Өткен жазда Трейдер Джо өзінің азық-түлік сатып алушыларын мен содан бері діни тұрғыдан қолданып жүрген ыстық, кілегейлі және дәмді тұздықпен көріктендірді. Ол бұрыш тереңдігі мен ашыған тангты орайды. Бұл бірнеше жыл бұрын TJ сөрелерінде жұмбақ түрде жоғалып кеткен Green Dragon ыстық соусынан немесе отты хабанеро тұздығынан немесе лимон шөптерінен жасалған хош иісті самбалдан жақсы.
Тамаша жаңа өнім? Итальяндық Бомба Ащы Бұрыш Соусы: 6,7 унция, қанықтырғыш, татымды чили паста.
Бұл пастаның дәмі - бір нәрсе. Оның жылуы баяу құрастырылады. Біріншіден, сізде ыстық тұздықтар немесе бұрыш пасталары көп емес, өсімдік тектес хош иіс пайда болады. Бұл жеміс-жидек, бұрышқа бай хош иіс маймен дөңгелектеніп, айналдыру қарқындылығын береді. Паста жұмсақ, кілегейлі аузы бар. Бірнеше секундтан кейін қатты жылу көтеріледі. Сіз оны тамағыңыздан жоғары сезінесіз, жақсы шырылдайды, ауыртпалықсыз немесе ауыртпалықсыз.
Бұл баяу төмен қарай жылжитын жылу. Сіз оның төмен пульсті сезінесіз және бір минуттан кейін салқындатыңыз.
Құдай берген осы дәмдеуіштің жақсылығын толықтай сезіну үшін біз ұзақ уақытқа созылмалы итальяндық етіктің ұшындағы Калабрияға, Оңтүстік Италияға баруымыз керек. Көптеген адамдар итальяндық тағамдарды ойласа, олар өткір деп ойламайды. Бірақ чили - Калабрия сияқты танымал оңтүстік чили өсетін Калабрия сияқты терең-оңтүстік аймақтарда маңызды ингредиент.
БАЙЛАНЫСТЫ : Трейдер Джоның ең қарапайым тағамдарды да өзгертетін 5 тұздығы
Жергілікті тұрғындар бұл чилиді жаңа, кептірілген, ұнтақталған, майланған және ашытылған түрде жейді. Бомба - калибриялық чили пастасы. Оны калабрия чилиінен және баклажан, артишок, зәйтүн сияқты басқа көкөністердің қоспасынан жасауға болады. Ол концентрацияланған болуы мүмкін, сондықтан бұрыш қоспаның 80 пайызынан астамын құрайды немесе жұмсақ болуы мүмкін. Trader Joe's Bomba соусы - бұл алға қарай жетілдірілген.
Табаско және басқа да көптеген классикалық ыстық тұздықтар сияқты, TJ’s Bomba Sauce ашытылады, бұл бұрышты жаңа тәсілдермен атап көрсетеді. Паста сонымен қатар насыбайгүлдің ізі және екі түрлі май, күнбағыс және зәйтүн бар. Бұлар растикалық пастаға жағымды кремділік беретін өмірлік маңызы бар.
Бомба чили майынан несімен ерекшеленеді? Пастаның негізгі бөлігі - ұсақталған бұрыш. Трейдер Джоның бомбасында чили терісінің сынықтары, тіпті бірнеше дәндері құмыраның майлы, тот-сарғыш мускусының тереңдігінде пайда болады. Бұл бомба кейбір чили майымен құйылмаған. Керісінше, бұл екі майдың ашығуымен және сирек қолданылуымен тереңдей түскен әлемнің керемет чилиі.
БАЙЛАНЫСТЫ : TJ's Superfans-қа сәйкес, Trader's Joe's Ne хамағы жоқ 7 өнімнен аулақ болу керек
Егер сізге өткір тағам немесе ыстық тұздық ұнаса, бұл тұздық сіздің сауда тізіміңізде болуы керек. Сіз оны не үшін пайдалана аласыз? Макарон ыдысының үстінен қасық. Дәрігерлік жұмыртқа. Қуырылған күрішке қабат қосу. Ол өзінің кілегейлі сапасы жағынан майға негізделген тағамдармен чили майы жұмыс жасамауы мүмкін. Ол гамбургерлерді, бұршақтарды, тіпті сорпаларды жақсарта алады.
Бомбаға барудың дәстүрлі тәсілдерінің бірі - бұл бәріне ұнайтын тағамға қол жеткізу - нан. Брушетта, мысалы, өте мағыналы. Қызанақ маусымнан тыс болған кезде оны қолданатын бруцетта зардап шегеді. Бірақ бұл бомба тұздығы қопсытылған, яғни оны жыл бойы қоймада күтпей-ақ күтуге болады, бұл жаңа жазғы өнім алыс арман болып қалғанда шақырылады. Сарымсақпен сүртілген қуырылған нанға жағыңыз, бұл керемет бомбаның жібектілігі, домалақтығы және дәмі жарқырайды.
БАЙЛАНЫСТЫ: Джо-ның барлық жаңа трейдерлері 2019 жылы ашылады (әзірге)
