• 5жұлдызша мәндері: 0
• 4жұлдызша мәндері: 0
• 3жұлдызша мәндері: 0
• екіжұлдызша мәндері: бір
• біржұлдызша мәндері: 0

• Пікірлерді оқу
• Пікір қосу

• 1 Рейтинг
• 1 шолу

Бұл сау тай шабыттандырылған бұқтырылған тағаммен қыздырыңыз.

Галерея

Рецепт бойынша қорытынды тест

Бұл тез және оңай тағам вегетариандық рецепттер туралы екі нәрсені дәлелдейді. Біріншіден, олар бір сәтте жинала алады. Бұл аяқтауға жарты сағат қана уақыт кетеді. Екіншіден, олар скучно емес. Жылы және қуырылған тай карри пастасы мен кілегейлі кокос сүті осы көкөністерге толы ыдыстарға дәм мен жібектей етеді. Лайм қабығы мен туралған кешью жарқырауы мен қытырлақ болуына ықпал етеді. Қоңыр күрішті аққа ауыстыруға болады. Қалай болғанда да, сіз әрбір дәмді тістеуді ұнатасыз.

Ингредиенттер

• ¾ кесе басмати күріш
• 2 ас қасық рапс майы
• 1 4 унция. құмыраға қызыл карри пастасы
• 1 фунт 1 дюйм. гүлді қырыққабат гүлдері (шамамен 6 кесе)
• 4 орташа сәбіз, кесілген
• 12 унция нәресте сары картоп, екі есеге (үлкен болса төртке бөлінеді)
• 2 13,66 унция. жақсы шайқалған және араластырылған кокос сүті
• 2 шай қасық лайм дәмі және ¼ кесе жаңа шырын (3 лаймнан)
• ¼ кесе туралған құрғақ қуырылған, тұздалған кешью
• әк сыналары, қызмет ету үшін

Бағыттар

• 1-қадам

  Орташа кастрюльде күріш пен 1½ кесе суды араластырыңыз. Қайнатыңыз, содан кейін отты орташа-төмен деңгейге дейін азайтыңыз. Барлық сұйықтық сіңгенше жабыңыз және қайнатыңыз, шамамен 15 минут. Ыстықтан шығарып, бетін жауып 5 минутқа қалдырыңыз. Шанышқымен майлаңыз.

• 2-қадам

  Осы уақытта үлкен кастрюльде майды орташа деңгейде қыздырыңыз. Қызыл карри пастасын қосып, үнемі араластыра отырып, хош иісті болғанша шамамен 30 секунд пісіріңіз. Түсті қырыққабатты, сәбізді және картопты қосыңыз; карри пастасымен жағу үшін араластырыңыз. Кез келген қызарған биттерді босату үшін кокос сүтін қосыңыз, араластырыңыз және кастрөлдің түбін қырыңыз. Жылуды орташа-төменге дейін азайтыңыз; жабыңыз және картоп пен сәбіз жұмсақ болғанша пісіріңіз, 10-15 минут.

• 3-қадам

  Қақпақты алыңыз да, соус аздап қоюланып, көкөністер қытырлақ жұмсақ болғанша, кейде араластыра отырып, пісіруді жалғастырыңыз, шамамен 5 минут. Әк шырынын араластырыңыз.

• 4-қадам

  Күріш, кешью және лайм дәмі қосылған бұқтырылған бұқтырыңыз. Әк сыналарымен бірге қызмет етіңіз.

Тамақтану фактілері