріне тамақ дайындап жатсаңыз. Міне, біздің редактор сізге құймақтарды қалай жасау керектігін көрсетеді. Бұл нұсқаулықты біздің құймақ қоспасы сияқты алдын-ала дайындалған қоспалармен құймақ пісіру немесе кез-келген сүйікті құймақ рецепті туралы қолдануға болады. Дәмді үйеңкі шәрбаты бар бұл асқабақ құймақтары, классикалық сары май құймақтары сияқты, әрқашан хит болады.

Сізге не керек

• араластырғыш, табақ немесе тор, өсімдік майы, шөміш немесе өлшеуіш кесе, үлкен қасық, шпатель

Осы қадамдарды орындаңыз

1. Ұнды, пісіру ұнтағын, тұзды және қантты араластырыңыз Орташа мөлшердегі араластырғыш ыдыста немесе үлкен шыны өлшеуіш ыдыста құрғақ ингредиенттеріңізді шайқаңыз (немесе алдын ала дайындалған құймақ қоспасының нұсқауларын орындаңыз).
2. Сүтті, жұмыртқаны, майды араластырыңыз Жеке ыдыста дымқыл ингредиенттерді (сүт, жұмыртқа, өсімдік майы немесе еріген сары май) жұмыртқа бөлінгенше шайқаңыз (бұл келесі қадамда асып кетудің алдын алады).
3. Құрғақ ингредиенттерді дымқыл ингредиенттермен араластырыңыз Ыдысқа құрғақ ингредиенттер қосылған дымқыл ингредиенттерді қосыңыз. Ұнды көрмейтін болғанша оларды араластырыңыз. Араластыруды ұмытпаңыз, бұл қамырды қатал етеді. Кеңес: Құймақ нәзік болу үшін қамырыңызда бірнеше түйір ұстаңыз.
4. Табаны немесе табаны алдын ала қыздырыңыз Пешті орташа отқа бұраңыз және оттыққа үлкен табаны немесе тор салыңыз. Кеңес: Температураны тексеру үшін табаға бірнеше тамшы су себіңіз. Тамшылар көбейіп, буланған кезде жеткілікті ыстық.
5. Табаға май құйыңыз Қағаз сүлгіні өсімдік майымен ылғалдандырып, оны табаның түбін аздап сүрту үшін қолданыңыз. Бұл құймақтарды жабысып қалудан сақтайды.
6. Қамырды табаға құйыңыз Әр құймақ үшін табаға 1/3 - 1/2 кесе қамырды шөмішті немесе өлшеуіш кесегін қолданып ақырын құйыңыз. Қамырды қамырды шеңберге жайыңыз. Кеңес: Қамыр шеңберіне банан немесе шабдалы туралған шабданы тәрізді құймақ саламын қосыңыз.
7. Көпіршіктер жарылған кезде құймақтарды аударыңыз Құймақтың ортасында көпіршіктер пайда бола бастағаннан кейін, ол бұрылуға дайын. Барлық шпатланы құймақ ортасының астына салыңыз. Құймақты табаның бетінен бір дюймдей тез көтеріп, аударыңыз. Кеңес: Егер сіз көп адамға құймақ дайындап жатсаңыз, оларды пісірме табақтың үстіндегі торға қойыңыз (ысып кетпес үшін) және құймақты пеште баяу отта ұстаңыз (шамамен 200 градустан 225 градусқа дейін) қызмет етуге дайын.