Неліктен сіз ыстық иттер мен гамбургерлерді грильдедіңіз?

Бұл сіз емес, гриль. Пісіру кезінде гамбургерлер мен хот-догтар жанып тұрған отқа қатар лақтырылады. Бұл гамбургерлерді сыртынан қара, ішінен ыңғайсыз қызыл түс алу және сығымдалған құрғақ хот-догтарды алудың сенімді әдісі. Бұл жазғы қапсырмалар өте қарапайым болғандықтан (сондықтан біз оларды жақсы көреміз!), Оларды керемет дәм үшін пісіру керек. Мұның бәрі жылу мен уақытқа байланысты. Грильді басқарудан бастаңыз және ең жақсы барбекюмен аяқтаңыз:

Ұқсас элементтер

Грильдегі гамбургерлер мен хот-догтар Грильдегі гамбургерлер мен хот-догтар Несие: Yellow Dog Productions / Getty Images

1 Екі жылу аймағын жасаңыз.

Гамбургерлер мен иттер - бұл екі түрлі аңдар, тіпті егер олар бір мылжыңнан шыққан болса да. Гамбургерлерге керемет карточка алу үшін, пирогтарды орташа жоғары температурада бастау керек. Иттерді сол жалынға лақтырыңыз, сонда олар жарылып, дәмді шырындарын жылайды. Хот-догтарды орташа және баяу отта бастаңыз.

екі Паттиді аударғысы келгенде аударыңыз.

Грильдегі ет қалдықтары өз майымен карамелденіп болғаннан кейін, тордан оңай шығады. Егер сіз гамбургерді жылжыту үшін оны байқап, қырып алуыңыз керек болса, онымен араласпаңыз. Дайын болған кезде ол жабыспай аударылады.

3 Сол иттерді қозғалтып отырыңыз.

Гриль белгілері әдемі болып көрінсе де, олар иттер үшін кішкентай құрбандық болып табылады, олар терісі өте ыстық. Осындай нирванаға жету үшін, оларды біркелкі қыздыру үшін торға ораңыз.

4 Жабу керек пе, жоқ па?

Бұл (оңай) сұрақ. Газды грильмен жабыңыз, бірақ көмірмен емес.

5 Төменге барыңыз.

Бірде хот-догтар қызыл-қоңырдан гөрі күңгірт көлеңкені жылтылдатып, жарылып кетуге дайын аэростат тәрізді қытырлақ көрінеді, оларды тоқаштарға толтырады және жай отта қызмет етеді немесе жылжытады. Егер олар қызып кетсе, олар құрғап, қатал бола бастайды. Егер гамбургерлерде қатты қоңыр қабық пайда болса, бірақ сіз орташа, орташа немесе жақсы гамбургерлер алғыңыз келсе, оларды пісіруді жалғастыру үшін оларды орташа және баяу отта жылжытыңыз, сондықтан сырты күйіп қалмайды. Егер сіз сирек кездесетін болсаңыз, пирожныйларды тоқаштарға салыңыз да, қызмет етіңіз.

6 Сынақ үшін дәмін көріңіз.

Егер сіз гамбургерлердің дайын екендігіне сенімді болмасаңыз, температураны тексеру үшін жылдам оқылатын термометрді орнатуға болады (орта үшін 155 ° F) немесе ортаға пышақты сырғытып, қарап шығыңыз. Бірақ сіздің ең жақсы бәсіңіз - оның дәмін көру. Иттермен бірге. Сіз дайындаған барлық нәрселермен.

7 Холлер хот-догтар мен гамбургерлер дайын бола салысымен.

Олар шырынды ыстық дәмді грильде немесе үстел үстінде ұзақ уақыт бойы жоғалтатын болады. Куктер - бұл айқайлауға тамаша орын, Food’s ready! және жаздың ең жақсы талғамына қызмет ету.

ересек бұзақымен қалай күресуге болады