Қыста берік сквоштарды дайындау қиын болуы мүмкін, бірақ майлы көк асқабақты кесуге арналған біздің оңай нұсқаулығымыз - бұл сізге пышақтауды тоқтату, кәсіпқойлар сияқты кесу мен кесуді бастау қажет. Үлкен, қолайсыз көк асқабақты кесіп тастау қорқынышты болуы мүмкін - бұл асқабақты кесудің ең қиын түрлерінің бірі - әсіресе қайдан бастайтындығыңызға сенімді болмасаңыз. Бірақ кез-келген ауыр тапсырма сияқты, амал - бұл қол жетімді қадамдарға бөлу. Бұл сары май асқабағын кесудің ең жақсы, өте қауіпсіз, тиімді әдісі және оған тек төрт жеңіл қадамдар қажет.

Осы қиындықты жеңіп алғаннан кейін, өзіңізді екінші қадамға дайындаңыз: асқабақты қалай қуыруға болады. Сіз ұсақталған асқабақты қалай қолдануды білесіз бе? Асқабақтан жасалған пиццаға көк май ұсынамыз.

тазалау үшін қандай сірке суы

Асқабақ майы қалай кесіледі

Сізге не қажет:

• аспаз пышағы немесе пышақ (немесе басқа өткір, ауыр пышақ)
• кесу тақтасы
• Y-тәрізді тазартқыш
• үшкір қасық (мысалы, сорпа қасық)
• ас сүлгі немесе қағаз сүлгілері (міндетті емес)
• асқабақ

Мына қадамдарды орындаңыз:

Ұқсас элементтер

1 Оны бұзыңыз

Асқабақты немесе кез-келген басқа поли, тақ пішінді көкөністі кесудің маңызды құпияларының бірі - оны басқарылатын бөліктерге бөлу. Көк маймен оңай, өйткені оның табиғи белі бар. Ол алмұрт пішіндес екеніне сенімді, бірақ оның артқы жағында - бұл пішіндегі айқын өзгеріс. Нақ осы жерден бастағыңыз келеді.

Асқабақты бүйіріне жатқызып, ең өткір, ең ауыр пышағыңды қолданып (бас аспаздың пышағы немесе пышақ қолданғанға сенімді болсаң), оны асқабақты екі қалыпты пішінді етіп бөліп тастаңыз. дана. Ұштарын да кесіңіз. Есіңізде болсын, өткір пышақ әрдайым түтіккеннен гөрі қауіпсіз. Егер сіз жақында өткір болмасаңыз, онда қазір мезгіл.

БАЙЛАНЫСТЫ: Баттернут асқабағының тамақтануы

екі Қабық

Сіз неге алдымен бүкіл асқабақты тазаламассыз деп ойлауыңыз мүмкін, бірақ сіз жаңа ғана жасаған кішкене бөліктер бүкіл асқабаққа қарағанда оңайырақ. Асқабақтың терісін кетіру үшін өткір қырлы Y-тәрізді қабықты және қысымның жеткілікті мөлшерін қолданыңыз. Ия, сіз мүмкін асқабақтың терісін жағып пісіріңіз, бірақ сары майдың терісі өте жақсы емес.

Сіздің қолыңызда жиналуы мүмкін жабысқақ пленкадағы жазба: бұл іс жүзінде шырын тәрізді және қолдарыңызды бір уақытта борлы және балауыз сезінуі мүмкін. Егер сізге шынымен сәтті сезілсе, ас үй сүлгісін асқабақты басым емес қолыңызда ұстап, екіншісімен тазалаңыз.

3 Тұқымдарды алып тастаңыз

Сіз асқабақтың жоғарғы жартысында, яғни мойын деп айтайық, тұқым жоқ екенін байқайсыз. Осы бөлікті қойыңыз.

200 доллардан төмен ең жақсы сымсыз таяқша шаңсорғыш

Түбі мен дөңгелек жартысы бар үшкір қасықты ұрық пен жіп қабықтарын кетіру үшін қолданыңыз. Шетінен сәл жіңішке және өңдеуге оңай қасықты қолданыңыз, мысалы, сорпа қасық. Тұқымдарды алып тастаңыз және тастаңыз.

Егер сіз көже дайындап жатсаңыз және қосымша несие алғыңыз келсе, сорпаның қалған ингредиенттеріне қосымша сквош (бұл жақсы нәрсе) партиясы үшін қоспас бұрын, тұқымдарды көкөніс немесе тауық етімен қайнатыңыз.

кептіруден кейін киімнен жапсырма қалдықтарын қалай кетіруге болады

4 Чоп

Немесе қалауыңыз бойынша кесіңіз, сүйектеңіз және / немесе спиральға айналдырыңыз. Сіздің асқабағыңыздың бір басқарылатын жартысында жұмыс жасаңыз, өткір және ауыр пышағыңызбен асқабақты қажетті мөлшердегі бөліктерге бөліңіз (тістеу өлшемдері көп жағдайда жұмыс істейді).

Жаңа піскен өрмек кесу дағдыларын үлкен өскен жерде қолданыңыз. Бірақ біліңіз, дәл осы принциптер - басқарылатын бөлшектер және дұрыс, өткір құралдар - ас үйдегі кез-келген жұмысты жеңілдетеді.