Қарбыз – шырынды, сергітетін және тәтті дәмділікке толы жазғы жеміс. Дегенмен, тамаша қарбызды таңдау өте қиын міндет болуы мүмкін. Жасыл қабығымен және сыртқы түрі бірдей болып көрінетіндіктен, олардың қайсысы піскен және дәмді болатынын анықтау оңай емес. Қорықпаңыз, өйткені біз әр жолы ең тәтті қарбызды таңдаудың кодын аштық.

нарықтағы ең жақсы бу сүрткіш қандай

Қарбызды таңдауға келетін болсақ, бірнеше негізгі факторларды ескеру қажет. Ең алдымен, қабықтың түсіне назар аударыңыз. Піскен қарбыз аздап күңгірттенген терең жасыл түске ие болады. Жылтыр немесе тым ашық жасыл қабығы бар қарбыздардан аулақ болыңыз, өйткені бұл жемістердің толық піспегендігінің белгілері.

Тағы бір маңызды аспект - қарбыздың салмағы. Піскен және шырынды қарбыз өлшеміне қарай ауыр болады. Өйткені, қарбыз негізінен судан тұрады, ал ауыр жеміс оның тәтті шырындылыққа толы екенін көрсетеді. Қарбызды аздап түртіңіз - піскен қарбыз терең, қуыс дыбыс шығарады. Егер ол түтіккен немесе тым қатты естілсе, ол толық піспеген болуы мүмкін.

Соңында, қарбызды кез келген бұзушылықтар немесе жұмсақ дақтар бар-жоғын тексеруді ұмытпаңыз. Піскен қарбыз біркелкі пішінге ие болуы керек және айналасында қатты сезінуі керек. Көгерген жерлері, ойықтары немесе жұмсақ жерлері бар кез келген жемістерден аулақ болыңыз, өйткені бұл өте піскен немесе бүлінген қарбыздың көрсеткіші болуы мүмкін.

Осы қарапайым нұсқауларды орындау арқылы сіз қарбызды таңдау шебері бола аласыз. Келесі жолы сіз азық-түлік дүкенінде немесе фермерлер базарында болсаңыз, жаңа біліміңізді сынап көріңіз және тәтті, шырынды және өте дәмді болатын қарбызды таңдаңыз.

Піскен қарбызды таңдау өнері

Піскен қарбызды таңдау өте қиын міндет болуы мүмкін, бірақ бірнеше қарапайым кеңестер арқылы сіз тамаша жемісті таңдаудың шебері бола аласыз. Тәтті, шырынды және хош иісі бар қарбызды таңдау үшін мына нұсқауларды орындаңыз.

Симметриялық пішінді іздеңіз: Піскен қарбыз біркелкі пішінге ие болуы керек, ол ешқандай түйіршіктер мен бұзылуларсыз болуы керек. Пішіні дұрыс емес немесе түсі біркелкі емес қарбыздардан аулақ болыңыз.

Теріні тексеріңіз: Піскен қарбыздың қабығы тегіс және қатты болуы керек, жұмсақ дақтар мен дақтары жоқ. Жылтыр емес терісін іздеңіз, өйткені жылтыр тері піспеген жемісті көрсетуі мүмкін.

Оны түртіңіз: Қарбызды саусақтарыңызбен ақырын түртіңіз. Піскен қарбыз терең, қуыс дыбыс шығарады, ал піспеген қарбыз күңгірт естіледі. Дыбысы қуыс немесе дыбысы бар қарбыздардан аулақ болыңыз.

Өріс орнын тексеріңіз: Егістік дақ – қарбыздың жерде жатқан жері. Піскен қарбызда кремді сары немесе қызғылт сары түсті дала дақтары болады, бұл оның толық піскенін көрсетеді. Жасыл немесе ақ дала дақтары бар қарбыздардан аулақ болыңыз, өйткені бұл піспеген жемістің белгілері.

Салмақты қарастырыңыз: Піскен қарбыз өлшеміне қарай ауыр болады. Қарбызды көтеріп, салмағын бағалаңыз. Тым жеңіл сезінетін қарбыздардан аулақ болыңыз, өйткені олар құрғақ және дәмсіз болуы мүмкін.

Сезімдерді қолданыңыз: Ақырында, сезімдеріңізге сеніңіз. Піскен қарбыздың тәтті, жемісті хош иісі болуы керек. Нәзік иіскеп, оның піскен иісі бар-жоғын көріңіз. Оған қоса, қарбызды жарқын, қанық түстермен іздеңіз, өйткені бұл піскендіктің белгісі.

Осы кеңестерді орындау арқылы сіз өзіңіздің дәм бүршігіңізді таң қалдыратын піскен қарбызды таңдай аласыз. Есіңізде болсын, тәжірибе керемет болады, сондықтан тәжірибені жалғастырыңыз және жақын арада сіз қарбыз білушісі боласыз!

Жақсы піскен қарбызды қалай таңдауға болады?

Піскен және тәтті қарбызды таңдау қиын тапсырма болуы мүмкін, бірақ кейбір пайдалы кеңестердің көмегімен жеңімпазды оңай таңдауға болады. Қарбызды таңдаған кезде бірнеше нәрсеге назар аудару керек:

1. Өлшемі мен салмағы: Піскен қарбыз өлшеміне қарай ауыр болуы керек. Бірдей көлемдегі екі қарбызды салыстырған кезде, ең ауыры шырынды және тәттірек болуы мүмкін.

2. Пішін: Симметриялы және біркелкі пішіні бар қарбызды іздеңіз. Тұрақты емес немесе пішінсіз қарбыздар біркелкі емес пісетін немесе дұрыс емес өсуді көрсетуі мүмкін.

3. Түс: Піскен қарбыздың қабығы терең, біркелкі түске ие болуы керек. Ең аз немесе ақ немесе бозғылт дақтары жоқ жарқын жасыл түсті іздеңіз. Кейбір қарбыздарда сары немесе қызғылт сары түсті дақ болуы мүмкін, бұл піскеннің жақсы белгісі.

4. Текстура: Қарбызды саусақтарыңызбен ақырын түртіңіз. Піскен қарбыз өткір немесе металл дыбыстан гөрі күңгірт, қуыс дыбыс шығарады. Сонымен қатар, тері жұмсақ дақтар немесе дақтарсыз қатты және тегіс болуы керек.

5. Өріс орны: Қарбыздың астыңғы жағында сары немесе кілегейлі дақ бар-жоғын тексеріңіз, бұл өріс дақ деп аталады. Бұл жер қарбыз өсіп жатқанда жерге тірелетін. Толық піскен қарбызда терең сары немесе қызғылт сары дала дақтары болады.

6. Тегіс: Қарбызды бекіту нүктесінің жанында кептірілген жіпті немесе бұйра сабақты іздеңіз. Егер жіп жасыл болса, қарбыз әлі піспеген болуы мүмкін. Алайда, егер жіп қоңыр болып, кеуіп кетсе, бұл қарбыздың пісіп, жеуге дайын екенін көрсетеді.

Есіңізде болсын, бұл кеңестер піскен қарбызды таңдауға көмектесуі мүмкін, бірақ әр адамның тәттілігі мен құрылымын қалауы әртүрлі болуы мүмкін. Тәжірибе жасаудан қорықпаңыз және сіз үшін тамаша қарбызды табу үшін әртүрлі қарбыздарды көріңіз!

Қарбыздың піскенін қалай анықтауға болады?

Піскен және тәтті қарбызды таңдау кейде қиынға соғады. Дегенмен, қарбыздың піскенін және ләззат алуға дайын екенін анықтауға көмектесетін бірнеше негізгі көрсеткіштер бар.

1. Сары дақты іздеңіз: Піскен қарбыздың астыңғы жағында кремді сары немесе қызғылт сары дақ болады. Бұл жер «жер дақтары» деп аталады және қарбыз піскен кезде жерге тірелетін жер. Қанық және қанық түс қарбыздың жеуге дайын екенін көрсетеді.

2. Қаттылығын тексеріңіз: Қарбызды алақаныңызбен ақырын басып, қысымның аздап беретінін көріңіз. Піскен қарбыз қатты сезінуі керек, бірақ қатты емес. Егер ол тым жұмсақ немесе жұмсақ болса, ол өте піскен болуы мүмкін.

Үйдегі кілемнен дақтарды қалай кетіруге болады

3. Оны түртіңіз: Қарбызды саусақтарыңызбен жеңіл түртіңіз. Піскен қарбыз терең, қуыс дыбыс шығарады. Егер дыбыс күңгірт немесе тегіс болса, бұл қарбыздың піспегенін көрсетуі мүмкін.

4. Біркелкі пішінді іздеңіз: Піскен қарбыз симметриялы пішінге ие болуы керек. Бұзушылықтар немесе бұдырлар қарбыздың біркелкі өспегенін көрсетуі мүмкін, бұл оның дәмі мен құрылымына әсер етуі мүмкін.

5. Сезіміңізге сеніңіз: Қарбыздың піскендігін бағалау үшін иіс пен көру сезімдеріңізді пайдаланыңыз. Піскен қарбыздың тәтті және сәл мускусты хош иісі болуы керек. Сонымен қатар, тері тегіс және көгерген немесе дақсыз болуы керек.

Есіңізде болсын, тәжірибе піскен және тәтті қарбызды таңдауға келгенде керемет болады. Әртүрлі әдістермен тәжірибе жасаңыз және ең шырынды және ең дәмді жемісті табу үшін өзіңіздің инстинкттеріңізге сеніңіз.

Қарбызды жинауға дайын екенін көрсету үшін қандай сипаттамалар бар?

Тәтті және шырынды қарбыздан ләззат алмас бұрын, оның қашан жинауға дайын екенін білу маңызды. Қарбыздың піскенін анықтау кезінде мына белгілерге назар аудару керек:

Осы сипаттамаларға назар аудара отырып, сіз жазғы тағамдарыңыз бен десерттеріңізге дәмді қосымша болатын піскен және тәтті қарбызды таңдауды қамтамасыз ете аласыз.

Тәтті және шырынды қарбыздарды анықтау: кеңестер мен амалдар

Қарбызды таңдауға келетін болсақ, дәмсіз және құрғақ жемісті тістеп алудан жаман ештеңе жоқ. Тәтті және шырынды қарбызды таңдау үшін мына кеңестер мен амалдарды есте ұстаған жөн:

1. Біркелкі пішінді іздеңіз: тәтті және шырынды қарбыз әдетте симметриялы пішінге ие болады. Біркелкі емес дөңес немесе түйіршіктері бар қарбыздардан аулақ болыңыз, себебі бұл жемістің піспегенін немесе зақымдалғанын көрсетуі мүмкін.

2. Өріс нүктесін тексеріңіз: Егістік дақ - бұл қарбыздың жерде жатқан аймағы. Піскен және тәтті қарбызда кремді сары немесе қызғылт сары дала дақтары болады. Егер дала дақтары жасыл немесе ақ болса, бұл жеміс әлі піспегенін білдіреді.

қоқыс жәшігінің иісінен қалай арылуға болады

3. Оны түртіңіз: қарбызды саусақтарыңызбен ақырын түртіңіз. Піскен және шырынды қарбыз терең және қуыс дыбыс шығарады. Егер дыбыс күңгірт немесе тегіс болса, бұл жемістің артық піскенін немесе құрғақ екенін көрсетуі мүмкін.

4. Теріні тексеріңіз: тәтті және шырынды қарбыздың терісі тегіс және қатты болуы керек. Жұмсақ дақтары, көгерген жерлері немесе дақтары бар қарбыздардан аулақ болыңыз, себебі олар жаңа піскен немесе дұрыс өңделмеген жемістің белгілері болуы мүмкін.

5. Салмақты тексеріңіз: Піскен қарбыз өлшеміне қарай ауыр болады. Өйткені, шырынды қарбыз сумен толтырылады. Қарбызды алып, салмағын бірдей мөлшердегі басқалармен салыстырыңыз. Ең ауыр сезінетінін таңдаңыз.

Осы кеңестер мен амалдарды ескере отырып, сіз тәтті, шырынды және жаздың ыстық күнінде ләззат алуға тамаша қарбызды сенімді түрде таңдай аласыз!

Қарбыздың тәтті немесе шырынды екенін қалай анықтауға болады?

Тәтті де, шырынды да қарбызды таңдауға келетін болсақ, бірнеше негізгі көрсеткіштерді ескеру қажет. Келесі факторларға назар аудара отырып, сіз піскен және дәмі толы қарбызды таңдай аласыз:

Осы факторларды ескере отырып және қарбызды бағалау үшін сезімдеріңізді пайдалана отырып, сіз жазғы тағамдарыңыз бен жеңіл тағамдарыңызға дәмді қосымша болатын тәтті және шырынды жемісті таңдау мүмкіндігін арттыра аласыз.

Қарбыздың тәттілігін не анықтайды?

Қарбыздың тәттілігі оның қанттылығы, пісу және сорттылығы сияқты бірнеше факторлармен анықталады. Қарбызда табиғи қант бар, бірінші кезекте фруктоза, олардың тәтті болуына ықпал етеді. Қант мөлшері қарбыздың әртүрлілігіне байланысты өзгеруі мүмкін, кейбір сорттар басқаларына қарағанда табиғи тәттірек.

Қарбыздың тәттілігінде пісуінің де маңызы зор. Жеміс піскен сайын қант мөлшері артып, дәмі тәтті болады. Толығымен піскен қарбыздың түсі қанық болады, әдетте қою жасыл немесе сарғыш реңк және түрткенде қуыс дыбыс болады. Ол сондай-ақ оның мөлшері үшін ауыр сезінуі керек, бұл судың жоғары құрамын көрсетеді.

Қарбыздың тәттілігіне әсер ететін басқа факторларға топырақ сапасы мен температурасы сияқты өсіп келе жатқан жағдайлар жатады. Қарбыздар күн сәулесі мол жылы климатта жақсы өседі, бұл оларға қант өндіруге және олардың тән тәттілігін дамытуға көмектеседі. Керісінше, салқын температура немесе күн сәулесінің жеткіліксіздігі қарбыздың тәтті емес болуына әкелуі мүмкін.

Қарбызды тәттілік үшін таңдағанда, осы факторларды ескеру қажет. Түсі терең, дыбысы қуыс және ауыр сезіммен піскен қарбызды іздеңіз. Бұған қоса, тәттілігімен танымал сорттарды таңдауға тырысыңыз, мысалы, Sugar Baby немесе Crimson Sweet. Осы факторларды ескере отырып, сіз рахат алу үшін піскен және тәтті қарбызды таңдай аласыз.

Қарбызға арналған екі саусақ ережесі қандай?

Екі саусақ ережесі - бұл піскен және тәтті қарбызды таңдауға көмектесетін қарапайым әдіс. Қарбызды таңдағанда, оның өлшеміне қарай ауыр сезінетін қауынға назар аударыңыз. Бұл оның шырынға толы және судың жақсы мөлшері бар екенін көрсетеді.

Содан кейін саусақтарыңызбен қарбыздың қабығын ақырын басыңыз. Тері қаттылық сезінсе және көп бермесе, ол әлі піспеген болуы мүмкін. Екінші жағынан, егер тері тым жұмсақ және тым көп берсе, ол өте піскен және шырышты болуы мүмкін.

Екі саусақ ережесін пайдаланып, бас бармақ пен сұқ саусақты қарбыз терісіне қойыңыз. Біраз қысым жасаңыз және оның қалай сезінетінін көріңіз. Идеал қарбыз оның піскен және шырынды екенін көрсететін сәл серпімділік немесе икемділікке ие болады.

Сонымен қатар, қарбыздың астыңғы жағында кремді сары дақты іздеуге болады. Бұл егістік дақ деп аталады және ол қарбыз өсіп жатқанда жерде қай жерде демалып жатқанын көрсетеді. Піскен қарбызда кілегейлі сары немесе қызғылт сары дала дақтары болады, ал піскен қарбызда жасыл немесе ақ дала дақтары болады.

Есіңізде болсын, екі саусақ ережесі піскен және тәтті қарбызды таңдаудың бір әдісі ғана. Сізге мінсіз қарбызды таңдағанда, бірнеше әдісті қолданып, түйсігіңізге сену әрқашан жақсы идея.

Қарбыздың маусымдық ерекшеліктері мен сорттары туралы түсінік

Қарбыздар – сүйікті жазғы жеміс, олардың маусымдылығы мен сорттарын түсіну қажеттіліктеріңізге ең жақсы қауынды таңдауға көмектеседі. Қарбыздар әдетте жаз айларында, мамырдан қыркүйекке дейін маусымда болады, дегенмен нақты уақыт аймақ пен климатқа байланысты өзгеруі мүмкін.

Қарбыздың бірнеше сорттары бар, олардың әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері бар. Кейбір кең таралған сорттар мыналарды қамтиды:

• Тұқымсыз қарбыздар: Бұл қарбыздар тұқымсыз болып өсірілді, бұл оларды жеуге және ләззат алуды жеңілдетеді. Олардың қытырлақ құрылымы бар және көбінесе тұқымдық сорттарға қарағанда тәтті.
• Тұқымдық қарбыздар: Бұл қарбыздарда тұқымдар бар, оларды жеуге дейін оңай алып тастауға болады. Олар біршама қатты құрылымға ие және көбінесе тұқымдарды түкіру әрекетін ұнататындарға ұнайды.
• Шағын қарбыздар: Сондай-ақ жеке өлшемді немесе нәресте қарбыздары ретінде белгілі, бұл кішкентай қауындар жеке адамдар немесе кішігірім үй шаруашылықтары үшін өте қолайлы. Олардың тәтті хош иісі бар және өңдеу және сақтау оңайырақ.
• Сары қарбыздар: Бұл қарбыздар дәстүрлі қызылдың орнына сары немесе алтын түсті еті бар. Олардың жұмсақ, аз тәтті дәмі бар және бірегей және көрнекі түрде таң қалдыратын опция болып табылады.

Қарбызды таңдағанда, пісудің бірнеше негізгі көрсеткіштеріне назар аудару керек. Піскен қарбыз өзінің өлшеміне қарай ауыр сезініп, қатты, симметриялы пішінге ие болуы керек. Тері түтіккен және сәл өрескел құрылымға ие болуы керек. Қарбызды түрткенде, ол қуыс естіледі.

Қарбыздың маусымдылығын және қол жетімді әртүрлі сорттарын түсіне отырып, сіз жазғы жиындарыңыз бен ләззатыңызға тамаша болатын піскен және тәтті қарбызды таңдау кезінде саналы шешім қабылдай аласыз.

Қарбыздың қай мезгілі?

Қарбыздар - әдетте жаз айларында қол жетімді маусымдық жеміс. Қарбыздың нақты маусымы географиялық орын мен климатқа байланысты өзгеруі мүмкін. Жалпы, қарбыз көктемнің аяғынан күздің басына дейін жиналады.

Қарбыздардың ең жоғары маусымы әдетте жазда, жемістер ең тәтті және ең шырынды болады. Осы уақыт ішінде сіз азық-түлік дүкендерінде, фермерлер базарларында және жол бойындағы стендтерде қарбыздың алуан түрін таба аласыз.

үй декорын сатып алатын арзан орындар

Қарбызды таңдағанда, маусымды ескеру маңызды. Маусымдағы қарбыздар піскен, хош иісті және жарқын түске ие болады. Сондай-ақ олар жергілікті жерде өсіріледі, бұл жергілікті фермерлерге қолдау көрсете алады және алыс қашықтыққа тасымалдауға байланысты көміртегі ізін азайтады.

Егер сіз қарбыздар сіздің аймағыңызда маусымда екеніне сенімді болмасаңыз, жергілікті фермерлерден тексеруге немесе жергілікті азық-түлік дүкенінен белгілерді іздеуге болады. Сонымен қатар, сіз ең дәмді жемісті алу үшін «жергілікті жерде өсірілген» немесе «маусымда» деп белгіленген қарбыздарды іздей аласыз.

Тұтастай алғанда, қарбыз маусымы - бұл сергітетін және дәмді жемістерден ләззат алатын уақыт. Сіз жазғы барбекю жасайсыз ба, пикникке барасыз ба немесе жай ғана сергітетін тағамдар іздесеңіз, қарбыздар ең жоғары маусымда тамаша таңдау болады.

әйел досына туған күніне сыйлық идеялары

Қарбыздың қандай түрлері бар?

Қарбыздар әртүрлі түрлерде келеді, олардың әрқайсысының өзіндік ерекшеліктері мен дәм профилі бар. Міне, қарбыздың ең танымал түрлері:

Бұл әр түрлі қарбыз түрлерінің бірнеше мысалдары ғана. Әрбір түрдің өзіндік ерекше қасиеттері бар, сондықтан сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес келетінін таңдай аласыз.

Нарықта ең жақсы қарбызды таңдаудың практикалық қадамдары

Мінсіз қарбызды таңдауға келгенде, піскен және тәтті жемісті таңдау үшін бірнеше қадамдарды орындауға болады. Нарықта ең жақсы қарбызды таңдауға көмектесетін бірнеше практикалық кеңестер:

1. Симметриялы пішінді іздеңіз: жақсы қарбыз біркелкі пішінге ие болуы керек, ол ешқандай түйіршіктер мен бұдырларсыз болуы керек. Біркелкі емес пішіні немесе шегінісі бар қауындардан аулақ болыңыз, себебі бұл дұрыс өсудің белгілері болуы мүмкін.
2. Теріні тексеріңіз: Піскен қарбыздың қабығы тегіс және қатты болуы керек. Тері жұмсақ немесе мыжылған қауындардан аулақ болыңыз, себебі бұл шамадан тыс піскен немесе сусыздануды көрсетуі мүмкін.
3. Түсті тексеріңіз: Піскен қарбыз әдетте қою жасыл түске ие. Жарқын, жылтыр сыртқы түрі бар қауынды іздеңіз. Бозғылт немесе күңгірт қабығы бар қарбыздардан аулақ болыңыз, себебі олар толық піспеген болуы мүмкін.
4. Оны түртіңіз: қарбызды саусақтарыңызбен ақырын түртіңіз. Піскен қарбыз терең, резонансты дыбыс шығарады, ал піспеген қарбыз күңгірт естіледі. Шұңқыр немесе қатты дыбысы бар қауындардан аулақ болыңыз.
5. Астыңғы жағын тексеріңіз: қарбызды көтеріп, астыңғы жағына қараңыз. Оның өсу кезінде жерге тірелетін «жер дағы» деп аталатын кремді сары дақ болуы керек. Бұл дақ қарбыздың піскенін көрсететін толық дамыған болуы керек.
6. Салмақты қарастырыңыз: піскен қарбыз өлшеміне қарай ауыр болуы керек. Бұл оның шырынды және суға толы екендігінің жақсы көрсеткіші. Жеңіл сезінетін қауындардан аулақ болыңыз, өйткені олар құрғақ және дәмсіз болуы мүмкін.
7. Оны иіскеңіз: Қарбызды иіскеңіз. Піскен қарбыз тәтті, жемісті хош иіске ие болады. Егер оның иісі болмаса немесе қышқыл иісі болса, ол піспеген немесе артық піскен болуы мүмкін.

Осы практикалық қадамдарды орындау арқылы сіз нарықтағы ең жақсы қарбызды таңдау мүмкіндігін арттыра аласыз. Есіңізде болсын, піскен және тәтті қарбыз сізге және сіздің отбасыңызға сергітетін және дәмді тағам береді.

Қарбызды терудің 5 S белгісі қандай?

Піскен және тәтті қарбызды таңдауға келгенде, 5 S белгісін орындау сізге ең жақсы таңдау жасауға көмектеседі. Бұл 5 S мынаны білдіреді:

Осы 5 S белгілерін ескере отырып, тәтті, шырынды және ләззат алуға дайын қарбызды таңдау мүмкіндігін арттыра аласыз.

Қарбызды қалай сынауға болады?

Піскен және тәтті қарбызды таңдауға келетін болсақ, танымал әдістердің бірі - шапалақ сынағы. Бұл қарапайым әдіс қарбызды жұмсақ түртуді немесе оның піскенін анықтау үшін қолыңызбен ұруды қамтиды.

Тапсырма сынамасын мына түрде орындауға болады:

1. Сары дақты іздеңіз: Алдымен қарбыздың түбін тексеріңіз. Піскен қарбыз өскен кезде жерге отыратын кремді сары дақ болады. Бұл оның пісуіне жеткілікті уақыт болғанын көрсетеді.
2. Қарбызды таңдаңыз: Қарбызды алып, оны қолыңызбен мықтап ұстаңыз. Көлемі бойынша ауыр сезінетін қарбызды іздеңіз. Бұл оның шырынды және тәтті қарбыз етімен толтырылғанын көрсетеді.
3. Қолыңызды орналастырыңыз: Қарбызды үстел немесе үстел үсті сияқты берік бетке қойыңыз. Зақым келтірместен немесе шатастырусыз сынауды орындау үшін жеткілікті орын бар екеніне көз жеткізіңіз.
4. Қарбызды ұрып: Қолыңыздың алақанымен қарбызды ақырын түртіңіз немесе ұрыңыз. Сіз терең, қуыс дыбысты естуіңіз керек. Бұл қарбыздың іші піскен, шырынды екенін көрсетеді. Егер дыбыс күңгірт немесе жалпақ шықса, бұл қарбыздың піскен немесе піспегенінің белгісі болуы мүмкін.
5. Діріл бар-жоғын тексеріңіз: Қарбызды ұрып жатқанда, сіз сезінетін кез келген дірілге назар аударыңыз. Піскен қарбыз шапалақтаған кезде сәл дірілдейді, бұл оның ылғалға толғанын және жақсы құрылымға ие екенін көрсетеді.

Есіңізде болсын, шапалақ сынағы піскен және тәтті қарбызды таңдаудың бір әдісі ғана. Оны қарбыздың сыртқы түрін тексеру және симметриялы пішінді тексеру сияқты басқа әдістермен біріктіру әрқашан жақсы идея. Осы әдістерді бірге қолдану арқылы сіз дәмді және сергітетін қарбызды таңдау мүмкіндігін арттыра аласыз.

Неліктен адамдар қарбызды сатып алмас бұрын түртіп алады?

Сіз азық-түлік дүкенінде қарбызды түртіп жатқан адамдарды байқадыңыз ба? Сіз олардың бұл біртүрлі болып көрінетін әрекетін неге жасайды деп ойлайтын шығарсыз. Рас, мұның астарында жақсы себеп бар. Қарбызды түрту оның піскендігі мен тәттілігін анықтауға көмектеседі.

Қарбызды түрткенде, сіз белгілі бір дыбысты тыңдайсыз. Піскен және тәтті қарбыз түрткенде күңгірт, терең дыбыс шығарады. Бұл жемістің шырынды және хош иісі мол екенін көрсетеді. Екінші жағынан, піспеген қарбыз жоғарырақ, қуыс дыбыс шығарады.

Қарбызды түрту арқылы оның құрылымын да бағалауға болады. Піскен қарбыз қатты сезінуі керек, бірақ қатты емес. Егер қарбыз тым жұмсақ немесе шырышты сезілсе, ол тәтті емес, артық піскен болуы мүмкін.

Адамдардың қарбызды тықылдатуының тағы бір себебі - ішіндегі қуыс немесе ауа қалтасын тексеру. Егер түрту кезінде қуыс дыбыс естілсе, бұл қарбыздың ішкі зақымдануы немесе толық піспегенін білдіруі мүмкін.

Сонымен, келесі жолы біреудің қарбызды түртіп жатқанын көргенде, оның піскен және тәтті жемісті таңдаудың қарапайым, бірақ тиімді әдісін қолданып жатқанын білесіз. Оны өзіңіз көріңіз және ең дәмді қарбыздан ләззат алыңыз!