Тұтқыр емес кастрюльдер мен ыдыс-аяқтар тұтастай алғанда майы аз және ешқандай тазартуға болмайтын жабысқақ тағамдарды - омлеттерді, құймақтарды, қайнатылған көкөністерді және басқаларын сыртынан оңай сырғытуға келгенде құтқарады.

Қақпақтарға арналған жабындар соңғы онжылдықта ұзақ жолдан өтті. Сатып алмағаннан кейін бірнеше ай ішінде жабыспайтын ыдыс-аяқтың беткі қабаты тырнау, қабығы және деградациясы үшін қолданылды, бұл көптеген тұтынушыларды таяқшаны арзан және жеңіл деп жалпылауға мәжбүр етті. Бұл енді болмайды - табаларды өздері жасауға арналған материалдар, қатты анодталған алюминий сияқты, бүгінде әлдеқайда берік. Кейбір жаңа кәстрөлдер мен кастрюльдер шын мәнінде металл ыдыстарға қауіпті және оларды ыстықта қолдануға болады.

Ең жақсы қартаюға қарсы тері күтімі шолулары

Егер сіз жабысқақ табалардың сіз қалаған уақытқа дейін жақсы жұмыс істемейтінін байқасаңыз, олардың ұзақ, тегіс өмір сүруіне кепілдік беру әдісі бар: жаңа табаларды үйге әкелген бойда дәмдеңіз.

Әдетте, біз дәмдеуіш ыдыстарды байланыстырамыз шойын табалар. Бірақ дәл солай біз мұны шойынмен не үшін жасайтынымыздың теориясы жабыспайтынды білдіреді: дәмдеуіш кастрюль бетінің ұзақ өмір сүруіне және тиімділігіне көмектеседі. Сіз өзіңіздің киіміңізді жабатын пластик тәрізді патинаны ала алмайсыз шойын , бірақ дәмдеуіш емес жабысқақ беттің «тайғақ болуына» көмектеседі, сонымен қатар сіз жабындыдағы тегіс емес жерлерді немесе ұсақ тесіктерді толтырасыз.

Дәмдеуіш оңай, тек мына қарапайым әрекеттерді орындаңыз:

1. Жаңа ыдысты қораптан шығарғаннан кейін жуыңыз, зауыттың қалдықтарын алып тастағаныңызға көз жеткізіңіз. Мұқият құрғатыңыз.

2. Табаның бетін жұқа бейтарап маймен жабыңыз (өсімдік немесе рапс майы жақсы жұмыс істейді). Майды біркелкі таратуға көмектесетін сүлгіні қолдануға болады.

3. Кәстрөлді орташа температурада екі минут қыздырыңыз немесе оны пешке 300 ° F температурада 20 минут қоя аласыз.

қанша буланған сүт кәдімгі сүтке тең

4. Табаны және майды суытып, құрғатыңыз, содан кейін майдан артық майларды сүлгімен сүртіңіз. Дайын!

БАЙЛАНЫСТЫ : Сіз өзіңіздің ұстамайтын ыдыс-аяқтарыңызбен жіберіп отырған үлкен қателік

Егер сіз ескі жабыспайтын табаның бетінен жұмыртқаларды қырып алудан жалықсаңыз, бәрін бастауға кеңес береміз. Кәстрөлдер мен табалар Кальфалон , Мейер , және Жасалған фантастикалық және ұзаққа созылған. Сияқты керамикалық жабыны бар жабыспайтын ыдыстарды таңдауға болады GreenPan-дің жаңа Prestige желісі , ол неғұрлым берік (және жоғары температураны сындырмай немесе қабыршақтамай басқара алады).