Бұлт жұмыртқалары Pinterest-те қайта оралды және біз бұл классикалық жұмыртқаның кез-келген шағуын жақсы көреміз. Үлкен ақтар мен кілегейлі сарылардың безе тәрізді ұялары - бұл біздің күнделікті таңғы асымызды жаңарту. Ақтар әуе, қопсытқыш және сәл қытырлақ құрылымға айналады (попкорнға ұқсас), ал сарысы барқыт және жайылады. Өзіңіз үшін ауадай жеңіл бұлт жұмыртқаларын қалай жасау керектігі туралы оқыңыз.

БАЙЛАНЫСТЫ: Бұл жұмыртқалардың ескіретінін айтудың ең оңай жолы

Ұқсас элементтер

Бұлтты жұмыртқаларды қалай жасауға болады

Бұлт жұмыртқалары - бұл негізгі ақуызды дайындаудың көктегі тәсілі. Бір жұмыртқа - бұлт жұмыртқасының эквиваленті, сондықтан бұл тек бір адамға немесе үлкен топқа арналған қарапайым рецепт. Бұлт жұмыртқаларының рецептін жасау үшін пешті 400ºF дейін қыздырыңыз. Ақуызды жұмыртқаның сарысынан абайлап бөліп, сарысын бөлек ыдысқа салыңыз, сонда олар пішінін сақтайды. Қолмен араластырғышты немесе шайқау қондырғысы бар тіреуішті қолданып, ақуыздарды қатты шыңдар пайда болғанға дейін 4 минуттай шайқаңыз. Шыңдар пайда болғаннан кейін, сіз пармезан ірімшігін, чедра ірімшігін, туралған ветчина немесе беконды немесе туралған көкөністерді жұмсақ етіп бүктей аласыз (мұны жұмыртқаның ақтығын кетірмеу үшін мұқият жасаңыз). & Frac12; пергаментпен қапталған пісіру парағына жұмыртқаның ағы кесе және шеңберге айналдырыңыз. Дәл болудың қажеті жоқ, өйткені кез-келген бұлттың еркін формасы болады. Қасықты пайдаланып, жұмыртқаның ақ бұлтының ортасында құдық жасаңыз (бұл жерде сарысы кетеді, бірақ оны әлі салмаңыз). Ақуызды үш минут пісіріңіз; содан кейін әр безендірілген жерге бір жұмыртқаның сарысын мұқият тамызып, тағы төрт минут пісіріңіз. Бұлтты жұмыртқаларды табаққа ауыстырып, жылы күйде қызмет ету үшін күрекшені пайдаланыңыз.

Бұлтты жұмыртқаға қалай қызмет етуге болады

Бұлт жұмыртқалары көп дәнді тосттармен, ағылшын кекстерімен немесе жасыл салатқа ақуыз ретінде дәмді түрде ұсынылады. Жаңа сарымсақ, ұсақталған қызыл бұрыш, қабыршақталған теңіз тұзы және жаңа ұнтақталған қара бұрышпен безендіріңіз. Қосымша декадентті өңдеу үшін пармезан ірімшігін қырыңыз немесе бұлтты жұмыртқалардың үстіне ұсақталған өткір ірімшік себіңіз және ірімшікті еріту үшін қосымша 30 секунд пісіріңіз.

Бұлт жұмыртқаларын жеуге қауіпсіз бе?

Бұлтты жұмыртқалар 400ºF градустық пеште жеті минут бойы пісетіндіктен, кез-келген потенциалды бактериялар, соның ішінде сальмонелла пісіріледі. Қосымша профилактикалық шара үшін сарысудың температурасын ан көмегімен тексеруге болады жедел оқу термометрі . Зондты ақуыздың ортасына ақырын жабыстырыңыз; температура 160ºF болуы керек, бұл жұмыртқаны жеуге қауіпсіз екендігінің дәлелі.