Қызылша - көптеген тағамдарға керемет тәтті және керемет реңк қоспа. Олар сондай-ақ антиоксиданттарға және фолий, марганец және калий сияқты қоректік заттарға бай. Көптеген үйдегі аспазшылар таңқаларлықтай қызылшаны қалай дайындайсыңдар? Біз түсінеміз, қызылшаны дайындау қорқынышты болып көрінуі мүмкін! Бұл қадамдық нұсқаулықта қызылшаны қалай дайындауға болатындығы және бірнеше қарапайым техниканы қолдана отырып, жаңа піскен қызылшаны қалай дайындау керектігі көрсетілген. Біз пеште қызылшаны қалай пісіруді, пеште қызылша пісіруді, қызылша салатқа қалай пісіруді, тіпті қызылша жасылын қалай дайындауды қарастырамыз. Бұл нұсқаулық сонымен қатар қызылшаның жұмсақ хош иістен алтыннан дәстүрлі лағыл қызылға дейін, қызыл және ақ жолақтары бар Чиоггиа қызылшаларымен қызылшаның барлық түрлерін көруге арналған шабыт береді.

Ұқсас элементтер

Қызылшаны қалай дайындау керек

Жаңа піскен қызылша дайындау, меніңше, әлдеқайда оңай! Алтын қызылшадан қызылшаға дейін, кез-келген басқа көңілді сортқа дейін; бұл дәмді тамыр көкөністері жазғы салаттардан бастап, қыстың жағымды бөліктеріне дейін керемет хош иіс пен бояу қосады. Сонымен, дүкенге немесе фермердің базарына барыңыз - біздің қарапайым қадамдар сізге қызылшаны қалай дайындау керектігін көрсетеді.

ламинат ағаш еденді қалай тазалау керек

1. Қызылша шөптері мен сабақтарын қырқып алыңыз және кейін пайдалану үшін тоңазытқышта қағаз сүлгімен ораңыз. (Кеңес: қызылша жасылдары - қуырылған шпинатты немесе руколаны алмастырады. Тек жақсылап шайыңыз, майдалап тураңыз және зәйтүн майына 2-3 минут қайнатыңыз.)
2. Тамырды қызылшаның түбіне дейін кесіңіз.
3. Барлық кірді кетіру үшін теріні щеткамен немесе таза скраб губкамен аздап сүртіңіз.

Қызылшаны қалай дайындауға болады

Енді сіз қызылшаңызды алдын ала дайындап қойдыңыз ба (оңай, иә?), Мүмкін, сізді қызықтырады, енді қызылша дайындаудың ең жақсы әдісі қандай? Шикі қызылшаны плитадан бумен пісіруге дейін, пеште қызылша пісірудің бірнеше сүйікті нұсқаларын атап өттік. Ескерту: қызылшаның мөлшері мен тығыздығында көптеген өзгергіштіктер бар, сондықтан басқаларға қарағанда біраз уақыт пісіру қажет болуы мүмкін. Өткір пышақтың ортасына қаншалықты оңай енетінін көре отырып, оның дұрыстығын тексеріп көріңіз, сіз оларды жұмсақ, бірақ тым жұмсақ емес етіп алғыңыз келеді.

Кремді аскөк киімі бар ысталған форель салаты

Қызылшаны қуыру

Қуыру - қызылшаны дайындаудың ең жақсы тәсілдерінің бірі, өйткені ол оларға бай, тығыз консентрацияланған хош иіс береді. Пеште қызылшаны қалай дайындау керек:

1. Пешті 425 градусқа дейін қыздырыңыз.
2. Пісірме табақты фольга немесе пергамент қағазымен салыңыз.
3. Қызылшаның жартысын немесе қызылша сыналарын зәйтүн майымен, тұзбен, бұрышпен себіңіз.
4. Қызылшаны табаға жайып, 45 минут немесе ашытылғанша қуырыңыз.
5. Сонымен қатар, тереңірек дәм алу үшін қызылшаны немесе қызылшаның жартысын қуыруға болады. Тек дайындалған қызылшаны фольгаға орап, дайындалған табаға 60 минут қуырыңыз.
6. Қызылшаны суытып, теріні сүрту үшін фольга немесе қағаз сүлгімен пайдаланыңыз. (Абайлаңыз, қызылша шырыны теріні, киімді және ыдыс-аяқ сүлгілерін дақтайды).

eos ерін бальзамы сіздің ерніңізге зиянды

Қызылшаға арналған қаймақ

Қызылшаны бумен пісіру

Бумен пісірілген қызылша өзінің керемет түсі мен нәзік дәмін сақтайды, сонымен қатар бұл қызылшаны дайындаудың ең жылдам тәсілі. Бар-жоғы 15 минут! Мұнда:

1. Ірі қызылшаны тоқсанға немесе кішірек қызылшаны екіге бөлуге.
2. Бумен пісіретін себетке қайнаған суға салыңыз.
3. 15 минут бойы немесе жұмсақ болғанша бумен пісіріңіз.
4. Терілерді алыңыз.

Крем-фрайче, шалбар және пісте қосылған қызылша

Қызылша қайнап жатыр

Қызылшаны пеште пісіру - оларды негізгі пісіру құралдарымен дайындаудың қарапайым тәсілдерінің бірі. Сонымен қатар қайнатылған қызылша жеңіл рецепттерге немесе қуырылған қызылшаның дәмін тым күшті сезінетін адамдарға өте қолайлы нәзік және тәтті қабат береді. Шырындар мен түстерді сақтау үшін оларды толығымен қайнатыңыз (бұл теріні кетіруді жеңілдетеді).

1. Тұтас қызылшаны орташа және үлкен кастрюльге салыңыз және 2 дюймге тұздалған сумен жабыңыз.
2. Қызылша мөлшеріне байланысты 30-45 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз.
3. Қызылшаны дайын болған күйінде алып тастаңыз және дереу сырғып кету үшін мұзды суға батырыңыз.

Осы дайындық және пісіру кеңестерінің көмегімен сіз әр түрлі рецепттер үшін жаңа піскен қызылша пісіруге сенімді боласыз!