Алма - күз бен қыстың ингредиенті, және сіз, мүмкін, жылдың осы мезгілінде олардың көп мөлшерін жеп отырған шығарсыз. Сізге алма пирогтары мен қытырлақ алма ұнай ма, жоқ әлде сіз оларды жаңа алма салатына кесіп, турауды ұнататын болсаңыз да, сіз көптеген керемет алма рецепттерін таба аласыз (әсіресе егер сізде олар алма жинау экскурсиясынан алма).
сақина өлшемі қандай екенін қалай анықтауға болады
Байланысты: Алманы қалай қауіпсіз тазартуға болады (сабын қажет емес!)
Алманың барлық жақсылықтарына кедергі болатын жалғыз нәрсе - алманың қабығын тазарту және оларды сіздің тағамыңызға дайындап қою. Бақытымызға орай, алманы тез және тиімді етіп құрауды үйрену оңай, сондықтан сіз өзіңіздің сүйікті алма рецептеріңізді тез дайындап аласыз.
Сізге не керек
- алма, Y-тәрізді тазартқыш, аспаз пышағы, кесу тақтасы
Алманы қалай құруға болады
- Таңдаңыз алманың дұрыс сорты сіздің рецептіңіз үшін. Ондаған әр түрлі түрлері бар, бірақ біздің кейбір таңдаулыларымызға мыналар жатады: алма пирогтарында пісіруге арналған Муцу; Рим және Макинтош алма пісіруге немесе жасауға арналған; Шикі салаттарға кесуге арналған макун; және қызғылт ханым, тағамдар үшін.
- Сіз алмаңызды таңдағаннан кейін, Y-тәрізді тазартқышты қолданыңыз және алманың үстіңгі және астыңғы жағымен сырғытыңыз, қабығын алыңыз.
- Алманың жоғарғы бөлігінен бастап, төменгі жағымен аяқтаңыз, алма айналасында жүріп, жолақты қабығын алыңыз.
- Алма толығымен қабығынан тазартылғаннан кейін, жемісті кесу тақтасына тік тұрғызыңыз және өзегіне мүмкіндігінше жақын етіп бір жағынан кесіңіз.
- Алманы тақтаға тегіс жағымен қойыңыз, ал басқа жағын мүмкіндігінше өзекке жақын етіп кесіңіз. Қалған екі жағымен қайталаңыз.
- Ядроны тастаңыз және қажет болған жағдайда алманың тілімін жасаңыз немесе тураңыз.
Ескертпе: егер сіз алманы қабығынан тазартпай, жай ғана өңдеп жатсаңыз - пісірілген алма тәрізді тағамдар үшін - сіз алманы алманың жоғарғы жағындағы сабағынан ширек дюймге дейін мұқият тесіп алу үшін, пышақпен пайдалана аласыз. Пышақты тікелей алманың түбіне салыңыз да, айналдыра дөңгелектеніп, сабағынан ширек дюйм қашықтықта ұстаңыз.
Алма арқылы өзекті саусақтарыңызбен итеріп, ішінде қосымша тұқым қалмауын тексеріңіз. Содан кейін, Воула! Сіздің алма пісіруге дайын.
